Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasviksia pitäisi syödä?
12.02.2023 |
Olen luullut, että suositukset sisältävät myös juurekset. Olenkin syönyt ainakin puoli kiloa päivässä kaikkia kasviksia: hedelmiä, vihanneksia ja juureksia. Talvisin, kun vihannekset ovat kalliita olen käyttänyt enemmän porkkanoita, lanttua, punajuurta ts. juureksia. Vihanneksista olen talvisin suosinut lähinnä kaalia ja jonkin verran lehtisalaatteja. Hedelmät sesongin mukaan ja marjat omasta pakkasesta.
Tänään on kuitenkin Ylellä toistuvasti uutisoitu, että suomalaiset syövät kasviksia liian vähän ja tarkennettu, että hedelmiä ja vihanneksia.
Onko siis niin, ettei puoli kiloa päivässä -suositus koske juureksia? Ravitsemusasiantuntijoita paikalla?
Kommentit (8)
Tottakai juurekset kuuluvat kasviksiin. Juureksetkin ovat vihanneksia, samoin kaalit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmät ja vihannekset on yleisnimitys kaikelle, mitä ns. heviosastolla myydään. Sisältää siis juurekset, sienet, palkokasvit ja marjatkin.
Vierailija kirjoitti:
Tottakai juurekset kuuluvat kasviksiin. Juureksetkin ovat vihanneksia, samoin kaalit.
Juurekset ovat kasviksia, kuten vihanneksetkin. Juurekset eivät kuitenkaan ole vihanneksia, eivätkä vihannekset juureksia. Kaali on vihannes, ei juures. Vihannekset kasvavat maan päällä, juurekset alla.
Ylen jutussa asiantuntijat olivat maininneet nimenomaan vihannekset.
No hyvä on lähteä siitä, että saa edes minimi C-vitamiinisuosituksen täyteen (75mg). Sitähän ei saa oikeastaan muualta, kuin kasvikunnan tuotteista, ja sielläkin on aika rajallinen määrä, mistä saa kunnon annoksen. https://fineli.fi sivun kautta vaikka testailee mitä ja paljonko tarvitsee, että saa riittävästi. Sivun ruokapäiväkirja ainakin antaa ruokakokonaisuudelle suuntaa-antavat arvot, kun täyttää "vertailuryhmän tiedot". Kaikkihan ne ns. normaaleista ruokakasveista terveellisiä on, jos ei ole allergioita, että kaikennäköistä kannattaa syödä, monipuolisesti, saa erilaisia antioksidantteja, jotka hyödyttävät terveyttä.
Muistan lukeneeni ohjeen: kuusi kourallista ja vähintään viittä eri väriä päivittäin. Monipuolisuus on siis tärkeää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suositus on puoli kiloa päivässä, yksi annos hedelmiä ja /tai marjoja, loput vaihtelevasti eri kasviksia.
On ylen toimittajat vähän nyt johdatelleet kysymyksillään ja asiantuntijat eivät ole ajatelleet loppuun asti, miltä heidän lausuntonsa mediassa näyttää.
Tuohon puoli kiloa päivässä kuuluvat kaikki muut kasvikset paitsi perunat, viljat ja pähkinät ja siemenet. Niistä on sitten erikseen omat suosituksensa. Ja suomalaisessa suosituksessa sienet luetaan kasviksiksi, vaikka ne taksonomisesti ovat oma ryhmänsä eläinkunnan ja kasvikunnan rinnalla.
Ei auta aina pillastua yksittäisestä klikkiotsikosta.
Vierailija kirjoitti:
Suositus on puoli kiloa päivässä, yksi annos hedelmiä ja /tai marjoja, loput vaihtelevasti eri kasviksia.
On ylen toimittajat vähän nyt johdatelleet kysymyksillään ja asiantuntijat eivät ole ajatelleet loppuun asti, miltä heidän lausuntonsa mediassa näyttää.
Tuohon puoli kiloa päivässä kuuluvat kaikki muut kasvikset paitsi perunat, viljat ja pähkinät ja siemenet. Niistä on sitten erikseen omat suosituksensa. Ja suomalaisessa suosituksessa sienet luetaan kasviksiksi, vaikka ne taksonomisesti ovat oma ryhmänsä eläinkunnan ja kasvikunnan rinnalla.
Ei auta aina pillastua yksittäisestä klikkiotsikosta.
Hyvä ja asiallinen vastaus!
Yhden kerran olen tänään syönyt. Vähän aikaa sitten pastaa, jossa oli vähän papuja. Muuta en jaksa tänään, joten 480g jää vajaaksi. Tulee jäämään huomennakin ja ylihuomenna. Keskiviikkona saatan ottaa parit siivut kurkkua leivälle.