Lue keskustelun säännöt.
Köyhäilyruoka onkin ihan törkeän hyvää!
Keitin kokonaista ohraa, sekoitin siihen currytahnaa ja lopuksi paistettua uunilenkkiä. Hyvää!
Kommentit (1264)
Köyhäilyruoka on tosiaan hyvää ja maistuvaa. Halvimmat lihat ovat parhaimman makuisia. Halvimmat omenat eivät kiillä vahasta, mitä saa pestä pois ja hernekeitolla pärjää pitkälle.
En kadehdi pakkosyötettyjen hanhien maksapalleroita syöviä. Keskiolutkin on parempaa kuin samppanja.
Hummerikin oli kuulemma aiemmin köyhimpien ruokaa. Niin ne arvostukset muuttuvat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toi ei oo köyhäilyruokaa. Enemmänkin joku mielenterveysongelmaisen hätähuuto.
Kaalipiirakka. Kaalit ja sipulit paistetaan pannulla. Taikina tehdään vehnäjauhosta, öljystä ja vedestä ja laitetaan kaali-sipulimössö sinne taikinan sisään ja uuniin. Mausteeksi suolaa ja pippuria sekä oreganoa. Aikaa tässä menee jonkin verran, mutta ei maksa juuri mitään, on täyttävää ja hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten peruskotiruoka on muuttunut köyhäilyruuaksi?
Siten kun on tajuttu, ettei ruskeakastike ja perunat ole kovin ravintorikasta ruokaa tai vaikkapa makaronilaatikko, mikä vaan makkara ja nakkiruoka.
Onneksi ajat ovat erit.
Nykyään ihmiset syövät liikaa proteiinia, varsinkin lihaa, terveyden kannalta. Ja tämä ei liity mitenkään ideologiaan vaan yksinkertaisesti terveyteen. Ihminen on sekasyöjä, eli proteiini, varsinkin liha, on vain yksi osa ihmisen luontaista ruokavaliota. Itse treenasin tosi paljon personal trainerin avulla pari vuotta ja ruokavalio oli myös sen mukaista, eli pääosin vain vähärasvaista proteiinia, kasviksia ja hyviä rasvoja. Laboratoriotulokset päätyivät olemaan hälyttäviä, juuri liiallisen proteiinin takia.
Proteiinibuumin aikaan uutisoitiinkin että liika proteiini vei ihmisiä sairaalaan. Tavallisesti syövä ihminen ei tarvitse proteiinilisiä.
jauhelihaa 500g -> 3 euroa (alennuksella)
riisiä 1kg -> 1,2 euroa
pakastekasvikset 1 pussi -> 1,5 euroa
kananmunia -> 3 euroa
maitoa 1l -> 0,80 euroa
näillä pärjää viikon!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luin keskustelua joitain sivuja alusta, lopusta ja keskeltä.. Jotkin toki täyttävät kriteerit "köyhäilyruoista", mutta monelle se tuntuu merkitsevän samaa kuin itse tehty, yli jääneen ruoan hyödyntäminen ja kokkaamista siitä mitä kaapista sattuu löytymään - tai kasvisruokaa!
Tämän perusteella soisi kaikkien köyhäilevän vähän enemmän, koska itse tehty on luksusta ja kasvis on terveellistä, tähteiden hyödyntäminen ekologista ja eettistä.
Meillä on alettu tarkoituksella valmistaa ns. vanhanaikaisia ruokia ja pidetään tarkoituksella 'mitä kaapista löytyy' -päiviä. Tämä ratkaisuna siihen, että pahimmillaan on mennyt satojen eurojen edestä ruokaa suoraan roskiin kuukaudessa, kun jäänyt syömättä ja hyödyntämättä. Samalla järkeistettiin koko hommaa tekemällä pitkälle ajalle ruokalistat etukäteen, jossa mukana paljon enemmän kasvisruokia ja lihan korvaamista kasvisproteiineilla. Samalla säästyy kyllä ihan huomattavastikin rahaa, joten kai se on köyhäilyä sitten.
Mitähän te olette aikaisemmin syöneet, kun aivan tavallinen kotiruoka on teille köyhäilyruokaa. Tuolla on paljon sellaisia ruokia, joita laitan usein enkä ole koskaan ajatellut tekeväni köyhäilyruokaa. Sitä olisi varmaan ennenaikainen vesivelli: laihaa kauravelliä veteen keitettynä, ei maksa paljon. Tai leipälämmitöstä kahdella eri tavalla valmistettuna: paistetaan pannulla kuivahtaneita leipäviipaleita ja kaadetaan päälle maitoa, annetaan hetki imeytyä, ripaus suolaa ja sitten ääntä kohti; toinen vaihtoehto: leipäviipaleet voidellaan, laitetaan syvälle lautaselle ja kaadetaan kuumaa maitoa päälle. Annetaan jäähtyä hetki ja eiku syömään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä olen syönyt näitä ruokia kohtaa 66 vuotta. Edelleen terve ja toimintakykyinen, ei lääkkeitä. Eikä ylipainoa. Kuntosalia vältän mutta muuten liikun kyllä
Keitetyt perunat ja porkkanat ja kylkeen tomaattimakrillia. Ai että on hyvää ja terveellistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nyt tekis mieli hk sinistä uunissa niin että se kuori hieman kutistuu. En vain ole ostanut sitä yli 10 vuoteen.
Pistät siis muovikuoren uuniin? Terveellistä...
Vierailija kirjoitti:
Nyt tekis mieli hk sinistä uunissa niin että se kuori hieman kutistuu. En vain ole ostanut sitä yli 10 vuoteen.
Taidan käydä ostamassa Lidlistä jotain lihaisaa makkaraa ja lähteä mökille grillailemaan kun sää on mahtava. Grillikauden avaus. Niin ja muuten edullisesta ruuasta. Bulgur, jos kuka tietää, on maukasta toisin kuin riisi, tattari, hirssi ym. ja etnisestä kaupasta säkillinen ostettuna kilohinta on kohtuullinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt tekis mieli hk sinistä uunissa niin että se kuori hieman kutistuu. En vain ole ostanut sitä yli 10 vuoteen.
Taidan käydä ostamassa Lidlistä jotain lihaisaa makkaraa ja lähteä mökille grillailemaan kun sää on mahtava. Grillikauden avaus. Niin ja muuten edullisesta ruuasta. Bulgur, jos kuka tietää, on maukasta toisin kuin riisi, tattari, hirssi ym. ja etnisestä kaupasta säkillinen ostettuna kilohinta on kohtuullinen.
"Kuori kutistuu"? Siinä on muovikuori, laitatko sen uuniin ottamatta sitä kuorta pois?
Vierailija kirjoitti:
Totta! Esim. hemapa-jauheliharisotto jota aina parjataan on halpa ja tänpäivän risottotaidoilla herkullista. Eli risottoriisiin ja vähän parmesania, muuten perinteinen. Ai hitsi et tuli herkullista.
Siis hyi olkoon! Pahempaa ruokaa on vaikea keksiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitähän te olette aikaisemmin syöneet, kun aivan tavallinen kotiruoka on teille köyhäilyruokaa. Tuolla on paljon sellaisia ruokia, joita laitan usein enkä ole koskaan ajatellut tekeväni köyhäilyruokaa. Sitä olisi varmaan ennenaikainen vesivelli: laihaa kauravelliä veteen keitettynä, ei maksa paljon. Tai leipälämmitöstä kahdella eri tavalla valmistettuna: paistetaan pannulla kuivahtaneita leipäviipaleita ja kaadetaan päälle maitoa, annetaan hetki imeytyä, ripaus suolaa ja sitten ääntä kohti; toinen vaihtoehto: leipäviipaleet voidellaan, laitetaan syvälle lautaselle ja kaadetaan kuumaa maitoa päälle. Annetaan jäähtyä hetki ja eiku syömään.
Kannattaa syödä kuivahtaneet leivät sellaisenaan tai mikrossa pitää hetken. Kylmää maitoa kyytipojaksi.
Kuorineen keitetyt perunat, voisulaa ja kylmää Atrian herkku lenkkiä Aaah kuinka hyvää 😋
Kaukau on ilmeisesti kaakaota
Pakkohan tätä on syödä. Paitsi toissaviikolla sain dyykattua munkkipossun ja paketin sipulimakkarasiivuja.
Vierailija kirjoitti:
Hassua että moni köyhäilyruoka on ne millä meidän isovanhemmat eli koska muuta ei ollut. Tyyliin perunat ja ruskeakastike.
Silleen mukavaa että Suomi on palannut juurilleen ^_^
Olen ehdottomasti samaa mieltä, mutta jatkaisin, että Suomen tulisi palata juurilleen monessa muussakin asiassa!
Me täällä hallituksessa olemme pistäneet tämän asian silmään ja todenneet että tälläiseen "köyhäily ruokaan" pitää puuttua mitä pikemmin. Eihän se sovi että duunarit nauttisivat vielä ruuastakin kyllä vedellä ohennettu pettuleipä /velli parikertaa viikossa riittää niille joten heti huomenna kokoonnumme kampawiinereitten kera pohtimaan tätä mahotonta meininkiä kun ensin saan Jyri Häkämiehen mielipiteen miten saamme rahvaan polvilleen ja saan Riikan kiristettyä puolellemme niin tällainen meininki loppuu.
Terv. Petteri O
ps. Hei Kirsi tilaathan meille kesärantaan ne "variatee tyttöset" saunomaan kun Jykin kans irroittelemme ja listaamme niistä työaika heikennyksistä.
Hassua sanoa salsakastike kun kastike on espanjaksi nimenomaan salsa....