Apua rippijuhlien tarjoiluun kaivataan
Meillä on kinkkuvoileipäkakkua, mansikkakakkkua, tuorejuustokakkua ja pientä makeaa naposteltavaa.
Juhlat ovat noin kello 13. Olisiko hyvä tarjota myös salaattia ja lihapullia tai vastaavaa? Keittoa varten joutuisin ostamaan syviä lautasia, koska meitä on noin 35.
Katsoin, että kilo valmista salaattia maksaa 28 euroa. Joutuisin ilmeisesti tilaamaan 7 kiloa ja se on aika suuri kustannus. Osaatko neuvoa tässä asiassa?
Kiitos avustasi.
Kommentit (108)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos juhlat kotona alkaa klo 13, niin konfirmaatio on alkanut kirkossa klo 10 tai klo 11. Harva on käynyt syömässä lounasta ennen konfirmaatiomessua. Olipa tuolloin klo 13 mielestäsi lounasaika tai ei, niin ihmisillä on todennäköisesti nälkä. Eli kannata varata ruoka tai riittävästi jotain suolaista syötävää. Ja muistathan varata kahvin/teen lisäksi muutakin juotavaa (vettä, mehua, vissyä tms). :)
Ottaa sinne evästä mukaan kirkkoon, jos ei meinaa pärjäillä paria tuntia ilman lämmintä ruokaa.
On siinä aika paljon enemmän kuin pari tuntia, jos kotona on syönyt aamupalan esim. klo 8.30 ja seuraava lämmin ruoka on sitten kun palaa juhlista kotiin vaikkapa klo 17.
Sehän kello 17 onkin ihan sopiva ruokailuaika.
Vierailija kirjoitti:
Nämä "ottakaa eväät mukaan" -nillittäjät. Todella tavallinen on seuraava tilanne:
Virtasen perhe matkustaa Kajaanista Kuopioon konfirmaatioon. Konfirmaatio alkaa Kuopiossa klo 10. Matkaan menee 2 tuntia suuntaansa. Virtasen perheen täytyy lähteä Kajaanista n. klo 7.40, jotta ehtivät ajoissa kirkkoon (menee siinä hetki, kun etsii perillä parkkipaikan, käy vessassa jne). Virtasen perhe ei syö aamupalaa klo 7.35, vaan tuossa vaiheessa ollaan jo pukemassa ja laittamassa kenkiä jalkaan. Aamupala on pakko syödä aiemmin. Konfirmaatiossa kestää n. 1,5 tuntia, tähän päälle vielä valokuvien ottamiset kirkon pihalla ja juhlapaikalle matkustaminen. Herkästi kello on 13 siinä vaiheessa, kun pääsee kahvipöytään/syömään. Onko ihme, että tuossa vaiheessa on nälkä? Ei siellä kirkonpenkissäkään voi eväitä mutustaa, kun joku sitä ehdotti. Aika monella on se tilanne, että rippijuhliin vieraat tulevat pidemmän matkan päässä. Harvalla koko suku asuu samalla paikkakunnalla.
Eiköhän ap:lla ole tiedossa,jos vieraat tulevat kaukaa. Silloin osaa varautua. Jos vieraat eivät tule toiselta puolen Suomea, niin kahvit riittää kyllä. Kaikki eivät kuitenkaan ole tulossa kirkkoon.
Vierailija kirjoitti:
Söin lounaani tänään yhden jälkeen
Minä syön lounaani aina ennen kello 12.
Jätät ne vetiset salaatit ja ruoat. Kyllä se riittää kun on lisäksi tarpeeksi suolaista piirakkaa ja sulhaspiirakoita munavoilla.
Vierailija kirjoitti:
Jos olet kutsunut kahville, niin ei tarvitse mitään salaattia. Kutsukin on sellaiseen aikaan, että vieraat ovat todennäköisesti käyneet jo syömässä.
Nämä on rippijuhlat. Siinä on ensin jumalanpalvelus ja sen jälkeen yhteiskuvausta sun muuta. Kellonaikaan ei voi siis paljon vaikuttaa.
Mutta: ap, milloin aiotte itse syödä? Syödähän teidän täytyy, joten sikäli olisi hyvä tarjota ruokaakin. Lihapullut ovat ok, ne kannattaa tietysti olla valmiina. Huomaa, että mahdolliseen lämmitykseen menee aikaa. Salaatti kannatta tosiaan tehdä itse edellisenä päivänä. Esim. pasta- tai perunasalaatti ei pahene jääkaapissa vaan jopa paranee yön aikana.
Toinen vaihtoehto on, että ruokailette vain lähimpien kesken ja miut vieraat kutsutte vasta myöhemmin kahville.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kello 13 kun kestitys alkaa, niin se ei ole lounasaika eikä päivällisaika. Silloin riittää kahvittelutarjoilu.
Ei kai sitä muutenkaan salaattia syödä lounaan ja päivällisen välissä.
Kai ne kaukaakin tulevat ymmärtää ottaa matkaevästä mukaan?
Ja mikä tää salaattivillitys oikein on? Onko mammalla/pappalla nyt hygieniaosaamista, ettei tule bakteereita salaatista vieraille?
Kahvittelut/mehuilut on ihan riittävä tähän väliin.
Mikä hemmetin matkaeväs? Kirkossa syötäväksi vai? Olen lähtenyt ajamaan puoli kasilta pk-seudulle suoraan kirkkoon. Jos yhdeltä saa vain makeaa, on se aika ankeaa.
Kemujen järjestäjä ei ole sinun syömisistä ja syömättä jättämisistä vastuussa. Opettele hyvä ihminen syömään omia eväitäsi niin usein, ettei sulle tuu ankeeta.
"Syödähän teidän täytyy, joten sikäli olisi hyvä tarjota ruokaakin."
Eikö siinä ole tarpeeksi syötävää jos on voileipäkakku, suolaisia piirakoita ja karjalanpiirakoita munavoilla ja makeat lisäksi. Eikai sitä enempää tarvitse yksien juhlien takia. Onhan tuossa syötävää.
Ei kai kukaan mene rippijuhliin sillä ajatuksella että siellä tankataan ruokaa maha täyteen?
Se on kahvitilaisuus ellei toisin ilmoiteta. Aikuiset ihmiset osaa kyllä ruokansa etsiä muualtakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos juhlat kotona alkaa klo 13, niin konfirmaatio on alkanut kirkossa klo 10 tai klo 11. Harva on käynyt syömässä lounasta ennen konfirmaatiomessua. Olipa tuolloin klo 13 mielestäsi lounasaika tai ei, niin ihmisillä on todennäköisesti nälkä. Eli kannata varata ruoka tai riittävästi jotain suolaista syötävää. Ja muistathan varata kahvin/teen lisäksi muutakin juotavaa (vettä, mehua, vissyä tms). :)
Ottaa sinne evästä mukaan kirkkoon, jos ei meinaa pärjäillä paria tuntia ilman lämmintä ruokaa.
On siinä aika paljon enemmän kuin pari tuntia, jos kotona on syönyt aamupalan esim. klo 8.30 ja seuraava lämmin ruoka on sitten kun palaa juhlista kotiin vaikkapa klo 17.
Sehän kello 17 onkin ihan sopiva ruokailuaika.
Ai että aamiaisen jälkeen on seuraava ruoka klo 17, välissä mahdollisesti täytekakkua? Joo, suotta töissäkään on lounastaukoa kun voi syödä kotona töiden jälkeen.
Rippijuhlaan osallistuessani oletan tulevani kahvitilaisuuteen. En kaipaa lohikeittoa, en salaattikippoja ja vihoviimeiseksi haluaisin lihapullia. Jos tulen myös kirkkoon, osaan aikuisena ihmisenä varautua syömällä runsaan aamiaisen. Mikäli arvelen, etten pärjää kahvipöydän tarjoiluilla päivällisaikaan asti, niin varaan autooni pienen evään, jonka syön matkalla kirkolta juhlapaikalle. Tuolloinkin se on voileipä tms. eikä salaatti tai lihapulla-annos. Mikäli kaikesta varautumisestani huolimatta olen niin nälkäinen, että näköä jo haittaa, niin voileipäkakkua ja suolaista piirakkaa saatan ottaa enemmän kuin yhden palan eli siihen kannattaa varautua, että suolaista menee enemmän kuin makeaa. Jos taas saavun satojen kilometrien päästä, tiedän silloinkin kyseessä olevan perinteisesti kahvitilaisuus ja varaudun syömällä eväät ennen kirkkoa/rippijuhlaa. Olen juhlistamassa nuorta ja aikuisena ihmisenä pystyn muuttamaan ruokailurutiinejani yhden päivän ajaksi.
Vierailija kirjoitti:
Rippijuhlaan osallistuessani oletan tulevani kahvitilaisuuteen. En kaipaa lohikeittoa, en salaattikippoja ja vihoviimeiseksi haluaisin lihapullia. Jos tulen myös kirkkoon, osaan aikuisena ihmisenä varautua syömällä runsaan aamiaisen. Mikäli arvelen, etten pärjää kahvipöydän tarjoiluilla päivällisaikaan asti, niin varaan autooni pienen evään, jonka syön matkalla kirkolta juhlapaikalle. Tuolloinkin se on voileipä tms. eikä salaatti tai lihapulla-annos. Mikäli kaikesta varautumisestani huolimatta olen niin nälkäinen, että näköä jo haittaa, niin voileipäkakkua ja suolaista piirakkaa saatan ottaa enemmän kuin yhden palan eli siihen kannattaa varautua, että suolaista menee enemmän kuin makeaa. Jos taas saavun satojen kilometrien päästä, tiedän silloinkin kyseessä olevan perinteisesti kahvitilaisuus ja varaudun syömällä eväät ennen kirkkoa/rippijuhlaa. Olen juhlistamassa nuorta ja aikuisena ihmisenä pystyn muuttamaan ruokailurutiinejani yhden päivän ajaksi.
Tietenkin pärjäät, eihän siitä ole kyse. Kyse on ensisijaisesti vieraanvaraisuudesta. Jos tiedän juhliin tulevan vieraita yli 100 km päästä, panostan enemmän suolaisiin tarjottaviin kuin siinä tilanteessa, että vieraat ovat lähistöltä. En ole ikinä ajatellut, että vieraiden tulisi syödä jotain omia eväitä autossa siksi, että meillä nyt vain tarjotaan kahvia ja mariekeksejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos juhlat kotona alkaa klo 13, niin konfirmaatio on alkanut kirkossa klo 10 tai klo 11. Harva on käynyt syömässä lounasta ennen konfirmaatiomessua. Olipa tuolloin klo 13 mielestäsi lounasaika tai ei, niin ihmisillä on todennäköisesti nälkä. Eli kannata varata ruoka tai riittävästi jotain suolaista syötävää. Ja muistathan varata kahvin/teen lisäksi muutakin juotavaa (vettä, mehua, vissyä tms). :)
Ottaa sinne evästä mukaan kirkkoon, jos ei meinaa pärjäillä paria tuntia ilman lämmintä ruokaa.
On siinä aika paljon enemmän kuin pari tuntia, jos kotona on syönyt aamupalan esim. klo 8.30 ja seuraava lämmin ruoka on sitten kun palaa juhlista kotiin vaikkapa klo 17.
Sehän kello 17 onkin ihan sopiva ruokailuaika.
Ai että aamiaisen jälkeen on seuraava ruoka klo 17, välissä mahdollisesti täytekakkua? Joo, suotta töissäkään on lounastaukoa kun voi syödä kotona töiden jälkeen.
Huolehdi sinäkin omista syömisistä. Syö riittävän usein päivän kuluessa. Ei kukaan sitä tee puolestasi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos juhlat kotona alkaa klo 13, niin konfirmaatio on alkanut kirkossa klo 10 tai klo 11. Harva on käynyt syömässä lounasta ennen konfirmaatiomessua. Olipa tuolloin klo 13 mielestäsi lounasaika tai ei, niin ihmisillä on todennäköisesti nälkä. Eli kannata varata ruoka tai riittävästi jotain suolaista syötävää. Ja muistathan varata kahvin/teen lisäksi muutakin juotavaa (vettä, mehua, vissyä tms). :)
Ottaa sinne evästä mukaan kirkkoon, jos ei meinaa pärjäillä paria tuntia ilman lämmintä ruokaa.
On siinä aika paljon enemmän kuin pari tuntia, jos kotona on syönyt aamupalan esim. klo 8.30 ja seuraava lämmin ruoka on sitten kun palaa juhlista kotiin vaikkapa klo 17.
Sehän kello 17 onkin ihan sopiva ruokailuaika.
Ai että aamiaisen jälkeen on seuraava ruoka klo 17, välissä mahdollisesti täytekakkua? Joo, suotta töissäkään on lounastaukoa kun voi syödä kotona töiden jälkeen.
Huolehdi sinäkin omista syömisistä. Syö riittävän usein päivän kuluessa. Ei kukaan sitä tee puolestasi.
Kyllä huolehdin ja vieraidenkin syömisistä. Käytkö töissä lounaalla vai noudatatko aina pätkäpaastoa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rippijuhlaan osallistuessani oletan tulevani kahvitilaisuuteen. En kaipaa lohikeittoa, en salaattikippoja ja vihoviimeiseksi haluaisin lihapullia. Jos tulen myös kirkkoon, osaan aikuisena ihmisenä varautua syömällä runsaan aamiaisen. Mikäli arvelen, etten pärjää kahvipöydän tarjoiluilla päivällisaikaan asti, niin varaan autooni pienen evään, jonka syön matkalla kirkolta juhlapaikalle. Tuolloinkin se on voileipä tms. eikä salaatti tai lihapulla-annos. Mikäli kaikesta varautumisestani huolimatta olen niin nälkäinen, että näköä jo haittaa, niin voileipäkakkua ja suolaista piirakkaa saatan ottaa enemmän kuin yhden palan eli siihen kannattaa varautua, että suolaista menee enemmän kuin makeaa. Jos taas saavun satojen kilometrien päästä, tiedän silloinkin kyseessä olevan perinteisesti kahvitilaisuus ja varaudun syömällä eväät ennen kirkkoa/rippijuhlaa. Olen juhlistamassa nuorta ja aikuisena ihmisenä pystyn muuttamaan ruokailurutiinejani yhden päivän ajaksi.
Tietenkin pärjäät, eihän siitä ole kyse. Kyse on ensisijaisesti vieraanvaraisuudesta. Jos tiedän juhliin tulevan vieraita yli 100 km päästä, panostan enemmän suolaisiin tarjottaviin kuin siinä tilanteessa, että vieraat ovat lähistöltä. En ole ikinä ajatellut, että vieraiden tulisi syödä jotain omia eväitä autossa siksi, että meillä nyt vain tarjotaan kahvia ja mariekeksejä.
Voileipäkakku, suolainen piirakka, sulhaspiirakat jne. ovat esimerkkejä tavallisista suolaisista kahvitarjoittavista, joita varaamalla voi huolehtia että tarjoilu on tasapainossa suolaisen ja makean osalta ilman että tarvitsee järjestää lounastarjoilua. Toki jos sen haluaa tehdä niin lihapullat paistumaan. Ei ole kuitenkaan pakko valita olematonta tarjoilua tai lounasbuffetia, vaan siltä väliltäkin on ihan ok ja tavallista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rippijuhlaan osallistuessani oletan tulevani kahvitilaisuuteen. En kaipaa lohikeittoa, en salaattikippoja ja vihoviimeiseksi haluaisin lihapullia. Jos tulen myös kirkkoon, osaan aikuisena ihmisenä varautua syömällä runsaan aamiaisen. Mikäli arvelen, etten pärjää kahvipöydän tarjoiluilla päivällisaikaan asti, niin varaan autooni pienen evään, jonka syön matkalla kirkolta juhlapaikalle. Tuolloinkin se on voileipä tms. eikä salaatti tai lihapulla-annos. Mikäli kaikesta varautumisestani huolimatta olen niin nälkäinen, että näköä jo haittaa, niin voileipäkakkua ja suolaista piirakkaa saatan ottaa enemmän kuin yhden palan eli siihen kannattaa varautua, että suolaista menee enemmän kuin makeaa. Jos taas saavun satojen kilometrien päästä, tiedän silloinkin kyseessä olevan perinteisesti kahvitilaisuus ja varaudun syömällä eväät ennen kirkkoa/rippijuhlaa. Olen juhlistamassa nuorta ja aikuisena ihmisenä pystyn muuttamaan ruokailurutiinejani yhden päivän ajaksi.
Tietenkin pärjäät, eihän siitä ole kyse. Kyse on ensisijaisesti vieraanvaraisuudesta. Jos tiedän juhliin tulevan vieraita yli 100 km päästä, panostan enemmän suolaisiin tarjottaviin kuin siinä tilanteessa, että vieraat ovat lähistöltä. En ole ikinä ajatellut, että vieraiden tulisi syödä jotain omia eväitä autossa siksi, että meillä nyt vain tarjotaan kahvia ja mariekeksejä.
Voileipäkakku, suolainen piirakka, sulhaspiirakat jne. ovat esimerkkejä tavallisista suolaisista kahvitarjoittavista, joita varaamalla voi huolehtia että tarjoilu on tasapainossa suolaisen ja makean osalta ilman että tarvitsee järjestää lounastarjoilua. Toki jos sen haluaa tehdä niin lihapullat paistumaan. Ei ole kuitenkaan pakko valita olematonta tarjoilua tai lounasbuffetia, vaan siltä väliltäkin on ihan ok ja tavallista.
Ihan samaa mieltä siis, ei tarvita keittoja tai lihapullia, mutta mieluusti enemmän suolaista kuin yksi voileipäkakku.
Jessus mitä asenteita ihmisillä. Vieraat saattaa tulla kaukaa. Menee rahaa matkoihin, lahjaan ja mahdollisesti vaatteisiin ja täällä ollaan sillä asenteella, että vieraat voi syödä matkalla, jos nälkä tulee.
Ei tarvitse olla lämmintä ruokaa, mutta jotain tuohon lisäksi. Ja jos laitatte vaan kaikkea hiilarihöttöä niin lisäksi sitten kasviksia, leikkeleitä ja juustoja. Kahdet rippijuhlat takana ja molemmissa ollut lämmin ruoka plus leivät, levitteet ja muut lisäkkeet plus makeat. Ja kesälle monipuolisesti juotavaa.
Jos näitä juhlatarjoiluongelmia esittäisivät 15- vuotiaat tai 19-vuotiaat itse, ne olisivat ymmärrettäviä. Mutta kun teinien vanhemmat ovat 35 + -ikäisiä, herää kysymys, miten voi olla näin vaikeaa. Onhan jokainen ollut sukunsa ja ystäviensä juhlissa ja lukenut lehtiä yms. Kun tulossa on 35 hengen juhlat, on kyse sosiaalisesta perheestä, joka tapaa ihmisiä muutenkin. Mitä muuta elämässä jää huomaamatta, jos tällainen kiristää arviointikyvyn ja itseluottamuksen äärirajoilleen - toivottavasti ei mitään tärkeämpää.
Miksi ei vaan auteta? Miksi täytyy haukkua aina avun kysyjä?
Suolaista piirakoita lisäksi sekä sulhaspiirakoita ja munavoita.