Kuinka monta päivää voi syödä jääkaapissa säilytettyä broileriruokaa?

Miten te siellä Venäjällä syötte?

Minä syön viitisen päivää. Meillä jääkaappi kylmänä, noin 4C, puolison lääkkeiden takia.

Oletetaan nyt että se broileriruoka sisältää oikein kypsennettyä broilerinlihaa, ja valmistuksessa ja jäähdyttämisessä on menetelty oikealla tavalla, eikä ruokaa ole siis jätetty seisoksimaan pöydille, niin eiköhän se siellä jääkaapissa hyvin säily useamman päivän.

Lasten ollessa vielä kotona syötiin ruoat 3vrk sisällä. Nyt olen itselläni venyttänyt 4vrk. Ei ole ruokamyrkytyksiä tullut. Jäähdytän ruoan tehokkaasti eli talvella nostan padat terassille ja kesällä laitan kylmään veteen lavuaariin. Tämä siis silloin, kun tullut valmistettua suurempi erä.

Ei kannata ylivarovainen olla turhaan. 4-5 pvää menee hyvin jääkaapissa, kun lämmittää vain sen verran kun yhdellä kerralla syödään.

Niin kauan kuin sitä ruokaa riittää