Arkiruokailu ahdistaa! Vai ahdistaako?
Olen ideoimassa arjen ruokahuoltoa sujuvoittavaa ratkaisua ja kuulisinkin mielelläni sinun ajatuksiasi aiheesta!
Mikä on sinulle arkiruuassa tärkeintä: edullisuus, helppous, terveellisyys/ravitsevuus, herkullisuus, kestävyys tai joku muu? Miten suunnittelet arjen ruokahuoltoa ja käytätkö tukena jotakin palvelua/tuotetta? Mitkä asiat koet suurimmiksi haasteiksi, mikä ahdistaa? Mihin kaipaisit tukea/apua ja paljonko olisit valmis maksamaan tällaisesta palvelusta (esim. sovellus, kurssi, henkilökohtainen neuvonta tms.)?
Kaikenlaiset ajatukset ja vinkit ovat tervetulleita eli heitelkää mitä vaan tulee mieleen!
Kommentit (12)
Mitä tänään syötäisiin? Tuntuu että kaikkia on syöty ihan just, mitään ei tee mieli eikä ruuanlaittoon halua tuhlata yhtään ylimääräistä aikaa tai energiaa. Uusien reseptien kokeilu pitäisi ajoittaa vapaapäiviin jne.
Ruuanlaitto on kivaa, ainoa mistä en pidä on siivous sen yhteydessä. Tilaan isommat ostokset kotiin. Mikään ei ahdista enkä tarvitse apua tai tukea.
Sitten, kun sopivat tarvikkeet löytyy jo kaapista, niin ruuanlaitto on ihan jees. Kunhan reseptit ei ole liian vaativia. Suurin pullonkaula on se ostosten suunnitteluvaihe ja kaupassa tulee käytyä liian usein, kun yhtä hyvin voisi vaan suunnitella paremmin ja säästää rahaakin siinä samalla.
Rahapuoli ahdistaa eikä budjettiin mahdu mitään ylimääräistä. Ruoka ei oo niin hyvälaatusta kuin haluaisin.
Tällä hetkellä se, että mulla on tässä yksiössä aivan liian pieni keittiö. Laskutilaa on tiskipöydän lisäksi puolisen metriä ja muutama hassu kaappi.
Vierailija kirjoitti:
Mitä tänään syötäisiin? Tuntuu että kaikkia on syöty ihan just, mitään ei tee mieli eikä ruuanlaittoon halua tuhlata yhtään ylimääräistä aikaa tai energiaa. Uusien reseptien kokeilu pitäisi ajoittaa vapaapäiviin jne.
Miksi uusien reseptien kokeilu pitää sijoittaa vapaapäivään? Samassa ajassahan sitä uuttakin reseptiä kokkaa kuin vanhaakin. Eihän sitä ole pakko mitään monimutkaista tehdä, teet vaikka jonkun uudenlaisen pastaruuan tai traybake-ruuan, joka valmistuu puolessa tunnissa.
Kivoja reseptejä on paljon, mutta ikinä kotona ei ole sitä mitä reseptiin tarvitaan. Kauppaan ei viitsi lähteä kuin vasta isomman ostoslistan kanssa. Joten siihen saakka syödään vaan jotain.
Ehkä kohta tulee sellainen jääkaappi, joka sanoo:
"Sinulla on
Porkkanaa perunaa kanasuikaleita ..... näistä voisit valmistaa kana-perunakeittoa. Tulostanko reseptin?"
Ja sitten kun olen laittanut kattilallisen keittoa, lapsi tulee pöytään ja sanoo hyi yök en syö.
Puoliso syö kohteliaasti annoksen tai tilaa pitsaa. Minulle jää koko iso satsi yksin syötäväksi. Ihan kaikkea ei voi pakastaakaan niin osa pitää laittaa kompostiin. Ei tunnu kivalta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä tänään syötäisiin? Tuntuu että kaikkia on syöty ihan just, mitään ei tee mieli eikä ruuanlaittoon halua tuhlata yhtään ylimääräistä aikaa tai energiaa. Uusien reseptien kokeilu pitäisi ajoittaa vapaapäiviin jne.
Miksi uusien reseptien kokeilu pitää sijoittaa vapaapäivään? Samassa ajassahan sitä uuttakin reseptiä kokkaa kuin vanhaakin. Eihän sitä ole pakko mitään monimutkaista tehdä, teet vaikka jonkun uudenlaisen pastaruuan tai traybake-ruuan, joka valmistuu puolessa tunnissa.
Aika ei välttämättä ole vähissä vaan energia. Reseptin lukeminen, huolellisuus jne. Jos on tottunut kokkailija ja tykkää siitä, niin ei ehkä ole ongelma, mutta jos ruuanlaitto ei ole itselle kovin mieluista niin kyllä se vaan energiaa vie.
Isoin haaste on aika. Kun ruuan pitäisi olla valmis oikeastaan samaan aikaan, kun itse pääsee töistä. Olisi ihana valmistaa se ruoka suoraan syöjille, kun uudelleen lämmitetty ruoka on aina vähän ankeaa muutamaa poikkeusta lukuunottamatta.
Ei vaan oo jaksamista suunnitella tarkemmin. Et varmaan se metatyö sitten on haaste🤔
Kohta 1, mietin aina to-pe aikana ruokalistan niin, että la käydään kaupassa ja seur kerran viikon päästä siitä, paitsi hevi-osastoa ja maitoa mies nappaa lähikaupasta keskiviikon tienoilla.
Teen kotiruokia ja käytön myös puolivalmiita, eineksissä jos niitä ostetaan niin sen on oltava kotimaista sen lihan (jos lihaa) ja laadukasta muutenkin.
Esim.tänään Snellmanin 95% lihaa sisältävät lihapullat jonka kanssa tein voimuusin+salaatin ja kasvisgratiinia.
Su tein kokonaisesta broilerista kanakookoskeiton, tikutin kasviksia, kookoskermaa, tuoretta chiliä jne.