Suomalaisen yrityksen avaruusruoka päässyt finaaliin Nasan kilpailussa
En ole vielä nähnyt aloitusta tästä ylen uutisesta, pahoitteluni jos tästä olikin jo ketju. Mielestäni varsin kiinnostava ja innostava uutinen!
"Suomalaisen Solar Foods -yrityksen kehittämä avaruusruoka on yltänyt 11 finalistin joukkoon Yhdysvaltain avaruushallinto Nasan ruokakilpailussa.
Nasa etsii kilpailulla uusia tapoja järjestää astronauttien ruokailu tilanteissa, joissa astronautit oleskelevat avaruudessa kuukausia tai jopa vuosia kerrallaan.
Solar Foods palkittiin jo kilpailun ensimmäisessä vaiheessa pari vuotta sitten. Nyt käynnissä olevan toisen vaiheen voittajat on määrä julkistaa huhtikuussa 2023. Ennen sitä Nasa tutustuu kuhunkin finalistiin paikan päällä.
Solar Foodsin tuote on soleiiniksi nimetty proteiini. Yrityksen avaruus- ja puolustustoiminnoista vastaavan johtajan mukaan soleiinin etu on se, että sitä voidaan valmistaa paikan päällä avaruusasemalla.
Proteiinia valmistetaan bioreaktorilla, joka käyttää raaka-aineena hiilidioksidia ja energianlähteenä vetyä."
Kommentit (4)
Vierailija kirjoitti:
Säikähdin ensin että se on sieniproteiinia eli mykoproteiini. Se on pahaa ja ihminen kuolisi nälkään mieluummin kuin söisi sitä. Onneksi kyseessä onkin soleiini. Miltä se maistuu?
Uutisen mukaan soleiinin ominaismaku on mieto, mutta siinä ei kerrottu että muistuttaako se maultaan mitään ennestään tuttua ruokaa.
Upea juttu! Kannattaa oikeasti panostaa innovaatiorahoitukseen.
Säikähdin ensin että se on sieniproteiinia eli mykoproteiini. Se on pahaa ja ihminen kuolisi nälkään mieluummin kuin söisi sitä. Onneksi kyseessä onkin soleiini. Miltä se maistuu?