Erityisruokavalioton

Mikä ihme näillä erityisruokavaliota käyttävillä on tuoda itseään esille joka ravintolan nettisivuilla tai keskusteluissa. Seuraan muutamaa paikallista some-ryhmää, missä kaupungin yritykset voivat mainostaa tuotteitaan ja tapahtumia tms. Joka kerta kun joku ilmoittaa avanneensa uuden paikan, uusineensa ruokalistan tai paikallisille markkinoille tms torille tulija mainostaa tuotteitaan. Aina ensimmäisenä siellä joku huutele onko siellä, maidoton, munaton, suojaton, vehnätön, ketogeeninen, gluteeniton tai ties mikä.
Itsekin ravintola-alalla työskentelen ja tosiasiassa useimmissa paikoissa löytyy vaihtoehtoja erityisruokavalioille, ne vaan sattuvat yleensä olla se huonoimmalla katteella ja suurimmalla vaivalla tehty annos, mikä on ehkä lisäpalvelu mutta ei todellakaan elätä ravintolaa.
Isoissa ravintoloissa ja leipomoissa toki voi olettaa valikoimaa monenlaiseen ruokavalioon, mutta jossain torikojussa en käsitä miksi pitäisi edes olla. Ei kojussa tai kioskissa muutenkaan ole niin hyvät olosuhteet valmistaa annoksia, saati erityistä eri välineillä, niin tosi allergisena en sellaiseen hakeutuisi edes syömään. Ärsyttää pienyrittäjien puolesta kun nämä haukat tulevat joka ilmotukseen mankumaan, menisivätkin edes paikan päälle ja ostaisi mitä tarjolla on!