Apua kinkun paistoon!!!
Meillä on harmaasuolattu luuton kinkku (pakastettu). Ohjeessa lukee, säilyy jääkaapissa 1vrk, mutta en usko sen sulavan paistovalmiiksi siinä ajassa, joten kuinka ajoissa voin ottaa sen sulamaan?? Menee jotenkin ristiin noi ohjeet.
Kommentit (4)
Pariaatteessa pitäisi sulattaa jääkaappilämmössä, mutta iso kinkku ei kyllä enää sula... Joku viileä eteinen tms. voisi olla hyvä. Siis ei huoneenläpö, mutta jääkaappia lämpöisempi.
Kinkun sisälämpö pitäisi olla n.10 astetta vähintään kun laitetaan uuniin.
Eiks kukaan voi nyt auttaa??
Milloin nostan 4kg harmaasuolatun umpijäässä olevan kinkun sulamaan jääkaappiin??? Kun ohjeessa sanotaan säilyy jääkaapissa 1vrk, niin säilyykö se kinkku nyt sit pidempään siellä vai miten saan sen sit sulamaan paistovalmiiksi ettei se pilaannu???
AP
Pliis???