Lue keskustelun säännöt.
Kehtaako vieraille, edes lapsille, sanoa juhlissa ettei saa ottaa enää pöydästä?
22.05.2023 |
Meillä oli viikonloppuna pienimuotoiset perhejuhlat, reilu parikymmentä vierasta. Tarjottavat oli huolella suunniteltu ja tilattu pitopalvelusta.
Jossakin vaiheessa iltapäivää rupesin emäntänä katsomaan pöytää huolestuneena. Täytekakkua ja lohileipiä kyllä riitti, mutta pikkuleivät, mehut ja limut hupenivat hirveää vauhtia. Syykin selvisi. Juhlissa oli kolme 10 vuoden molemmin puolin olevaa pikkupoikaa, jotka hakivat esim. pikkuleipiä jatkuvasti ihan kourakaupalla. Väitän, että yksi 9-vuotias söi varmaan puolet lusikkaleivistä, jotka siis oli laskettu riittämään 30 vieraalle! Samoin limsaa joivat niin, että useampi 1,5 litran pullo ei riittänyt mihinkään - viimeisenä tulleille vieraille tarjottiin sitten enää jotakin kaapista (onneksi) löytynyttä Kattimattia.
Äh, kyllä ärsytti. Ikinä ennen järjestämissäni juhlissa ei ole tarvinnut jännittää, että riittääkö tarjoilut! Mitä mieltä olette, olisinko vieraana ja juhlien emäntänä voinut sanoa, että nyt riittää pikkuleipien hamstraaminen? Vai olisiko siitä pitänyt sanoa poikien vanhemmille? Toisaalta tuntuu kyllä nololta ruveta juhlissa vieraiden syömistä ja käytöstä seisovan pöydän ääressä ohjaamaan! Mitä olisit tehnyt?
Kommentit (184)
Vierailija kirjoitti:
Muistan ikuisesti, kun mun äidin 50-vuotisjuhlissa oli kamalan kalliita leipomosta ostettuja pieniä ja kauniita marsipaanista tehtyjä linnunmuotoisia miniherkkuja.
Tarjoilija oli ottanut 6-vuotiaansa mukaan ja se söi melkein kaikki. Valehtelematta.
Mua ärsytti ihan hirveesti. Olin silloin 16-vuotias. Käskin äitini kieltää ja vahtia, mutta ei se juhlallisuuksiltaan ehtinyt. En tohtinut itseään.
Tästä on 20 v aikaa, mutta ärsyttää vieläkin.
Juuri näin. Meidän juhlissa 4-vuotias söi yksinään 2 täytekakkua. Kellekään ei jäänyt mitään. Vieläkin harmittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata kutsua enempää vieraita kuin mitä on varaa tarjota.
Kyse ei tainnut olla varoista, vaan siitä, ettei kutsuja tajunnut kuinka paljon toiset syövät. Minä olen pieniruokainen nainen ja jos suunnittelen kutsut niin, että jokaiselle varataan 3 kertaa niin paljon kuin itse syön, mutta paikalle tuleekin 5-kertaisesti syöviä, niin ruoka loppuu kesken.
Tuolta löytyy netistä ihan pitopalveluiden kokemuspohjalta tehtyjä annosmääriä juhlien varalla.
Jos juhliin tulee teinejä laitan aina limua, karkkia ja julmetusti sipsejä(=tärkein) saataville. Nuo ei maksa käytännössä mitään ja vetävät niillä vatsansa täyteen varsinaisten tarjottavien sijaan.
Karkkien ja limun tuoma runsas sokeri ja sipsien rasva täyttää teinin pohjattoman pötsin hyvinkin nopeasti ja halvalla.
Mutta eikö aloituksessa juuri siitä ollut kyse, että pitopalvelu oli tehnyt tarjottavia normaalien laskelmien mukaan, mutta nämä pojat ahmivat niitä pikkuleipiä ja limsaa ihan kohtuuttoman paljon? Siis kohtuuttomasti jopa sille normaalille ahmijavieraalle.
Lapsia ei oltu mitenkään huomioitu?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata kutsua enempää vieraita kuin mitä on varaa tarjota.
Tämä nyt oli typerä kommentti!
Yleensä, varsinkin jos pitopalvelusta otetaan tarjottavat, lasketaan ruuat ym.vierailijamäärän mukaan ja jonkun verran ylimääräistä päälle. Ei varmaan monikaan halua tehdä älyttömiä määriä leipomuksia sun muita pakastimen tukkeeksi vain sillä, että jos vierailijoiden joukossa on ahmatteja, joilla ei ole mitään tapoja tai jälkikasvua, kuten aapeen tapauksessa ja noiden vanhempia, jotka ei lapsistaan huolehdi.
Kaikille pitäisi olla selvää juhlissa käyttäytymiset ja se, ettei pöydässä rohmuta mielin määrin syömisiä niinkuin ei ruokaa olisi ikinä nähnytkään.Laitat siihen pöydän päähän ohjeen:
HUOMIO!
-max 2 kuppia kahvia /vieras
-kahvikermaa on rajallisesti. Käytä harkiten
-max 1 pala kakkua /vieras. Jos kakkua jää yli, olethan ystävällinen ja otat 2. palan koska kakku ei säily
-max 4 pikkuleipää /vieras
Toinen vaihtoehto lienee, että tarjoilet annokset ns. "pöytiin".
Tämä taitaa olla välttämätöntä koska mitään virallista ja universaalia etiketin sanelemaa sääntöä syömisen määrästä ei liene olemassa.
Pelleilyähän tämä koko ketju on. Itsellä ikää yli 50-vuotta ja lukemattomissa kissanristiäisissä istuneena voin sanoa, että ketjun esimerkit puoli voileipäkakkua ja 1½ litraa limuaa siihen päälle lotkivista teineistä ovat pelkkää provontaa. En ole edes kuullut tällaisista tapauksista.
Jos nyt kuitenkin itsellä olisi tällaisia tuttuja en heitä juhliini yhden kerran jälkeen enää kutsuisi. Itse olen jättänyt perhejuhlien ulkopuolelle yhden sukulaisen koska hän katsoo sopivaksi ilmestyä paikalle joko kännissä tai kammottavan hajuisessa krapulassa.
No hehe. Olen 40v hoikka ja urheilullinen nainen. Pari viikkoa sitten ostin ihan omaa herkuttelua varten voileipäkakun, syötiin se mieheni kanssa puoleksi. Limua ei juoda mutta vissyä kyllä saattaa lämpimänä päivänä mennä se 1,5 litraa. Aivan varmasti teinipojilla joilla käytöstavat hakusessa menee vielä enemmän.
Samaa mieltä. Mulla menee lounaalla 2 voileipäkakkua ja 6 litraa Coca Colaa. Olen laiha.
Vierailija kirjoitti:
Muistan ikuisesti, kun mun äidin 50-vuotisjuhlissa oli kamalan kalliita leipomosta ostettuja pieniä ja kauniita marsipaanista tehtyjä linnunmuotoisia miniherkkuja.
Tarjoilija oli ottanut 6-vuotiaansa mukaan ja se söi melkein kaikki. Valehtelematta.
Mua ärsytti ihan hirveesti. Olin silloin 16-vuotias. Käskin äitini kieltää ja vahtia, mutta ei se juhlallisuuksiltaan ehtinyt. En tohtinut itseään.
Tästä on 20 v aikaa, mutta ärsyttää vieläkin.
Ai niin, tuo ne kalliit leipomon pienet taidonnäytteet syönyt pikkupoika on nykyään erittäin lihava.
Sattumaa ehkä toki.
Vierailija kirjoitti:
Mikä tää voileipäkakkujuttu on??? Niitä on juhlissa viimeksi tarjottu joskus 80-luvulla.
Suursuosiossa taas viime vuosina jos nyt koskaan menivätkään pois muodista.
Minusta voileipäkakku on hyvä suomalainen juhlaherkku, ja nimenomaan juhlaherkku, sillä sitähän ei oikein saa muualla kuin perhejuhlissa ja monet oikein odottavat. Viimeksi meidän perheen juhlissa ei mikään tarjottava saanut kehuja paitsi useampi ihminen hehkutti lohivoileipäkakkua, että kyllä on todella hyvää. Eli sitä vieraat olivat odottaneet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata kutsua enempää vieraita kuin mitä on varaa tarjota.
Ei ole kyse nyt rahasta, vaikka sinun ajatusmaailmallasi se saattaa ollakin yllätys, ettei aina ole kyse varallisuudesta.
Juhliin kutsutaan x määrä ihmisiä ja pitopalvelusta tilataan heille tietty määrä ruokaa. Pitopalvelu laskee kyllä myös ns. yllättävän menekin eli jos vieraita tulee 50, niin ruokaa tehdään sitä silmällä pitäen, että santsaajillekin riittää. Sitähän sitten taas kukaan ei voi ennalta tietää, että joku ipana päättää syödä 30 pikkuleipää kun vanhempien silmä välttää...
Siksi emäntä käykin ostamassa tarjoustalon tästä kaikki eurolla laarista riittävästi niitä keksejä lap-sil-le. Ja tekee riittävästi sitä mehukattia lap-sille.
Vierailija kirjoitti:
Parikymmentä vierasta ja tarjottavat meinasivat loppua kesken?! :D
En ymmärrä kommenttia ja logiikaa tässä. Voihan ne tarjottavat loppua kesken vaikka olisi vain viisi tai kymmenen vierasta, kun tarjottavia on varattu viidelle tai kymmenelle vieraalle, mutta pari vieraista päättääkin syödä kolminkertaisen määrän ns. normaalista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kerran kun tilasin pitopalvelun laittamaan ja tarjoilemaan ja kysyin riittääkö tilaamani määrä varmasti kutsuvierasmäärälle, he kertoivat koko ajan seuraavansa tilannetta ja täydentävänsä tarjoiluja tarpeen mukaan. Kaikkea ei heti laitettu esille.
Kysyivät myös vierailevien lasten iät ja määrän ja heille oli laitettu lisäksi erillinen tarjoilu pasteijoita, pipareita, sipsejä ja karkkeja. Siis ohjasivat lapset sen pariin, kun peruskierros yhteisessä tarjoilupöydässä oli tehty eli olivat saaneet siellä kaikkea. Hyvin toimi.
Vierailija kirjoitti:
Vähän aiheen sivusta, mutta: Mun kokemuksen mukaan vieraat eivät ihan hirveesti katso juhlissa, mitä pistävät suuhunsa - siis jotenkin se tilanne ja juttelut ja tapaamiset ovat tärkeämpiä, hyvin harva on sellainen kulinaristi, että kauheasti jaksaisi arvostaa ja makustella jotain konditorian väkertämiä katkaraputäytteisiä tuulihattuja...
Minä tilaan juhliin nykyään hyvältä kakuntekijältä näyttävän täytekakun ja lohivoileipäkakun, sillä ne ovat juhlapöydän keskipiste, johon ihmiset kiinnittävät huomiota. Pullapitkon ja pikkuleivät ostan ihan vaan lähikaupasta ja kuivakakun & suolaisen piirakan leivon itse. Lisäksi värikkäitä karkkeja lasipurkkeihin. Juhlapöydän tarjottavat eivät tule kalliiksi tällä tyylillä, enkä ikinä ole kuullut valituksia.
Jaa, itse olen huomannut että juhlavieraat nimenomaan arvostavat kun tarjoiluihin on panostettu. Ja katkaraputäytteiset tuulihatut nyt ei mitään erikoista ruokaa ole. Helppoa, nopeaa ja yhsinkertaista tarjottavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihme lampaita. Joku asia vaivaa tällä tasolla, mutta suuta ei vaan saada varsinaisessa tilanteessa auki. Ei siitä voi syyttää kuin itseään.
Aina näihin ketjuihin tulee näitä jotka haukkuu muut lampaiksi tai kynnysmatoiksi. Tulee jotenkin sellainen kuva että heillä ei ole mitään käytöstapoja, töksäyttelevät mitä sattuu ja todennäköisesti vielä ovat juuri niitä rohmuja joita muut inhoavat.
"kyllä minä sanon, kyllä minä otan" -porukkaa.
Minusta tämä on merkki siitä, että lapsia ei ole kasvatettu. Minut opetettiin jo pienenä, että juhlissa otetaan yksi kappale jokaista tarjottavaa asiaa ja ei mitään muuta. Ikinä koskaan. Sanoisin kyllä lapsille napakasti tästä säännöstä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saattaisin sanoa jopa vieraana, että lopetapa se rohmuaminen, koska on kiva, että pikkuleipiä riittää kaikille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata kutsua enempää vieraita kuin mitä on varaa tarjota.
Kyse ei tainnut olla varoista, vaan siitä, ettei kutsuja tajunnut kuinka paljon toiset syövät. Minä olen pieniruokainen nainen ja jos suunnittelen kutsut niin, että jokaiselle varataan 3 kertaa niin paljon kuin itse syön, mutta paikalle tuleekin 5-kertaisesti syöviä, niin ruoka loppuu kesken.
Tuolta löytyy netistä ihan pitopalveluiden kokemuspohjalta tehtyjä annosmääriä juhlien varalla.
Älä!! Joku ahmatti voi silti syödä enemmän kuin pitopalvelullekaan tulee koskaan mieleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
laittoi jäätelöön popcorneja ja muuta ällöttävää
Miksi tuo on ällöttävää? Kuulostaa pikemminkin herkulliselta. Lintsilläkin myydään ns. popparisoftista.
Olisit laittanut lautaselle lapsille heidän osuuden ja sanonut että loput on muille.
Itse laitoin voileipäsnittejä tarjolle .Eräs pieni poika rakasti pasteijatäytettä leipien päällä jossa oli koristeena mandariini.No lapsi ruoppi joka leivän ja äitinsä ei kieltänyt.Kun sanoin että voin tehdä lapselle leivän keittiössä ei kelvannut ,vaikka oli sama täyte.
Jos lapsia tulee luokseni laitan heti rajat.
Sen vuoksi juhlissa on yleensä useampaa lajia tarjolla että ei synny mitään paniikkia vaikka joku yksittäinen herkku loppuisi kesken.
Vierailija kirjoitti:
Mikä tää voileipäkakkujuttu on??? Niitä on juhlissa viimeksi tarjottu joskus 80-luvulla.
Juu, nykyään pitää olla niitä raikkaita voileipiä D;
Lapsen kaveri on ihan tolkuton. Käy ottamassa valtavan annoksen kakkua ja kaikkea muuta ja jättää suurimman osan syömättä. Vanhemmat eivät puutu mitenkään, käsittämätöntä.
Päiväkodin juhlissa teki saman ja vanhemmat hymyilivät vain vieressä.
Tä
Vierailija kirjoitti:
Olisit laittanut lautaselle lapsille heidän osuuden ja sanonut että loput on muille.
Itse laitoin voileipäsnittejä tarjolle .Eräs pieni poika rakasti pasteijatäytettä leipien päällä jossa oli koristeena mandariini.No lapsi ruoppi joka leivän ja äitinsä ei kieltänyt.Kun sanoin että voin tehdä lapselle leivän keittiössä ei kelvannut ,vaikka oli sama täyte.
Jos lapsia tulee luokseni laitan heti rajat.
Jos olisin ollut juhlien järjestäjä, olisin tässä vaiheessa ilmoittanut kaikille, että seuraa uusi ohjelmanummero, joka on tälle kyseiselle pennulle ja hänen äidilleen annettava selkäsauna.
No hehe. Olen 40v hoikka ja urheilullinen nainen. Pari viikkoa sitten ostin ihan omaa herkuttelua varten voileipäkakun, syötiin se mieheni kanssa puoleksi. Limua ei juoda mutta vissyä kyllä saattaa lämpimänä päivänä mennä se 1,5 litraa. Aivan varmasti teinipojilla joilla käytöstavat hakusessa menee vielä enemmän.