Mielestäni on tyhmää myydä kaulimia, koska se on huono vehje kaulitsemiseen
Oikeasti kaulitseminen nopeutuu karjalaisella piirakkaputkilolla. Se on paras myös kaulitsemaan pitsa- tai korvapullataikina nopeasti levyksi.
Kommentit (41)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Liian pieni. Itse suosin pesäpallomailaa, rekyylinuijaa tai kirvestä.
Mulle suosittelivat kaupassa tuota pulikkaa kun kysyin, että millä ois hyvä leipoa turpaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Liian pieni. Itse suosin pesäpallomailaa, rekyylinuijaa tai kirvestä.
Mulle suosittelivat kaupassa tuota pulikkaa kun kysyin, että millä ois hyvä leipoa turpaan.
Joudut tekemään moninkertaisen työn ja leipaisemaan useamman kerran, isommalla välineellä selviää yhdellä tehokkaalla leipaisulla.
Vierailija kirjoitti:
Se on pulikka.
Oikeasti se täällä Karjalan puolella on pualikka. Eteläsuomalaiset ovat keksineet sen nimetä pulikaksi.
Vierailija kirjoitti:
Ostin Ilomantsista piirakkapulikan. Onhan se varmasti aito?
Vaikuttiko myyjä luotettavalta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Liian pieni. Itse suosin pesäpallomailaa, rekyylinuijaa tai kirvestä.
Mulle suosittelivat kaupassa tuota pulikkaa kun kysyin, että millä ois hyvä leipoa turpaan.
Fysiikan lakia miettiessäni, en ottaisi tuota. On liian kevyt ja lyhyt. Voi tuolla vaikka vaikka tökätä vatsaan, jos ketuttaa, mutta vahinkoa on vaikea saada aikaiseksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Liian pieni. Itse suosin pesäpallomailaa, rekyylinuijaa tai kirvestä.
Mulle suosittelivat kaupassa tuota pulikkaa kun kysyin, että millä ois hyvä leipoa turpaan.
Joudut tekemään moninkertaisen työn ja leipaisemaan useamman kerran, isommalla välineellä selviää yhdellä tehokkaalla leipaisulla.
Näin se varmaan on. Tosin pää jota täräytellään on niin laho, että kopautus silloin tällöin riittää.
Jos on pitänyt kaulita, olen itsekin päätynyt käyttämään piirakkapulikkaa. Pellille tai vuokaan reunoja myöten kaulitsen sellaisella kaulimella, mikä --- En tiedä onko sillä jotain omaa nimeä, tuo mieleen sen millä asfalttia tasoitetaan. Lyhyt, paksu, yksi kahva.
Tavallisen kaulimen hankin huovutusta varten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Joskus oon vähän heristellyt jos ei vieraat ole meinanneet lähteä tarpeeksi nopeasti, mutta oikeasti onhan se niin pieni ja kevyt että kaulin sopii siihen tarkoitukseen paremmin.
SAMAA MIELTÄ OLLU AINA. Paras väline kaulitsemiseen on pitkä tasapaksu puukaulin, jossa ei TODELLAKAAN ole mitään käsikahvoja. Luoja että voi tämmönen asia ärsyttääkin nii paljon XD
Vierailija kirjoitti:
Jos on pitänyt kaulita, olen itsekin päätynyt käyttämään piirakkapulikkaa. Pellille tai vuokaan reunoja myöten kaulitsen sellaisella kaulimella, mikä --- En tiedä onko sillä jotain omaa nimeä, tuo mieleen sen millä asfalttia tasoitetaan. Lyhyt, paksu, yksi kahva.
Tavallisen kaulimen hankin huovutusta varten.
Jaa siis survin, tutummin peruna-/suttunuija?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei -saatana- ole mikään putkilo vaan piirakkapulikka, tollo.
Se on kaulin.
Kaulin ja piirakkapulikka ovat kaksi aikalailla erinäköistä esinettä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mulla on pulikka ja tykkään käyttää sitä.
Ootko koskaan täräyttänyt ketään päähän sillä. Oiva vehje sellaiseen.
Liian pieni. Itse suosin pesäpallomailaa, rekyylinuijaa tai kirvestä.
Mulle suosittelivat kaupassa tuota pulikkaa kun kysyin, että millä ois hyvä leipoa turpaan.
Fysiikan lakia miettiessäni, en ottaisi tuota. On liian kevyt ja lyhyt. Voi tuolla vaikka vaikka tökätä vatsaan, jos ketuttaa, mutta vahinkoa on vaikea saada aikaiseksi.
Kopsahtaa leukaan kyllä mutta mitään muuta ei sitten tapahdukaan.
Mulla oli penskana punainen minikaulin, joka kitisi. Hauska muisto, joka tuli jostain.
Italiassa myydään ja käytetään kaulimia jotka ovat pelkkä lieriö ilman sitä sisäosaa.
Joo, käytän kans pulikkaa, mutta kukin tyylillään, kuten mummivainaa tuuppasi sanoa.
Vierailija kirjoitti:
Italiassa myydään ja käytetään kaulimia jotka ovat pelkkä lieriö ilman sitä sisäosaa.
Siis nämä ovat ainoita oikeita kaulimia ihan mihin tahansa.
Jos ei ole mitään välinettä, jolla kaulita taikina ohueksi, niin otapa pullo ja rullaile sillä korvapuusti- tai muu taikina ohueksi. Voitaikinaa kaulitessa pulloon voi laittaa jääkylmää vettä, ettei taikina lämpene liikaa.
Pulikka, eli se yhdestä puusta sorvattu, keskeltä hieman paksumpi ja päihin symmetrisesti kapeneva väline soveltuu erittäin hyvin kaikkeen pyöreiden/soikeiden lopputulosten kaulimiseen. Se sopii tortillaan, pizzaan, ja tietenkin aivan erinomaisen täydellisesti piirakkapohjien tekoon. Karjalaismummoni puhui pulikasta, ei puolikasta.
Etelä-Amerikassa ja varmaan aika lailla koko muussa maailmassa käytetään sitä ohutta tasapaksua kaulinta tällaiseen tarkoitukseen, eli esimerkiksi tortillan kaulimiseen. Minusta se on kuitenkin huono, kun siitä ei voi pitää kiinni, vaan pitää liu'uttaa sormet suorina (kun ei ole sitä kahvaosaa). Pulikka on muotoilultaan ylivoimainen.
Suurten taikinoiden käsittelyssä sitten taas tavanomainen lieriömallinen kaulin, jossa on erillinen kahva (kahvat siis molemmissa päissä lieriötä) on paras. Voitaikinan kaulimisessa, kun kerroksittain kaulitaan, raskas marmorikaulin toimii parhaiten, mutta puisellakin kaulimella se onnistuu. Pulikalla ei, koska siinä ei saa mitenkään painoa yhdellä kertaa tasaisesti koko taikina-alueelle sen suipon muodon takia.
Vierailija kirjoitti:
Ostin Ilomantsista piirakkapulikan. Onhan se varmasti aito?
Minä olen saanut omani lahjaksi itä-Suomessa asuvilta sukulaisilta. En ole ennen tätä koskaan edes tajunnut alkaa kyseenalaistaa sen aitoutta, mutta pitäisikö? Kai sitä nyt edes omiin sukulaisiinsa voi tässä asiassa luottaa, vai voiko?
Pasi ja vaikea äidinkieli.