Lapsiperheet, tervetuloa Oodiin syömään!
https://www.hs.fi/kaupunki/helsinki/art-2000009359204.html
Miten meni haastattelu noin omasta mielestä, ravintolapäällikkö?
Kommentit (693)
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Siivoan aina sotkut taaperon jäljiltä. Pyyhin pöydän ja lattian. Yleensä pyyhin ja putsaan myös syöttötuolin. En halua antaa valittamisen aihetta näille lasten kritisoijille.
Syöttötuolit on monesti harmillisesti edellisten jäljiltä niin likaisia, että putsaamisessa kestää. Hinkkaan käsidesiin kostutella servetillä hiki hatussa.
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Samaa mieltä. Joskus kauan sitten kävin satunnaisesti Sanoma-talossa ja siellä alakerrassa oli kahvila, jossa kävi paljon vauvaperheitä. Minusta ihan hienoa, että oli kahvila, johon mahtui useammat lastenvaunut ja siten pienten lasten äideillä jokin paikka kahvitella. Olin siihen aikaan keskustassa töissä enkä kokenut hankalaksi käydä lounaalla jossain muualla kuin juuri Sanoma-talon kahvilassa. Keskustassa on valtava määrä vaihtoehtoja työpaikkaruokailijoille.
Äitiyslomalla ollessani käytiin usein Oodissa syömässä. Tosi hyvä buffet, runsas salaattipöytä.
Vauvalle oli omat purkkiruuat ja siivosin tietysti kaikki jäljet.
Siis vaihtaako äidit kahvilan pöydissä vaippoja???
En kyllä menisi oman lapseni kanssa ko.kahvilaan. tiedä mitä pöpöjä sieltä tulee
Sama sormiruokailusta, tasot pitäisi olla puhtaita, jos sormiruokailee, kuitenkin ruokaa tippuu lautasen tms ohi ja se laitetaan suuhun.
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Vierailija kirjoitti:
Täytyy muistaa, että tuo on yrittäjän elinkeino eikä pelkällä purkkien lämmittelyllä elä. On omituista juinka mammat vuodesta toiseen kuvittelevat, että se heidän vauvansa "ihmetekoineen" (itku - potku - raivari -ruualla sotkeminen ...) on jotenkin kaikkien ihailun kohteena. Mutta joo oodi voisi miettiä esim. paunuparkkia, ettei tarttistukkuia ruokalan kulkureittejä maksavilta lounasruokailijoilta vaunuilla. Toisaalta piruako niiden muksujen kanssa pitää mennä sinne ruokalaan juuri kiireisimpään lounasaikaan.
Kun se sattuu olemaan myös sen Helmi-Liinukan ja Aarre-Pellervon ruoka-aika. Tulee itku-potkuraivarit ja parkukuoro, kun ei saa ruokaa juuri silloin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Lapsiperheet käyvät Oodissa tietenkin silloin, kun siellä on lapsiperheille järjestettyä toimintaa. Ei Oodia ole rakennettu keskustassa töissä olevien lounaspaikaksi vaan ihan muuhun tarkoitukseen. Ymmärrän kyllä sun pointtisi, mutta pitää ymmärtää myös Oodin olemassaolon tarkoitus.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Olen ollut keskustassa töissä, ja valinnanvaraa oli, paljon. Enkä todellakaan häiriintynyt vauvoista.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Lapsiperheet käyvät Oodissa tietenkin silloin, kun siellä on lapsiperheille järjestettyä toimintaa. Ei Oodia ole rakennettu keskustassa töissä olevien lounaspaikaksi vaan ihan muuhun tarkoitukseen. Ymmärrän kyllä sun pointtisi, mutta pitää ymmärtää myös Oodin olemassaolon tarkoitus.
Lusäkksi vauvojen parasta vireysaikaa on aamupäivä. Sitten tulee yleenssä ruokailu ja päiväunet.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Samaa mieltä. Joskus kauan sitten kävin satunnaisesti Sanoma-talossa ja siellä alakerrassa oli kahvila, jossa kävi paljon vauvaperheitä. Minusta ihan hienoa, että oli kahvila, johon mahtui useammat lastenvaunut ja siten pienten lasten äideillä jokin paikka kahvitella. Olin siihen aikaan keskustassa töissä enkä kokenut hankalaksi käydä lounaalla jossain muualla kuin juuri Sanoma-talon kahvilassa. Keskustassa on valtava määrä vaihtoehtoja työpaikkaruokailijoille.
Todistit juuri lapsiperheiden aiheuttaman merkittävän ongelman oikeaksi - ruokalan vaunuineen juuri kriittiseen lounasaikaan sotkuisiin ja lapsentahtisiin omin eväin suoritettaviin sormiruokailuhetkiin varaavat lapsiperheet karkoittaa ravintolan liiketoiminnan kannalta tärkeät lounasasiakkaat.
Ajattelepa asiaa hetki sen kannalta, että omistaisit lounasravintolan, jossa tyypillinen lounasasiakas ruokailee nopeasti ja siististi varaten vain yhden pöytäpaikan, eli asiakkaita mahtuu tilaan paljon ja he vaihtuu nopeasti.
Vaikka nämä asiakkaat eivät laillasi kaikkoaisikaan toisaalle, niin vertaa tilannetta siihen, että juuri lounasaikaan paikan valtaavatkin lasten ja vaunujen kanssa paikalle rauhassa asettautuvat äidit/isät, jolla ei ole mitään muuta kuin aikaa levitellä laukkujaan ja eväitään usealle penkille, työllistää kotoa tuotujen/muualta hankittujen ruokien lämmityksessä ja selailla vaikka rauhassa puhelintaan samaan aikaan kun lapsi omaan tahtiinsa mössöää ruokiaan.
En ole Oodin asiakaskuntaa, mutta vähän hämmästyttää tuon artikkelin sanavalinnat (invaasio, valtaaminen ...)
Näin ulkopuolelta vähän vaikea nähdä ongelmana sitä, jos äidit löytävät toisensa ja vauvoja tuodaan jo pienenä kirjastoon. Siivottomuus on ihan eri ongelma kuin tietyn asiakasryhmän asiakkaiden lukumäärä, ja näen ongelmallisena niputtaa ne saman otsikon alle.
Näin ulkopuolelta näkisi myös niin, että mikäli julkisrahoitteiselle kaikille avoimelle rakennukselle on ongelma, että asiakkaiksi saapuu vähemmän maksukykyisiä asiakasryhmiä rahakkaiden lounasruokailijoiden sijaan, niin sitten palvelurakennetta voisi miettiä uusiksi. Oodin kahviloiden funktio on varmaankin Oodin asiakkaiden palveleminen. Jos toiset tavoitteet ovat tärkeämpiä (esim. rahakkaiden business-asiakkaiden lounaskohteena oleminen), niin sittenhän voisi siirtyä pyörittämään puljua johonkin muuhun kiinteistöön ja kieltää lastenrattaat sisältä.
Oodin ympärillä on tihessä kovan rahan lounasravintoloita, joihin business-asiakkaat voivat koska tahansa mennä vauvaperheiden häiritsemättä.
Kaikkiaan koko Oodin suosio kertoo karua kieltä siitä, miten vähän kaupungissa on avoimia ei-kaupallisia sisätiloja, joihin myös lapset ovat tervetulleita. Kertokaa yksikin muu paikka?
Asiallinen oli ravintolapäällikkö. Ei ole kohtuutonta odottaa, että aikuiset siivoavat lastensa sotkut.
Olen itsekkin kolmen lapsen äiti ja olemme aina syöneet paljon ravintoloissa, emmekä ole sotkuja jälkeemme jättäneet.
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Lapsiperheet käyvät Oodissa tietenkin silloin, kun siellä on lapsiperheille järjestettyä toimintaa. Ei Oodia ole rakennettu keskustassa töissä olevien lounaspaikaksi vaan ihan muuhun tarkoitukseen. Ymmärrän kyllä sun pointtisi, mutta pitää ymmärtää myös Oodin olemassaolon tarkoitus.
Miksi he eivät pysy niissä lapsille osoitetuissa tiloissa ja lämmitä omia ruokiaan itse siellä, missä on heitä varten mikrokin, vaan täyttävät lounasravintolan pöydät juuri siihen aikaan, kun siellä on varauduttu palvelemaan kiireisiä lounasruokailijoita?
Olen erittäin iloinen tuosta Oodista. Jos joskus siellä kahvittelen niin rauhallisemmassa yläkerran kahviossa. Kummassakaan ei hinta oikein kohtaa laatua. Mutta siis Oodi on loistava hahmotel a tulevaisuuden kirjastosta ja
En yleensä jää lukemaan kirjastolle, yllättä än moni jää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tottahan tuo on, vaikka jutusta puuttuivatkin muiden Oodin käyttäjien kommentit. Itse en käy Oodissa enää lainkaan, koska paikasta tulee mieleen enemmän Hoplop kuin kirjasto. Metelitasot ovat aivan infernaaliset, niinkuin monessa muussakin kirjastossa nykyään.
Veronmaksajain rahat ei ole menneet hukkaan Oodissa. Jokaiselle jotakin. Itse luen kun käyn Hesarit jne sekä aikakauslehtiä. Saatanpa istahtaa vähän kirjaakin lukemaan.
Perinteisen kirjastonkäyttäjän näkökulmasta verorahat on menneet kankkulan kaivoon, kerta palvelua ei pysty edes käyttämään. Saisipa edes yhden hiljaisen kirjaston, jossa pääosaa näyttelisivät kirjat ja lukeminen ja työskentely kaikessa rauhassa, eikä yleinen hilluminen ja mekkalointi. Toinen yleistynyt ilmiö on etäpalaverien pitäminen kovaan ääneen kirjaston tiloissa, omasta mielestäni kirjasto ei ole oikea paikka niidenkään pitämiseen.
Kannattaa suosia pieniä lähikirjastoja. Niissä on usein hiljaista ja rauhallista.
Eikös aika monissa lähikirjastoissa ole jouduttu vähentämään/ lopettamaan omatoimiajat, koska niissä sikailevat isommat lapset eli teinit?
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Kuinka niin? Enemmän valinnanvaraahan lapsiperheille on, paitsi ruokailupaikan, myös kellonajan suhteen.
Lounasravintolalle ne työpaikkaruokailijat on lounasaikaan ihan elinehto, eikä työpaikkaruokailija voi vapaasti valita lounasaikaansa, saati sen kestoa, eli heillä ei ole aikaa odotella pöytien vapautumista, etenkin jos valtaosa vapautuvista pöydistä onkin sitten siinä kunnossa, ettei niissä kykene sotkujen takia edes ruokailemaan.
Miksi ihmeessä näiden lapsiperheiden siis pitää juuri pahimpaan lounasaikaan vallata ne lounasravintolan pöydän lapsineen, vaunuineen, kimpsuineen ja kampsuineen sekä käyttää loputonta aikaansa rauhalliseen sormiruokailuun?
Lapsiperheet käyvät Oodissa tietenkin silloin, kun siellä on lapsiperheille järjestettyä toimintaa. Ei Oodia ole rakennettu keskustassa töissä olevien lounaspaikaksi vaan ihan muuhun tarkoitukseen. Ymmärrän kyllä sun pointtisi, mutta pitää ymmärtää myös Oodin olemassaolon tarkoitus.
Miksi he eivät pysy niissä lapsille osoitetuissa tiloissa ja lämmitä omia ruokiaan itse siellä, missä on heitä varten mikrokin, vaan täyttävät lounasravintolan pöydät juuri siihen aikaan, kun siellä on varauduttu palvelemaan kiireisiä lounasruokailijoita?
Näin arvauksena heitän, että ne vanhemmat haluavat esim. kahvikupin. Tai peräti lounasta.
Mielestäni Oodia ei voi edes kirjastoksi nimittää, kyllä se on juurikin äitien ja lasten ajanviettopaikka. Muutaman käynnin perusteella voin sanoa, että koko paikka tuntuu olevan täynnä kirkuvia ja sinne tänne säntäileviä lapsia, joiden äidit tukkivat vaunuilla ja rattailla muilta ihmisiltä sekä istumapaikat kahvilassa että kulkureitit muualla.
Kun on oikeaa kirjastoasiaa, sinne on parasta mennä hiukan ennen sulkemisaikaa, jolloin siellä on sentään rauhallisempaa.
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reipas ja tunnollinen lammas kirjoitti:
Minusta ihan ok haastattelu. En ole Oodissa koskaan käynyt, mutta olen ymmärtänyt, että Oodi ei ole kirjasto vaan Oodissa on kirjasto. Oodi on monitoimitila, joka tarkoitettu kaikille. Ymmärrän ravintoloitsijan harmituksen, jos hänen toiveena olisi saada ravintolaansa myös työpaikkaruokailijoita, mutta koska asiakaskunta näyttää muodostuvan lähinnä lapsiperheistä, kannattaisi keskittyä niihin asiakkaisiin. Helsingin keskustassa on paljon muitakin paikkoja, missä työpaikkaruokailijat voivat käydä lounaalla.
Työpaikkaruokailijalla on tosiaan paljon enemmän varaa valita kuin vauvaperheellä. Kaikkia asiakkaita kannattaa arvostaa.
Samaa mieltä. Joskus kauan sitten kävin satunnaisesti Sanoma-talossa ja siellä alakerrassa oli kahvila, jossa kävi paljon vauvaperheitä. Minusta ihan hienoa, että oli kahvila, johon mahtui useammat lastenvaunut ja siten pienten lasten äideillä jokin paikka kahvitella. Olin siihen aikaan keskustassa töissä enkä kokenut hankalaksi käydä lounaalla jossain muualla kuin juuri Sanoma-talon kahvilassa. Keskustassa on valtava määrä vaihtoehtoja työpaikkaruokailijoille.
Todistit juuri lapsiperheiden aiheuttaman merkittävän ongelman oikeaksi - ruokalan vaunuineen juuri kriittiseen lounasaikaan sotkuisiin ja lapsentahtisiin omin eväin suoritettaviin sormiruokailuhetkiin varaavat lapsiperheet karkoittaa ravintolan liiketoiminnan kannalta tärkeät lounasasiakkaat.
Ajattelepa asiaa hetki sen kannalta, että omistaisit lounasravintolan, jossa tyypillinen lounasasiakas ruokailee nopeasti ja siististi varaten vain yhden pöytäpaikan, eli asiakkaita mahtuu tilaan paljon ja he vaihtuu nopeasti.
Vaikka nämä asiakkaat eivät laillasi kaikkoaisikaan toisaalle, niin vertaa tilannetta siihen, että juuri lounasaikaan paikan valtaavatkin lasten ja vaunujen kanssa paikalle rauhassa asettautuvat äidit/isät, jolla ei ole mitään muuta kuin aikaa levitellä laukkujaan ja eväitään usealle penkille, työllistää kotoa tuotujen/muualta hankittujen ruokien lämmityksessä ja selailla vaikka rauhassa puhelintaan samaan aikaan kun lapsi omaan tahtiinsa mössöää ruokiaan.
Niin? Oodi on tehty "kansalaisten olohuoneeksi". Ja kuten aloituksessa olevan linkin takaa voi lukea, se on onnistunut erityisesti lapsiperheiden kohdalla. Joten on selvää, että suurin asiakaskunta on lapsiperheet. Ei suinkaan työpaikkaruokailijat. Syy siihen, miksi lapsiperheet ovat siellä lounasaikaan on se, että siihen aikaan Oodissa on ollut lapsiperheille järjestettyä toimintaa ja toiminnan päätyttyä lapsiperheet menevät Oodissa syömään. Joten jos haluaa pitää ravintolaa juuri Oodissa, silloin pitää keskittyä suurimpaan asiakaskuntaan eli lapsiperheisiin. Ja niin tämä ravintoloitsija on tehnytkin eli hankkinut alun 10 syöttötuolin jälkeen vielä 10 syöttötuolia lisää. Jos haluttaisiin, että Oodin ravintola on työpaikkaruokala, silloin lapsiperheille järjestetty toimintakin pitäisi Oodissa ajoittaa eri kellonaikaan. Eihän tuo ravintolapäällikkö valittanut lapsiperheistä asiakkaana vaan ainoastaan siitä, että jotkut jättävät melkoisen sotkun jälkeensä.
Lapseni kieltäytyi 9kk iässä syömästä mitään, jos ei saanut itse syödä. Se sotku oli aivan järkyttävä. En olisi ikimaailmassa kehdannut viedä häntä julkisille paikoille syömään.
Oppi kyllä nopeasti syömään lusikalla itse, mutta n. 3kk syötiin vaan kotona, koska ei haluttu sotkea muualla. Sormiruokatrendi on älytön. Pitäähän niille lapsille opettaa myös aterimien käyttö.