Miten riisipuurosta saa sellaista " irtonaista" ja " kuivakkaa" ;)?
En tiedä miten paremmin kuvailisin. Omasta puurostani kun tulee aina sellaista puuroa :D. Esim. anopin puuro on koostumukseltaan ihan erilaista.
Kommentit (7)
Ei siis keitä sitä puuroutuvasta riisistä
älä keitä rasvattomaan maitoon tai hauduta puuroa liikaa. Tykkään just samanlaisesta puurosta kuin ap:n kuvailema, ja olen onnistunut näillä ohjeilla. Ota liesi pois päältä, kun puuro on vielä hieman löysää ja anna seisoa, niin neste imeytyy riisiin, mutta se ei hajoa mössöksi.
Vierailija:
älä keitä rasvattomaan maitoon tai hauduta puuroa liikaa. Tykkään just samanlaisesta puurosta kuin ap:n kuvailema, ja olen onnistunut näillä ohjeilla. Ota liesi pois päältä, kun puuro on vielä hieman löysää ja anna seisoa, niin neste imeytyy riisiin, mutta se ei hajoa mössöksi.
Ja hyvänen aika: etkai käytä mitään irtonaista pikariisiä?!?? puuroriisiä sen olla pitää.
Olenko nyt ymmärtänyt väärin; et halua puurostasi puuroa, vaan " kuivakkaa" ja " irtonaista" :D?
Miksi ihmeessä?
Keitä sitten ihan tavallista pitkää riisiä... Kyllä puuro on kunnollista vasta silloin kun on oikein pehmeää ja ' puuroa' :) Eli punaiseen maitoon ja kunnollinen haudutus.
Vierailija: