Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Oletko syönyt koskaan hirvenpää sylttyä?
28.02.2023 |
Onko se vaikea valmistaa?
Nuoruudestani muistan, kuinka kallo halkaistiin kirveellä ensin ja aivot heitettiin jokeen muiden eläinten ruoaksi.
Sen jälkeen kait liha kaavitaan kallon sisuksista jollain tapaa pois.
Kaikesta vaivasta huolimatta on hyvää.
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei järki päätä pakota jos jokeen heitettiin. Ei kalanperkeitäkään jokeen heitetä.
No siis luuydinkeittoa on tullu syötyä. Hyvää.
Kyllä olen, aikoinaan vanhemmat valmisti sitä. Mieleen on jäänyt että oli hyvää, mutta valmistusprosessista en valitettavasti osaa sanoa mitään. Myöhemmin pää keitettiin puhtaaksi ja nyt se on sarvineen lapsuudenkodin seinällä.
Olen syönyt. Samoin kun vasikka teurastettiin, niin tehtiin päästä ja sorkista sylttyä, hyvää oli. Olen joskus nykyäänkin tehnyt sylttyä itse ihan ostamalla lihaa ja sidokseksi sian sorkkia. Liivatteen kanssa ei tule niin hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyi yök en. En voisi syödä tapettua eläintä, saati jotain kuolemasylttyä.
Ei ole vaikeaa, mutta hidasta. Lisäksi tarvitaan sitä hirveä. Alatoopia voi tehdä mistä tahansa lihasta, mutta aikaa tosiaan kuluu tuntikaupalla.
Alue: Aihe vapaa
Ei ne lihat siellä sisuksissa ole vaan luiden pinnalla.