Kuinka paljon lihaa/kalaa/kanaa per syöjä aterialla? 100 g?
Kun ostat vaikka jauhelihapaketin, jossa on 400 g, niin kuinka moneen annokseen siitä normaalissa käytössäsi riittää lihaa?
Jos teen vain itselleni ruokaa, jaan yleensä lihan tai kanan noin 100 g kerta-annoksiin. Riippuu toki siitä, onko ruoassa muuta proteiinin lähdettä kuten papuja tai linssejä. Jos on, lihaa voi olla vähemmän.
En syö lihaa joka päivä, mutta silloin kun syön, tuo on yleensä se määrä joka menee kerralla. Miten muilla? Kuinka lihapitoisia (tai kana-, kala-) kotiruokanne yleensä ovat eli kuinka paljon varaatte lihaa per syöjä / annos?
Kommentit (41)
Kyllä kilo jauhelihaa menee aterialla.
Vierailija kirjoitti:
Juuri tein 500g jauhelihaa kastikkeen. Perunamuusia oli "kattilallinen" eli vajaa kaksi kilo perunoita tuli pestyä ja kuorittua, osahan niistä menee silloin sitten hukkaan (kompostiin). Uunijuureksia ja ruisleipää lisäksi.
Kolme teinipoikaa söivät kaikki varmaan sen 150g osuutensa jauhelihasta, minulle jäi juuri riittävästi eli pari kauhallista. Tällä kertaa en jatkanut lihaa millään, usein laitan vähintään jotain juuresta raastettuna sekaan (nyt oli niitä uunijuureksia).
Jos teen jauhelihakeittoa, niin 250g jauhelihaa riittää kuudelle hengelle hyvin ja siitä jää pari lounasannosta vielä minulle töihin otettavaksi. Sopassa on yleensä vähintään herneitä ja papuja peruskasvisten lisäksi, ei siitä nälkä jää kellekään. 8 annosta 250g= 30g jauhelihaa, aika himppunen annos, mutta tommosessa riittää.
Tein myös 500g jauhelihaa lihamakaronilaatikon, munamaidolla, makaronia noin 600g (kuivapaino, eli 1,5 pakettia). Tuosta riittää huomenna teineille ja miehelle isot annokset, ja jää yli teineille vielä perjantaille. Eli 9 annosta puolesta kilosta, 55g jauhelihaa per annos - mutta tuossa on sitten 4 kananmunaa ja reilu litra maitoakin seassa.
Kaikenlaista sitä viitsiikin laskea.
Miksi törsäät jauhelihaa noin paljon soppaan.
Kalakeittoon yksi muikku ja kymmenen kiloa perunaa ja kahdeksan litraa vettä. Tuosta riittää isolle talkoo porukalle ja jää vielä lämmitettäväksikin seuraavalle päivälle.
Yksi näkökulma asiaan: Suolistosyöpien ehkäisyn kannalta punaista lihaa eli meillä suomalaisessa ruokavaliossa lähinnä naudan ja sianlihaa ei tulisi syödä yli 500 grammaa viikossa. Lisäksi voi käyttää vaaleita lihoja kuten kanaa. Vertailun vuoksi voi muistaa, että kasvisten käyttösuositus on vähintään 500 grammaa viikossa.
100-150 gramman pihvi voi olla pieni, ja voi aivan hyvin syödä isomman, mutta ei kovin usein.
Anteeksi: tarkoitin tietenkin kasviksia vähintään 500 grammaa päivässä.
Satunnaisesti ei isompi määrä haittaa. Riippuuko se myös ihmisen koosta. Netissä on joku päiväkohtainen saanti erikseen.
80-100g per ateria. Jos joskus harvoin ostan grillattavaksi possupihvin, niin se saa olla 100-150g.
Vierailija kirjoitti:
Yksi näkökulma asiaan: Suolistosyöpien ehkäisyn kannalta punaista lihaa eli meillä suomalaisessa ruokavaliossa lähinnä naudan ja sianlihaa ei tulisi syödä yli 500 grammaa viikossa. Lisäksi voi käyttää vaaleita lihoja kuten kanaa. Vertailun vuoksi voi muistaa, että kasvisten käyttösuositus on vähintään 500 grammaa viikossa.
100-150 gramman pihvi voi olla pieni, ja voi aivan hyvin syödä isomman, mutta ei kovin usein.
Toinen näkökulma on että silloin kun kana ei ollut niin erityisen terveellistä missään tutkimuksissa niin oli puolta halvempaa possun lihaan verrattuna. Jos suolasta joku löytää terveysvaikutuksia niin hinta heti moninkertaistuisi.
Kotioloissa 100g, jos kutsuvieraita 150g/henkilö
Jauhelihan ja kanan annostelen 5g/painokilo. Porsasta annostelen 6g ja nautaa 4 g.
82-kiloinen mieheni saa siis kanaa ja jauhelihaa 410 g per ateria, porsasta 492 grammaa ja nautaa 328 grammaa. 51-kiloinen serkkuni taas vastaavasti 255 grammaa (kana), 306 grammaa (porsas) ja 204 grammaa (nauta).
Kerran viikossa meillä on puuropäivä, jokloin kukaan ei saa lihaa eikä lihatuotteita. Se päivä syödään vain graham-puuroa ja voita.
Kannattaa muistaa myös se, että liha ei ole 100 %:sti proteiinia, vaikka joidenkin kommenttien perusteella niin olisi voinut ajatella. Esim. kanassa (tai broilerissa) on hieman alle kolmannes proteiinia ja punaisessa lihassa vähän vähemmän.
Esimerkiksi 60 kiloisen ihmisen pitäisi saada noin 70 g proteiinia päivässä. Jotta tämä toteutuisi pelkkää kanaa syömällä, sitä pitäisi syödä lähes 250 g. Normaalissa ruokavaliossa proteiinin lähteitä on tietysti muitakin: esim. maitotuotteet, kananmuna, ruisleipä. Näistä kaikki sisältävät myös proteiinia.
Vaikka monet syövät proteiinia liikaakin, kannattaa oma proteiinin saanti laskea, etenkin jos on ruokarajoitteita tai syö normaalistikin hyvin vähän.
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa muistaa myös se, että liha ei ole 100 %:sti proteiinia, vaikka joidenkin kommenttien perusteella niin olisi voinut ajatella. Esim. kanassa (tai broilerissa) on hieman alle kolmannes proteiinia ja punaisessa lihassa vähän vähemmän.
Esimerkiksi 60 kiloisen ihmisen pitäisi saada noin 70 g proteiinia päivässä. Jotta tämä toteutuisi pelkkää kanaa syömällä, sitä pitäisi syödä lähes 250 g. Normaalissa ruokavaliossa proteiinin lähteitä on tietysti muitakin: esim. maitotuotteet, kananmuna, ruisleipä. Näistä kaikki sisältävät myös proteiinia.
Vaikka monet syövät proteiinia liikaakin, kannattaa oma proteiinin saanti laskea, etenkin jos on ruokarajoitteita tai syö normaalistikin hyvin vähän.
Itse asiassa ei kolmannes, vaan useimmisssa tuotteissa noin viidennes. Esim. 100 grammassa broilerin fileesuikaleita tai kanan jauhelihaa on hieman alle 20 g proteiinia. Samoin esim. naudan jauhelihassa, sika-naudassa on alle 18 %.
Kanan koivissa ja rintafileessä on enemmän, joku 26-27 %.
Vieraille tarjoan vähintään 150 g lihaa ja 200 g kalaa. Itse syön yleensä kanaa vain 100 g, mutta kalaa tulee syötyä sen 200 g.
Vierailija kirjoitti:
Yksi näkökulma asiaan: Suolistosyöpien ehkäisyn kannalta punaista lihaa eli meillä suomalaisessa ruokavaliossa lähinnä naudan ja sianlihaa ei tulisi syödä yli 500 grammaa viikossa. Lisäksi voi käyttää vaaleita lihoja kuten kanaa. Vertailun vuoksi voi muistaa, että kasvisten käyttösuositus on vähintään 500 grammaa viikossa.
100-150 gramman pihvi voi olla pieni, ja voi aivan hyvin syödä isomman, mutta ei kovin usein.
Kasviksia pitäisi syödä 500 g päivässä. Mulla tulee helposti, kun lisukkeena vain kasviksia ja vielä hedelmät päälle.
Siirry syömään lautasmallin mukaisesti, niin ei tarvitse vaivata päätään grammoilla ja kaloreilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
100g lihaa/kanaa/kalaa on älyttömän vähän.
Mulle se on paljon, olen pienikokoinen nainen ja syön paljon myös pähkinöitä, turkkilaista jugurttia jne. Jollekin treenaavalle nuorelle miehelle taas aivan liian vähän.
100g lihaa/kanaa/kalaa sisältää jo itsessään 25-30g proteiinia, mikä riittää täysin sille kovaakin treenaavalle miehelle kerta-annokseksi, varsinkin kun siihen tulee vielä höysteet päälle (pasta, riisi jne. joissa on proteiinia myös). Tuota suuremmat kertamäärät menee hukkaan ja ovat vähän haitallisia, koska keho ei pysty ei niitä järkevästi käsittelemään. Treenin salaisuus ei ole syödä mahdollisimman isoja kerta-annoksia, vaan riittävän suuria tarpeeksi tiheästi.
Minä lasken 200 g lihaa per syöjä, perheessä kaksi pitkää ja edelleen kasvavaa nuorta. Lihapullia teen suosiolla reilusta kilosta lihaa, ne katoavat viimeistään seuraavana päivänä.
Pinaattilettupäivät ovat sitten erikseen ja hyvin nekin sujuvat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
100g lihaa/kanaa/kalaa on älyttömän vähän.
Mulle se on paljon, olen pienikokoinen nainen ja syön paljon myös pähkinöitä, turkkilaista jugurttia jne. Jollekin treenaavalle nuorelle miehelle taas aivan liian vähän.
100g lihaa/kanaa/kalaa sisältää jo itsessään 25-30g proteiinia, mikä riittää täysin sille kovaakin treenaavalle miehelle kerta-annokseksi, varsinkin kun siihen tulee vielä höysteet päälle (pasta, riisi jne. joissa on proteiinia myös). Tuota suuremmat kertamäärät menee hukkaan ja ovat vähän haitallisia, koska keho ei pysty ei niitä järkevästi käsittelemään. Treenin salaisuus ei ole syödä mahdollisimman isoja kerta-annoksia, vaan riittävän suuria tarpeeksi tiheästi.
Eikä sisällä. Tonnikala ehkä. Lihassa on vähän alle 20g proteiinia per sata grammaa, kun raakapainoa katsotaan.
150 gr proteiinia per ateria.
Eli jos on vaikkapa jauhelihakeittoa, niin siitä suurinpiirteen kauhallinen ja sitten juusto tai leikkele siivu.
Samalla tyylillä menee laatikkoruuat ja kiusaukset.
Duunissa siis koostetaan ateriat noin. Meillä käy paljon vähäosaisia syömässä, että tarkkana saa olla, että siihen ehkä päivän ainoaan lämpimään ruokaan tulee kaikki osat.