Mitä tänään ruoaksi (1. pääsiäispäivä 2023)

Karitsan paahtopaistia, kermaperunoita ja timjamikastiketta. Lisukkeena keitettyjä porkkanoita. Punaviiniä. Jälkiruoaksi pashaa. Meillä on tapana syödä paras ateria 1. Pääsiäispäivänä.

Pasta alla norman tapainen pasta uunissa (siis vaan "kastike" uunissa, pasta keitetään normaalisti). Joku salaatti. Jälkkäriksi mutakakkua, jonka paistoin jo aamulla, kun tein teeleipiä aamupalapöytään.

Alkuun tietysti töhnämunat tai vegaaneille pieni salaatti. Karitsan sisäfile, valkosipuliperunat, grillattua parsaa ja salaattia. Aprikoosikakku jälkkäriksi.