Kerma ruoanlaitossa: en tajua

Kerma!🤮

Vierailija kirjoitti:

Kerma!🤮

Tämä ja voi kanssa.🤢

Toisille näköjään ottaa koville jos ei tykkää kermasta.🤭

Kermaa ja voita, ei kasvisrasvoja ja ns kevyt tuotteita. Ja pysyt terveenä ja elät kauan!

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Kermassa on rasvaa 35%. Ei suinkaan 15%.

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Noita höpökermoja ei kannata käyttää. Oikeaa kuohukermaa eikä sitä tarvi edes laittaa paljon esim kermaiseen broilerikastikkeeseen. Loraus vain ja antaa makua ja energiaa.

mä tahtoo nährä kun tomaattimurskaa loraus keittoon päälle ja janssoniin tomattimurskaa, tulloo varmaan ikimuistonen ateria.

no ap lupasi etten erota kumpaa on lorauttanut, uskallan tulla testaa erotanko.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Kermassa on rasvaa 35%. Ei suinkaan 15%.

Kuohukermoissa on 35%, ruokakermoissa 5-19%

Kermainen kalakastike nam nam nam. Eikä mitään 4% kevytkasvishöttö"kermaa".

Vierailija kirjoitti:

Ap jatkaa vielä:

Lisäksi minua on jo useamman viikon vaivanneet todella löysät ulosteet - miltei ripuli. Aamulla saan käydä kakalla kahdeksankin kertaa ja pyypyy on pyyhkimisestä todella hellänä ja jo pelkkä pideellä suihkuttelukin tekee kipeää. Kohtalotovereita paikalla?

-ap-

tuota se teetää kun ei myrkkypulloo erota syötövästä, jos kermaa ei tomattimurskasta ennää erota, siitä se lopun alku on alkanut, laitoitko liemen ruskeaan kastikeeseen?

Ei rasva ole pahasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Kermassa on rasvaa 35%. Ei suinkaan 15%.

Tarkistin asian jääkaapissani olevasta purkista, siis siitä, jota ruuanlaittoon käytän. Siinä on rasvaa 15%. Kuohukermassa ja vispikermassa on 35-38%, mutta en minä niitä käytä ruuanlaitossa vaan joissakin herkuissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Kermassa on rasvaa 35%. Ei suinkaan 15%.

Kuohukermoissa on 35%, ruokakermoissa 5-19%

Ruokakermat ei mitään kermaa ole. Kerma on rasvaista, ei mitään lirua.

No tee kermakastike ensikerralla rasvattomaan maitoon.

Ja jos kerma olisi silkkaa rasvaa, niin se olisi jo voin muodossa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Millä logiikalla 15% on PELKKÄÄ rasvaa, jo muuta ainetta on 85%? On rasvaisempiakin kermoja, mutta tuskin yhdessäkään on edes puolta.

Kermassa on rasvaa 35%. Ei suinkaan 15%.

Tarkistin asian jääkaapissani olevasta purkista, siis siitä, jota ruuanlaittoon käytän. Siinä on rasvaa 15%. Kuohukermassa ja vispikermassa on 35-38%, mutta en minä niitä käytä ruuanlaitossa vaan joissakin herkuissa.

Se, mitä käytät, ei ole kermaa.

Ei kai "ruoaksi" muitakaan yksittäisiä aineksia ruoanlaitossa kutsuta. Vaan se kokonaisuus vasta on ruokaa. 😂

Ravintoympyrässä kerma kuuluu maitotuote-kategoriaan ja siis sisältää sen kategorian ravintoaineitakin.

Suomalaiset syövät edelleen aivan liikaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa! Sitten myöhemmin ollaan ihan ihmeissään kun tulee sydän vaivoja.

8 kertaa ***lla? Etkö ole kuullut laktoosittomista maitotuotteista?

Se kerma on ruokavaliossa ihan vapaaehtoinen. Jos muuten käyttää maitotuotteita tai vastaavia tuotteita, joista saa samanlaisia ravintoaineita, ei tarvi pakolla käyttää kermoja. Turhaa ruikutusta, kun se kerran on oma valinta.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset syövät edelleen aivan liikaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa! Sitten myöhemmin ollaan ihan ihmeissään kun tulee sydän vaivoja.

Moni valitsee ruokakaupan hyllyltä kerman korvikkeeksi kaura- tai soijakermaa. Esimerkiksi kasviperäisissä vispikauratuotteissa käytetään kuitenkin rasvan lähteenä palmuöljyä. Se ei ole kestävä vaihtoehto niin eettiseltä kuin terveydelliseltäkään kannalta.

Palmuöljy ei ole mikään suositeltava öljy. Palmu- ja kookosrasva eivät edistä verisuonten terveyttä, päinvastoin kuin rypsi- ,rapsi- tai oliiviöljy, huomauttaa erikoistutkija Heli Kuusipalo Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta.

Ap:n logiikka: aamukahvi, en tajua! Voi hyvin korvata Spritella, jossa ei ole myrkyllistä kofeiinia.

:D