Lue keskustelun säännöt.
Pitääkö risottoa tehdessä kokoajan olla hellan ääressä vai riittääkö että kokki on hämmentävä?
06.09.2023 |
Treffiruokavinkkejä kyselen työnjakoa ajatellen.
Kommentit (3)
No mä en hämmennä jatkuvasti, pidän lieden pienellä (1-2 ) eli riidi hautuu, ei kiehu. N 5 min välein sekoitan varovasti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei riitä. Kokin on oltava myös kuuma.
Risottoa ei pidä jättää seisomaan. Kuumaa nestettä pitää lisätä vähitellen koko ajan sekoittaen eli kokin pitää olla koko ajan hereillä.