Lue keskustelun säännöt.
Voiko voin ja sokerin vaahdottaa ilman sähkövatkainta?
Kommentit (35)
Voi tietysti, jos jaksaa vatkata. Ei ne voi ja sokeri tiedä vatkataanko niitä sähköllä vai lihasvoimalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leipomuksia on tehty käsin vatkaamalla vuosisatojen ajan ennen sähkövatkaimen keksimistä. Jotakuinkin mitä tahansa voi tehdä ilman sähköhärveleitä.
Olen yli 50- v enkä edes omista sähkövatkainta.
Yhtä nopsasti saa vatkattua käsin.
Minä vaahdotin käsin jo alle kouluikäisenä, kun ei ollut vielä sähkövatkainta ostettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä se onnistuu. Pitää olla vain hyvä eheä käsivispilä.
Olen vatkannut kerran käsin kermakakun päällyskermatkin. Voin sanoa, että voimille otti. En voi kuin ihailla entisaikain leipureita.
Vierailija kirjoitti:
Minä vaahdotin käsin jo alle kouluikäisenä, kun ei ollut vielä sähkövatkainta ostettu.
Mahtavat käsivoimat alle kouluikäisellä. Ei se vaahto kuitenkaan käsin ihan hetkessä synny. Hyvin oot jaksanut.
Mutta plussaa siitä, että minäkin kyllä olen aikoinani käsin voita ja sokeria vaahdottanut kakkutaikinan pohjaksi, kun ei vielä ollut sähkövatkainta hankittu. Saati sitä ollut yleisestikään vielä Suomessa käytössä.
Aloittaja voisi kysyä saman tien: Tehtiinkö ennen sähkövatkainten aikaa voi-sokeripohjaisia kakkuja lainkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se onnistuu. Pitää olla vain hyvä eheä käsivispilä.
Olen vatkannut kerran käsin kermakakun päällyskermatkin. Voin sanoa, että voimille otti. En voi kuin ihailla entisaikain leipureita.
Käsivispilä? Itse käyttäisin kyllä puuhaarukkaa tai -lastaa!
https://www.kinuskikissa.fi/myytinmurtaja-testaa-voin-ja-sokerin-vaahdo…
Tässä testissä lopputuloksen kannalta ei ollut merkitystä oliko voi ja sokeri vain sekoitettu nopeasti yhteen vai vaahdotettu pidempään. Ei mene käsipelilläkään kauaa saada niitä sekaisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se onnistuu. Pitää olla vain hyvä eheä käsivispilä.
Olen vatkannut kerran käsin kermakakun päällyskermatkin. Voin sanoa, että voimille otti. En voi kuin ihailla entisaikain leipureita.
Käsivispilä? Itse käyttäisin kyllä puuhaarukkaa tai -lastaa!
Samoin. Vanhoissa keittokirjoissakin mainitaan, että voi ja sokeri hierotaan yhteen puukauhalla.
Minäkään en ole huomannut lopputuloksessa mitään eroa sillä, "vaahdotetaanko" voi ja sokeri vai sekoitetaanko ne vain hyvin yhteen.
Munat ja sokeri onkin sitten sellainen yhdistelmä, jota en itse saisi käsin vaahdotettua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä haluat valmistaa, voisokeria?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä vaahdotin käsin jo alle kouluikäisenä, kun ei ollut vielä sähkövatkainta ostettu.
Mahtavat käsivoimat alle kouluikäisellä. Ei se vaahto kuitenkaan käsin ihan hetkessä synny. Hyvin oot jaksanut.
Mutta plussaa siitä, että minäkin kyllä olen aikoinani käsin voita ja sokeria vaahdottanut kakkutaikinan pohjaksi, kun ei vielä ollut sähkövatkainta hankittu. Saati sitä ollut yleisestikään vielä Suomessa käytössä.
Aloittaja voisi kysyä saman tien: Tehtiinkö ennen sähkövatkainten aikaa voi-sokeripohjaisia kakkuja lainkaan.
Ei kerman vatkaaminen vaahdoksi ole raskasta. Siinä menee vain yllättävän paljon aikaa. Pitää malttaa vatkata ja vatkata ja vatkata ja vatkata... Kyllä se siitä vaahdottuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä vaahdotin käsin jo alle kouluikäisenä, kun ei ollut vielä sähkövatkainta ostettu.
Mahtavat käsivoimat alle kouluikäisellä. Ei se vaahto kuitenkaan käsin ihan hetkessä synny. Hyvin oot jaksanut.
Mutta plussaa siitä, että minäkin kyllä olen aikoinani käsin voita ja sokeria vaahdottanut kakkutaikinan pohjaksi, kun ei vielä ollut sähkövatkainta hankittu. Saati sitä ollut yleisestikään vielä Suomessa käytössä.
Aloittaja voisi kysyä saman tien: Tehtiinkö ennen sähkövatkainten aikaa voi-sokeripohjaisia kakkuja lainkaan.
Ei kerman vatkaaminen vaahdoksi ole raskasta. Siinä menee vain yllättävän paljon aikaa. Pitää malttaa vatkata ja vatkata ja vatkata ja vatkata... Kyllä se siitä vaahdottuu.
Kyseessä oli siis sokerin ja voin vaahdottaminen. Ja mielestäni tuo henkilö jonka kommenttia tässä kommentoidaan, kertoi kyllä jo alle kouluikäisenä vaahdottaneensa sokeria ja voita ilman sähkövatkainta.
Mielestäni hän väitti näin.
Ja kokeilepa laittaa vaikkapa 5- tai 6-vuotias hieromaan 175 grammaa voita parin desilitran kanssa vaahdoksi. Minusta tuntuu ettei nyt kovin pitkää aikaa jaksa kyllä tuota hommaa...
Sen vaahdotusta kun pitää jatkaa niin pitkään että se vaahto on vaaleaa....
Helvetin näitä kysymyksiä. En vastaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä vaahdotin käsin jo alle kouluikäisenä, kun ei ollut vielä sähkövatkainta ostettu.
Mahtavat käsivoimat alle kouluikäisellä. Ei se vaahto kuitenkaan käsin ihan hetkessä synny. Hyvin oot jaksanut.
Mutta plussaa siitä, että minäkin kyllä olen aikoinani käsin voita ja sokeria vaahdottanut kakkutaikinan pohjaksi, kun ei vielä ollut sähkövatkainta hankittu. Saati sitä ollut yleisestikään vielä Suomessa käytössä.
Aloittaja voisi kysyä saman tien: Tehtiinkö ennen sähkövatkainten aikaa voi-sokeripohjaisia kakkuja lainkaan.
Ei kerman vatkaaminen vaahdoksi ole raskasta. Siinä menee vain yllättävän paljon aikaa. Pitää malttaa vatkata ja vatkata ja vatkata ja vatkata... Kyllä se siitä vaahdottuu.
Sokeri-sana jäi uupumaan, siis parin sokeridesilitran kanssa vaahdoksi.
Kyseessä oli siis sokerin ja voin vaahdottaminen. Ja mielestäni tuo henkilö jonka kommenttia tässä kommentoidaan, kertoi kyllä jo alle kouluikäisenä vaahdottaneensa sokeria ja voita ilman sähkövatkainta.
Mielestäni hän väitti näin.
Ja kokeilepa laittaa vaikkapa 5- tai 6-vuotias hieromaan 175 grammaa voita parin desilitran kanssa vaahdoksi. Minusta tuntuu ettei nyt kovin pitkää aikaa jaksa kyllä tuota hommaa...
Sen vaahdotusta kun pitää jatkaa niin pitkään että se vaahto on vaaleaa....
Vierailija kirjoitti:
Voi tietysti, jos jaksaa vatkata. Ei ne voi ja sokeri tiedä vatkataanko niitä sähköllä vai lihasvoimalla.
Kannattaa pikkusen lämmittää mikrossa, niin on helpompi vatkata.
Kerman vatkaus käsin on helppoa, sehän on nestettä, mutta oikeastiko joku saa voista ja sokerista käsin VAAHTOA? Montako tuntia siihen menee?
Vierailija kirjoitti:
Kerman vatkaus käsin on helppoa, sehän on nestettä, mutta oikeastiko joku saa voista ja sokerista käsin VAAHTOA? Montako tuntia siihen menee?
Et sitten ole kakkureseptejä edes lukenut!
Kun riittävän pitkän aikaa jaksaa, niin siitä sokeri-voiseoksesta tulee sellaista ilmavaa vaahdon kaltaista höttöä...
Voi