Kun ravintolassa tarjoilija avaa viinipullon ja saat maistiaisen, niin jos haluatkin toista viiniä tilalle mitä avatulle pullolle tapahtuu?
Eihän sitä korkkia enää takaisin kiinni laiteta ja johonkin se viini pitää käyttää nopeasti, niin juoko tarjoilijat lopun viinin itse vai kaatavatko viemäriin?
Kommentit (17)
Sitä maistetaan siksi, että siinä ei ole esim "korkkivikaa" tai muita viinin virheitä...
Vierailija kirjoitti:
Sinä maksat sen, ja se jätetään pöytään. Maistelun idea on varmistaa onko se viini pilaantunut. Jos se maistuu etikalle tarjoilija tuo tilalle uuden pullon. Muutoin se on jo sinun pullosi.
Vievät vaan pois, myös konjakkia saa maistella sen 4cl joka pullosta. Kun hyvä löytyy niin sitten voi paukun tilata.
Se kaadetaan viemäriin, koska se on pilaantunutta. Eihän sitä viiniä maisteta siksi, että huomattaisiin onko se hyvää vai halutaanko sittenkin jotain muuta! :-DDD Sitä maistetaan varmistaakseen, ettei siinä ole korkkivikaa.
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilijat varmaan tissuttelee sen 🤷🏻
Oletko maistanut korkkivikaista viiniä? Jos et, niin kokeile punaviinietikalla. Tekeekö mielesi tissutella sitä?
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilijat varmaan tissuttelee sen 🤷🏻
Avattuja pulloja ei muutenkaan lasketa. Olen useinkin saanut tutulta tarjoilijalta yömyssyn mukaan anniskelun jälkeen. Luvatonta tai laitonta mutta näin kumminkin tapahtuu.
Jos viini on huonoa ja siinä on korkkivika, se lähetetään takaisin keittiöön. Kokki ja keittiöapulaiset ryyppäävät sen illan päätteeksi. Niitä ei haittaa pieni korkkivika.
Vierailija kirjoitti:
Jos viini on huonoa ja siinä on korkkivika, se lähetetään takaisin keittiöön. Kokki ja keittiöapulaiset ryyppäävät sen illan päätteeksi. Niitä ei haittaa pieni korkkivika.
Eikun niistä tehdään seuraavan päivän punaviinikastike. Tule hapokkuuskin valmiiksi niin säästyy etikassa.
Jos on korkkivika, hävitetään ja tuodaan uusi pullo. Jos ei ole vikaa, saat joko juoda sen tai jättää pöytään oman mielesi mukaan sinähän ostit sen.
Vierailija kirjoitti:
Se kaadetaan viemäriin, koska se on pilaantunutta. Eihän sitä viiniä maisteta siksi, että huomattaisiin onko se hyvää vai halutaanko sittenkin jotain muuta! :-DDD Sitä maistetaan varmistaakseen, ettei siinä ole korkkivikaa.
Kyllä sitä maistetaan myös sen varmistamiseksi että viini on asiakkaalle mieleistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se kaadetaan viemäriin, koska se on pilaantunutta. Eihän sitä viiniä maisteta siksi, että huomattaisiin onko se hyvää vai halutaanko sittenkin jotain muuta! :-DDD Sitä maistetaan varmistaakseen, ettei siinä ole korkkivikaa.
Kyllä sitä maistetaan myös sen varmistamiseksi että viini on asiakkaalle mieleistä.
Toivotaan toki että on mieleistä. Tokihan sen joutuu silti maksamaan kun kerran on tilattu ja pullo avattu.
Jos juoma on viallista, saa uuden , ihan samanlaisen tilalle ja viallinen menee krossiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se kaadetaan viemäriin, koska se on pilaantunutta. Eihän sitä viiniä maisteta siksi, että huomattaisiin onko se hyvää vai halutaanko sittenkin jotain muuta! :-DDD Sitä maistetaan varmistaakseen, ettei siinä ole korkkivikaa.
Kyllä sitä maistetaan myös sen varmistamiseksi että viini on asiakkaalle mieleistä.
No ei maisteta. Ihan kuten ruokaakaan ei maisteta ja sitten vasta sanota, että "en haluakaan tätä". Molemmat palautetaan vain, jos ovat pilaantuneita.
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilijat varmaan tissuttelee sen 🤷🏻
Se käytetään ravintolassa ruoanlaittoon. Tarjoilijoilla on tiukka kielto olla humalassa edes varpaillaan työpaikallaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilijat varmaan tissuttelee sen 🤷🏻
Avattuja pulloja ei muutenkaan lasketa. Olen useinkin saanut tutulta tarjoilijalta yömyssyn mukaan anniskelun jälkeen. Luvatonta tai laitonta mutta näin kumminkin tapahtuu.
Tollasesta hommasta voi lähtee baarilta anniskeluluvat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilijat varmaan tissuttelee sen 🤷🏻
Se käytetään ravintolassa ruoanlaittoon. Tarjoilijoilla on tiukka kielto olla humalassa edes varpaillaan työpaikallaan.
Mitä? Eikö edes varpaillaan?
Sinä maksat sen, ja se jätetään pöytään. Maistelun idea on varmistaa onko se viini pilaantunut. Jos se maistuu etikalle tarjoilija tuo tilalle uuden pullon. Muutoin se on jo sinun pullosi.