Lue keskustelun säännöt.
Köyhäilyruoka onkin ihan törkeän hyvää!
Keitin kokonaista ohraa, sekoitin siihen currytahnaa ja lopuksi paistettua uunilenkkiä. Hyvää!
Kommentit (1343)
Vierailija kirjoitti:
Nyt tekis mieli hk sinistä uunissa niin että se kuori hieman kutistuu. En vain ole ostanut sitä yli 10 vuoteen.
Kuori pois, herranjestas sentään. Muutenkin epäterveellistä koko lenkkimakkara
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onhan se, mutta makkarassa on törkeän huonot ravintoarvot. Satunnaisesti voi syödä, muttei jatkuvasti.
Makkaraan laitetaan kuitenkin ruhon ravintopitoisimmat osat.
Eipä laiteta ! Kaikkia roippeita piilotetaan makkaraan, varsinkin halvempiin
LIsäaineita ja suolaa paljon
t. Asiantuntija
Vierailija kirjoitti:
Ostin kotivaraksi pari vuotta sitten Tokmannilta tarjouksessa ollutta Jalostajan sika-nautasäilykettä. Ennen kuin menee vanhaksi söin yhden purkillisen ikään kuin makaronilaatikossa. Tuote on ällistyttävän huonolaatuista, en tiedä miten käyttää jäljellä olevat 2x400 g purkilliset. Nuoruuteni -80 luvun nötköt oli laadukasta ruokaa, mutta ei tämä. En halua roskiin heittää ja kaipaisin kunnon neuvoa, miten sen voi valmistaa ruoaksi. Tuntuu nimittäin siltä, että ennemmin kärsin nälkäkuoleman, kuin sitä syön.
Olet syönyt kasarilla nautasikaa ja Tokmanni myy sikanautaa. Ensimmäistäkin on vielä myynnissä, mutta se on huomattavasti kalliimpaa, sininen purkki.
"Köyhäilijänkin pitäisi syödä monipuolisesti"
Helppo ja nopea tehdä, helppo ja nopea myös lämmittää kun haluaa päästä ruuanlaitoista vähällä. Juuri ja juuri mahtuu kolmen litran kattilaan, noin 6 annosta, noin 3 euroa per annos. Sekaan voi lorauttaa vähän öljyä, itse käytän kotimaista rypsirapsiöljyä. Lisäksi pari oikeaa ruisleipää kasvislevitteellä ja vähärasvaisella juustolla. Terveellinen, edullinen kotiruoka ilman kommervenkkejä - jos kestää syödä monta päivää samaan ruokaa :).
2 pussia Apetit wokkivihanneksia, 1 pussi Apetit parsakaalia, 1 pussi Apetit kukkakaalia, 400 g hernejauhista, purkki linssejä, purkki tai pussi papuja, purkki paseerattua tomaattia, 2 kasvisliemikuutiota, mausteita.
Apetitit sen takia, että ovat kotimaisia. Kasviksia voi sitten vaihdella maun mukaan..
Vierailija kirjoitti:
Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.
No se nyt ei ole kovin terveellistä eikä kasvista vaan juures.
On se jännä, että suomalaiset on unohtaneet kaikki muut kotimaiset erinomaiset kasvikset ja juurekset, joista saa oikeasti paljon terveellisempiä ja herkullisempia ruokia kuin perunasta.
Ehkä se lihavuus johtuu ihan siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makuasioita tai ei mutta...."Köyhäilyruokaa"? Voi Helvetti!!!! Mä en kyllä ymmärrä mitä "köyhäilyä" näissä edellä mainituissa sapuskoissa on? Pikemmin taitaa kyse olla siitä, että on työläämpää tehdä itse, kuin käydä ulkona syömässä. Vai onko se sitten niin "hienoa" käydä karvaranteella kebbabilla tai jossain mäkkärissä? No samalla rahalla jo ostaa ainekset ja tekee itte. Pitäisikö siis sanoa mäccärin ja kebuluolan antimia laiskotteluruoaksi? Perunaa ja ruskeaa lihakastiketta, se on herkkua. Pari keitettyä kananmunaa ja raakaa sipulia sekaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.
No se nyt ei ole kovin terveellistä eikä kasvista vaan juures.
On se jännä, että suomalaiset on unohtaneet kaikki muut kotimaiset erinomaiset kasvikset ja juurekset, joista saa oikeasti paljon terveellisempiä ja herkullisempia ruokia kuin perunasta.
Ehkä se lihavuus johtuu ihan siitä.
Juureksetkin ovat kasviksia, valopää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pata täynnä juureskuutioita haudutetaan ensin melkein kypsäksi. Siis lanttua, selleriä, palsternakkaa, porkkanaa ja perunaa kuutioiksi leikattuna. Lopuksi lisätään paloiteltua ruskistettua lenkkiä ja sipulia. Mukaan voi lisätä tomaattimurskaa ja mustaa pippuria. Lisään vielä suolaa tai käytän liemikuutiota. Jos on, niin runsaasti pakastepersiljaa. On hyvää myös lämmitettyna. Pakastaa kannattaa loput. Yhdestä lenkistä tulee paljon ruokaa.
Uunijuurekset, joiden päällä hunajaa, merisuolaa ja öljyä tunniksi uuniin. Päälle voi paistaa kananpaloja tai makkaraa. (Selleri, palsternakka, lanttu, peruna, paprika, sipuli). Päälle voi ripotella fetajuustoa, jos ei ole ihan köyhä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakastesei on hyvää uunissa valmistettuna.
Siskonmakkarakeittoa kannattaa tehdä iso annos. Makaronilaatikko on herkku. Käyttäkää ne hamstratut punalaputetut jauhelihat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihaan voi lisätä raastettua kypsäksi keitettyä punajuurta runsaasti ja vaikka vielä yhden etikkapunajuuren. Jos rahaa on, lisätään vielä fetjuustoa. Paistettaessa lihaa ruskistetaan myös sipulia.
Vierailija kirjoitti:
Mikähän olisi gluteeniton ja laktoositon sydänystävällinen köyhäilyruoka, suureen energiantarpeeseen? Kaiken lisäksi helppotekoinen.
Hernekeitto jauhelihalla.
Kaalikeitto, jossa perunan lisäksi riisiä.
Maissitortillat itsetehdyillä paputäytteillä, juustoa sekaan.
Paistettu riisi kananmunilla.
Perunatortilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.
No se nyt ei ole kovin terveellistä eikä kasvista vaan juures.
On se jännä, että suomalaiset on unohtaneet kaikki muut kotimaiset erinomaiset kasvikset ja juurekset, joista saa oikeasti paljon terveellisempiä ja herkullisempia ruokia kuin perunasta.
Ehkä se lihavuus johtuu ihan siitä.
Peruna ei ole juures, vaan mukulakasvi.
Taksonomisesti se on kasvis. Ravitsemuksellisedti peruna lasketaan hiilihydraatin lähteeksi riisin, taron, kassavan jne rinnalle.
Peruna on yksi vähtellyimmistä ruoka-aineksista, vaikka se on erittäin monipuolinen, helppokäyttöinen ja terveellinen. Saa selleristäkin epäterveellisen voilla ja suolalla ja sen jälkeen vielä uppopaistamalla sen.
Makkarasoppaa tein pitkästä aikaa kattilallisen. Syön sitä useampana päivänä. Makkarana käytin tällä kertaa kabanossin grillibalkania. 75% lihapitoisuus ja on kuoreton. Potun lisäksi kuutioin siihen porkkanaa, palsternakkaa ja lanttua, viipaloin myös pätkän purjoa. Ihan perusruokaa. Ruisleipää kaveriksi, ja pari lasia piimää.
Salaattiin kannattaa vedellä pohjalle juustohöylällä ohuita kaalisuikaleita. Tulee halvemmaksi, on parempaa rakenteeltaan ja terveellisempää kuin lehtisalaatti, jota vain vähän ja väriksi.
Vierailija kirjoitti:
Makkarasoppaa tein pitkästä aikaa kattilallisen. Syön sitä useampana päivänä. Makkarana käytin tällä kertaa kabanossin grillibalkania. 75% lihapitoisuus ja on kuoreton. Potun lisäksi kuutioin siihen porkkanaa, palsternakkaa ja lanttua, viipaloin myös pätkän purjoa. Ihan perusruokaa. Ruisleipää kaveriksi, ja pari lasia piimää.
Eikä vaadi kummoisia kokkaustaitoja, jos osaa kuoria ja pilkkoa juurekset ja viipaloida makkaran.
Vanha kunnon kaalilaatikko riisillä tai ohralla ( Ja ne punalaputetut, joita et viitsisi sulattaa).
Jos asuu maalla, porkkanat, perunat, sipulit, punajuuret, kesäkurpitsat ja yrtit on helppo kasvattaa itse. Tomaattikaan ei ihmeitä vaadi. Multaa ja kastelua tarvitaan. Palstan voi vuokrata myös kaupungista.
Makkaraan laitetaan kuitenkin ruhon ravintopitoisimmat osat.