miltä teidän juhannusmenuun kuuluu?

Vierailija kirjoitti:

Uudetperunat ja lohea 2-lla tapaa.

Lohea? Että ihan lohea.

Ehkä kannattaisi opiskella suomen kieltä ja sanojen taivutusta, että ei tarvitsisi tulla tänne nolaamaan itseään.

Lohea 😂.

TIetty kalaa - savu- ja graavilohta, lime-inkiväärisilliä. Pääruuaksi tagliataa naudan ulkofileestä (olisin halunnut vasikan picanchaa mutta en jaksanut lähteä hakemaan) feta- ja kukkakaalisalaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkakakku

Maria O. kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uudetperunat ja lohea 2-lla tapaa.

Lohea? Että ihan lohea.

Ehkä kannattaisi opiskella suomen kieltä ja sanojen taivutusta, että ei tarvitsisi tulla tänne nolaamaan itseään.

Lohea 😂.

No Hyvää jussia vaan sulleki 😬

Terv Eri

Halloumia, savulohta, uusia perunoita

Jädee ja mansikoita

Kalaa, kalaa, kalaa, kalaa ja jäätelöä :)

Ei ole koskaan ollut mitään menuja.

Kassleria. Grillattuja vihanneksia. Uusia perunoita voikastikkeen kanssa, silliä. Mummonkurkkuja ja fetasalaatti. Yöpalaksi maistumisten mukaan joko makkaraa, nyyttejä tai janssoninkiusaus. Makeaksi mutakakku ja oreokeksejä. Juomat kullekin maun mukaan, holilla tai holitta.

Aluksi katkarapucocktail cocktail aux crevettes ja erilaisia enimmäkseen merihenkisiä amuse-bouche alkupaloja, shampanjaa.

Sitten salade niçoise tai raikas salade composée kasviksista ja grillatuja kampasimpukoita, valkoviini.

Sitten grillistä merianturaa sole grillé beurre blanc -kastikkeella, sopiva valkoviini.

Seuraavaksi grilliin meheviä makkaroita, kuten esim. pohjois-afrikkalainen merguez sekä vartaissa grillattua lammasta mouton grillé à la broche. Kylkeen raikas tabbouleh-salaatti ja muhkea punaviini.

Jälkiruuaksi vadelmainen panna cotta aux framboises.

Vierailija kirjoitti:

Uudetperunat ja lohea 2-lla tapaa.

Vai kolme räikeää virhettä viiden sanan virkkeessä.

Horsmista valmistettua simaa. Nokkoslettuja.

Vierailija kirjoitti:

Juhannussimaa

Juhan Nussi- maa. Nussimaa Juhan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Uudetperunat ja lohea 2-lla tapaa.

Vai kolme räikeää virhettä viiden sanan virkkeessä.

Haitanneeko tuo?

En varsinaisesti vietä juhannusta tänä vuonna. Syön todennäköisesti makaronilaatikkoa (valmis) ja porkkanaraastetta. Jälkiruoaksi voisi ostaa pakastetäytekakun.

Olin viime viikonlopun reissussa, joten nyt haluan vain levätä kotona.

Vierailija kirjoitti:

Juhannussimaa

Ja SuvisaaRiston munaa.

Aattona grillataan kassleria, lihaista makkaraa ja broilerin paistileikkeitä, paprikaa, maissia, tomaatteja, sipulia, munakoisoviipaleita, halloumia ja leipää. Tänään teen valmiiksi mummonkurkkuja, tomaattisalsaa ja kaalisalaattia ( coleslaw).

Juhannuspäivänä keitetään uusia perunoita ( koko ikäni näin on sanottu) ja kananmunia , syödään purkkisillin ja ruisleivän kanssa. Illalla kootut tähteet.

Jälkiruuaksi kirsikka-suklaakakkua, juhannuspäivänä marenki- jäätelö- kirsikka- suklaakastike.

Avomaan mansikoita odotellessa näin. Vihersalaatti jätetään tekemättä, koska sitä on arkenakin, eikä määräänsä enempää jaksa syödä.

Edellisestä unohtui raparperijuoma, on tekeytymässä.

Tänään tein vartaita; possun sisäfilettä, sieniä, paprikaa, tomaattia ja kesäkurpitsaa. Lisäksi uusia perunoita. Huomenna täytän broilerin rintafileet homejuustolla ja kietaisen pekoniin ja grilliin, fetasalaattia ja uusia perunoita lisukkeeksi. Loppuviikko varioidaan näistä erilaisia komboja.

Savusiikaa ja uusia perunoita

Grillattua lihaa ja uusia perunoita

Makkaroita ja uusia perunoita

Lättyjä, mansikkahilloa ja kermavaahtoa

Pizzaa

Tänä juhannuksena aion ulkoilla, käydä parilla keikalla ja muutenkin ottaa vaan rennosti. Ruokana on keitetyt perunat, höyrytetyt vihannekset, salaattia ja nakkeja. Joku ateria ravintolassa ja muuten syön jämiä mitä kaapeista löytyy. Grillaan ja kokkaan muutenkin pitkin kesää, eikä haittaa jättää kokkailuja nyt väliin.

Vierailija kirjoitti:

Pitääkö ruoan olla jotain erikoista, en ole huomannut, että marketeissä on erikseen JUHANNUSRUOKAA.

Juuri näin. Meillä on juhannusaaton ruokana nakkisoppaa ja juhannuspäivänä niistä lopuista nakkikastiketta ja muusia. Sunnuntaina varmaan kalapuikkoja ja ranskalaisia.