Lue keskustelun säännöt.
Lohen yliarvostus
16.09.2023 |
Miksi lohi on niin suosittua? Pidättekö oikeasti sen mausta enemmän verrattuna vaaleaan kalaan (siika, kuha, ahven jne )? Itselleni lohi on viimeinen vaihtoehto, syön kyllä, jos on pakko.
Haluan ymmärtää sen suosion syyn.
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pidän mausta ja on parempaa kuin vähärasvaisempi kala. Tarvitko lisätietoja?
Helpompi, nopeampi perata ja fileoida. Ja halvempi. Aina saatavilla.
Helppous. Toki miekkakala ja meriantura ovat maukkaampia, mutta savulohi Prisman valmistiskistä on helppo herkku.
Vierailija kirjoitti:
Rätt tillrädd är den väldigt god. Samma gäller givetvis sik, gös och abborre, av vilka gösen är rätt smaklös. Kör din laxfilé i sous viden på 50 - 55 c i 40 min. Ta sedan yta med blåslampa och avnjut rakt av. Jag tror att dina frågor tar slut där.
Rättäde växäde bög knulla i borgå och din själv i rumpa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei lohi ole yliarvostettua. Se on halvin kala mitä kaupasta saa.
Terveyshyödyt on ihan älyttömät ja kyllä se paremmalle maistuu ku valkonen kala