Kasviproteiini ja ilmavaivat
Olen pikkuhiljaa jättämässä punaista lihaa pois ruokavaliosta. Nyt kuukauden ajan olen käyttänyt säännöllisesti soijarouhetta. Asun yksin ja teen siitä kerran viikossa ruokaa, josta syön 3-4 päivän ajan. Sen ensimmäisen päivän jälkeen on edelleen joka kerta ihan jäätävät ilmavaivat. Maha on niin kuin kaasupallo. Ei onneksi muita oireita, mutta on kyllä todella tukala olo töissä kun pitää pidätellä pierua. Kuitenkaan seuraavina päivinä kun edelleen syön samaa ruokaa, ei oireita enää ole.
Onko mitään toivoa että vatsa tottuu tähän? En haluaisi syödä lihaa ja oikeasti myös tykkään soijarouheen mausta. Se taitaa olla näistä kasviproteiineista myös halvin vaihtoehto.
Kommentit (42)
Kuivatut kidneypavut täytyy liottaa, heittää vesi pois, (pariinkin kertaan),keittää, (huom, ei hauduttaa vaan keittää) sillä niiden vatsanväänteitä aiheuttama lektiini vain lisääntyy jos ne hauduttaa 80C eikä keitä 100C väljässä vedessä jonka heittää pois sitten lopuksi vielä.
En todellakaan syö enää kidneypapuja kun kerran valvoin koko yön kidneypapujen aiheuttaman vatsakivun vuoksi. Säilykepurkkikamaa, mutta oli jokin ulkomainen valmistaja joten valmistusprosessissa mennyt jotain pieleen.
Vielä valistuneemmat tietävät, että ihmisravinnoksi Suomessa myytävä soija on lähes aina kasvatettu EUssa ja viidakoihin raivattujen peltojen soija menee eläinten rehuksi. Soijaahan kasvatetaan pääasiassa eläinten rehuksi muutenkin.