Poika toi hauen, APUA, miten tehdä ruuaksi?
Poika (9v) lähti aamu-ysiltä kalaan kaverinsa kanssa ja toi järkyn hauen äsken, punnitsi ja oli 4,7 kg. Haluaa että laitan sen ruuaksi. En ole ikinä kalaa laittanut, en oiken edes pidä kalasta.
Soitin siskolle ja hänkään ei tiennyt muuta kuin että se pitää perata ja ottaa ruodot pois. Netistä löytyy kuulemma ruokaohjeita. Joo, löytyy, mutta miten hauki perataan? Joku väitti että jos tekee fileitä, pitää avata selän puolelta, toinen sanoi ettei saa suomustaa (kokeilin irroittaa saksilla suomua, on tosi tiukassa).
Auttakaa ja antakaa neuvoja tyhmälle!!!
Kommentit (26)
Puukolla kala keskeltä poikki ja kattilaan kiehumaan.
Uunihauki, hauki uunipellille vatsa ylöspäin, näin mausteet pysyvät sisällä, ohjeet maustamiseen löytyy netistä.
Fileenä, perattuna kokonaisena grilliin tai kalapullia.
Uunihauki riisipedillä, kananmunakstike.
Fileoi ja jauha
Tee haukimurekepihvejä
Just parasta
hauki pellille, voita pellille, pelli uuniin.
Haukipihvit on suosikkejani. En osaa itse käsitellä kalaa , mieheni valmistaa ne, mutta on suurinta herkkua ( ja nimenomaan juuri pyydetystä kalasta)
Jätä sen sisälmyksineen uuniin ilman lämpöä pariviikkoa ja kurkkaa uuniin onko hyvä tuoksu.
Haukipihvejä tulee paljon
Eli ylimääräiset voit pakastaa
Poika saa opetella perkaamaan ja muista sappirakko
Tyhmä ap, osaat kirjoittaa vauvapalstalle, mutta et osaa googlata: hauen valmistus ruuaksi. Mistä näitä yksinkertaisia sikiää.
Syö se kypsentämättömänä, perkaamatta ja pää vielä paikallaan.
Onhan tuo kyllä aika iso.
Savustettu haukikin on aika hyvää. Tuostatan saa niin monta ruokaa, että kannattaa osa pakastaa vaikka jauhettuna. Siitä voi sitten tehdä vaikka kalapullia.
Ei h vetti miten kädetöntä touhua, monella tapaa.
Poika tuo jättihauen eikä muija osaa tehdä siitä mitään.
Keskeltä poikki ja molemmat puolet biojätteeseen.