Lue keskustelun säännöt.
Miten tehdä hyvä ja helppo sienisalaatti?
18.12.2006 |
Mitä sieniä, miten laitan ja mitä mausteeksi?
Kiitos tuhannesti jos vastaatte, pidän sienistä, mutta en tiedä mitä tekisin niistä. Jotain pientä kun olen ainut joka niistä pitää:)
Kommentit (4)
niitä ei tarvitse liottaa, sen kuin lorottaa vedet pois.
omaan reseptiini tulee
1dl majoneesia
1dl kermaviiliä
1 pieni sipuli pienenksi hakattuna
herbamare yrttisuolaa
puskki sienikuutioita
joissain kaupoissa myydään myös suolasieniä " ämpäristä" eli ne pitää itse pilkkoa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
muiden nimiä en nyt just muista, kun vain noita keräämme itse
Voiko käyttää vielä, ovat aika tanakassa suolassa ja silmämääräisellä tarkastuksella ok näköisiä.
kaupasta suolasieniä (sekasieninä myydään jossain), liotetaan useissa vesissä kunnes ei maistu enää pahasti suolalle. Vatkataan purkki kuohukermaa vaahdoksi ja maustetaan se etikalla ja valkopippurilla. Silputaan sienet ja sipulia pieneksi ja sekoitetaan kermavaahdon kera salaatiksi. Nam!
Voi käyttää myös kevyttä kermaviiliä ja lisätä omenaa jos haluaa vaihtelua.