Lue keskustelun säännöt.
Mitä laitat perusmakaronilaatikkoosi?
31.01.2023 |
Ite laitan 1pss makaronia, 400g jauhelihaa, 8dl maitoa, 2 kananmunaa ja lihaliemikuution. Sekä jauhelihaan suolaa ja jauhelihamaustetta. Eli ihan perussetti.
Mun yksi tuttu laittoi sekaan aina myös koskenlaskija-sulatejuustoa, mutta itse en oo mitään ylimäärästä tottunut makaronilaatikon sekaan sotkemaan.
Kommentit (51)
Kiitos vinkistä. Voisin tehdä taas itse makaronilaatikkoa kaupan laatikon sijaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onhan sulla ap tuo lihaliemi ylimääräistä.
Jauhelihaa, sipulia, suolaa, makaronia, muna-maitoseosta.
Sipulia tietenkin myös, sekä rutkasti valkosipulia. Juustoraastetta lisään myös, en pinnalle vaan sekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä laitan joskus auraakin sekaan, ja juustoraasteen siihen päälle.
Vierailija kirjoitti:
Onhan sulla ap tuo lihaliemi ylimääräistä.
Minäkin keitän makaronit aina lihaliemessä, tulee paljon maukkaampi. Mikäli keittää "maustamattomassa" vedessä niin makaronista tulee aivan mauton ja jauhelihaa pitää maustaa kaksin verroin enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onhan sulla ap tuo lihaliemi ylimääräistä.
No sillä mä annan vähän makua makaroneihin. Eli keitän ne lihaliemessä. Paremman makusta tulee mun mielestä näin kun jos keittäs ne pelkässä vedessä. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis onko kyse makaroonilaatikosta vai jauhelihamakaroonilaatikosta. Ihan eri ruokia maultaankin.
Laitan joskus kananmunan kuoria antaa mukavaa rapeutta makaronilaatikkoon. Toisinaan kanankakkaa kun munat ruskeita ja vähän kakassa. Toisaalta uusi vivahde laatikkoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronia, jauhelihaa, kasvisliemikuutio, suolaa ja tietysti vettä.
Maito, munat sun muut vain pilaa koko idean. Ja syy on tietysti se, että kun olen lapsi, äiti teki aina tuollaista karsittua versiota siitä.
Vierailija kirjoitti:
Siis onko kyse makaroonilaatikosta vai jauhelihamakaroonilaatikosta. Ihan eri ruokia maultaankin.
No miten nää nyt eroaa toisistaan? Yksi ja sama ruoka, ainakin mulle. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Emma K. kirjoitti:
Laitan joskus kananmunan kuoria antaa mukavaa rapeutta makaronilaatikkoon. Toisinaan kanankakkaa kun munat ruskeita ja vähän kakassa. Toisaalta uusi vivahde laatikkoon.
Jep jep.
En mitään, ihan syömäkelvotonta moskaa.
1 keltasipuli, 700g jauhelihaa (10% rasvaa), 400g makaroonia, 3-4 kananmunaa ja 3dl maitoa (noin, en yleensä mittaa sitä kovin tarkkaan), suolaa, mustapippuria ja päälle punaleimaemmentaljuustoa pkku pussilinen (125g?).
Kyllä perussettiin kuuluu myös sipuli. Ap:n versio kuulostaa joltain alkkisperheen versiolta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis onko kyse makaroonilaatikosta vai jauhelihamakaroonilaatikosta. Ihan eri ruokia maultaankin.
No miten nää nyt eroaa toisistaan? Yksi ja sama ruoka, ainakin mulle. Ap
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa on pelkkä lisuke. Joillain ollut perinteenä tehdä sellaista esimerkiksi joulupöytään.
5dl makaronia, 300-400g jauhelihaa, sipuli, litra lihalientä, mausteina mustapippuri ja oregano.
Niin, kun kerran tottuu johonkin, niin kyllä koskenlaskija on ihan nou nou.