Onko kukaan värjännyt marsipaania?
Saako sinisellä elintarvikevärillä kaunista vaaleansinistä... se sininen mitä ainakin cittarissa oli myynnissä oli NIIN RUMAN VÄRISTÄ että....
Kommentit (3)
mä isken marsipaanin pyörimään monitoimikoneeseen, ja tiputan väriainetta (nestemäistä tai jauhetta jonka liuotan ensin veteen) sinne vähitellen.
Helppoa ja nopeaa, ja tulee tasaista.
Tarvitset elintarvikeväriä ja värjäämätöntä marsipaania sekä tavallista elintarvikekelmua ja kaulimen.
Pehmitä marsipaani ensin käsissä, kunhan pehmenee, ei tarvitse vaivata. Aseta marsopaaniisolle palalle kelmua. Tee sormella pieni kuoppa marsipaaniin ja tipauta siihen elintarvikeväriä tippa tai kaksi. Sulje kuoppa - värin jää marsipaanin sisään. Käännä kelmua marsipaanin päälle ja ala kaulia sitä kelmun sisällä. Kääntele ja kauli niin kauan, että väri on tasaantunut. Lisää väriä samalla tekniikalla niin kauan, että väri on se mitä toivot.
Mutta se värisävy riippuu siitä, miten paljon väriä laittaa. Tipauta ensin pieni tippa ja kokeile miten väri alkaa muuttua.