Lue keskustelun säännöt.
Voiko tämä olla totta: väkiviinaetikka voi sisältää vilja-aromia (?!) eikä siten sovi keliaatikolle?
19.01.2023 |
Tämän luin aamulla jollain palstaltaTiedän että keliaatikko ei saa käyttää yhtään mitään viljatuotetta ettei suolinukkaa tuhoudu enempää mutta että etikassa. Oikeasti?
Kommentit (5)
Eihän tuo vaadi mitään muuta, kuin että etikkaa valmistava laitos tekee myös jotain toista tuotetta joka sisältää gluteenia, tai siis juurikin tuota vilja-aromia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keliakialiiton sivujen mukaan ei ole kielletty käyttöä ja tislausprosessissa gluteeni ei siirry
Etikka tehdään viinasta. Tuskinpa siinä prosessissa on jäljellä enää sellaisia määriä "aromeja", jotka olisivat terveydelle vaarallisia.
Ei pidä uskoa "tietoa", jonka on lukenut joltakin "palstalta". Sen sijaan kannattaa lukea tuoteseloste ja mahdolliset varoitusmerkinnät. Niissä kyllä kerrotaan, sisältääkö tuote gluteenia tai mahdollisesti sen jäämiä.
Se ei tarkalleen pidä paikkaansa kun kaikki viljatuotteet ei ole kielletty keliaakikolta muutenkaan. Riippuu viljasta ja tuotteen valmistusmenetelmästä, sopiiko keliaakikolle vai ei. On myös olemassa viljatuotteita joista gluteeni on poistettu ja näin ollen ne sopivat keliaakikoillekin.