Lue keskustelun säännöt.
Suomalainen menestysresepti 2023
11.01.2023 |
Mitä mieltä tämän kauden tuotteista?
Aiotko maistaa jotain?
Tulevat kauppoihin jo 2.2.
Saapa nähdä ehtivätkö kaikki valmiiksi, monet on vielä pahasti kesken.
Kommentit (448)
Vierailija kirjoitti:
Onko yksikään näistä gluteeniton?
Keliaakikkona tämä kiinnostaa minuakin, ja kurkkasin jo muutaman tuotteen. Kalatassu saattaa sisältää gluteenia (mutta raaka-aineet gluteenittomia). Smoothiet gluteenittomia, samoin keitto. Jemmoissa lihamaut gluteenittomia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Linssikeittoa ehdimme maistaa hetki sitten. Eipä tarvi toistaa kertaa ostaa. Voimakas jonkun inhottavan mausteen haju ja maku oli pääosassa. Taloon levisi mummolan haju, eikä hyvässä mielessä. Lapset jättivät syömättä, minä lusikoin urheasti loppuun pienen annokseni.
Mikä tämä mauste oli? Mitä mausteita siinä purkin kyljessä lukee?
Vesi, punainen linssi (20 %), purjo, sipuli, oliiviöljy, persilja, kasvisliemijauhe (mm. hiivauute, mausteet (porkkana, lipstikka, mustapippuri), dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi) paakkuuntumisen estoaine (E551), aromit (persilja, paprika, savu), kasviöljy (rypsi)), valkosipulimurska (mm. valkosipuli, happamudensäätöaine (maitohappo E270)), sokeri, suola, curry (mm. korianteri, juustokumina, inkivääri, cayennepippuri, maltodekstriini (maissi)) garam masala (mm. kardemumma, kaneli, neilikka, paprika)
Joku noista mausteista
:D
Mun ihanassa linssikeitossa on vain joku 1/5 noista ainesosista. Mielestäni ihan turhan paljon kaikkea sälää tuossa Nannen reseptissä. Arvostan enemmän simppeleitä, aitoja makuja. Mausteistakin lähtee idea, jos niitä on liikaa.
Ruokakulttuureja on erilaisia. Intiassa ja monessa muussakin maassa laitetaan paljon erilaisia mausteita, ja kyllä ne monen makuun hyviä ne ruoat on silti.
Ahhahhaa heti tulin kertomaan, maistoin vihreää tahinia ja meinasin pyörtyä. Aivan kamalaa!!! :DD
Vierailija kirjoitti:
Ahhahhaa heti tulin kertomaan, maistoin vihreää tahinia ja meinasin pyörtyä. Aivan kamalaa!!! :DD
Se mikä oli outoa, meidän s marketissa näitä smoothieita oli ihan lämpimässä hyllyssä! Kuka syö lämpimät smoothieita. Purkin kyljessä lukee että säilytys 2-6astetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tahinismoothieita en vielä maistanut, mutta harmittaa, että punaisen maku vaihdettiin tylsään mansikka-banaaniin. Olenkohan ainoa, joka kaipaa smoothie-/jugurtti-/välipalahyllyyn enemmän herukoita, puolukkaa, karpaloa ja tyrniä?
Et ole ainoa, herukat, puolukat ja karpalot kuulostaisivat todella houkuttelevilta tuollaisessa tuotteessa.
Ikävä kyllä nuo maistuu todella harvalle. Äidilläni on lounaskahvila ja erilaisia smoothieita myös myy. Käytännössä nuo kirpeämmät marjat ei juuri kellekään maistu ilman runsasta sokerointia, ja sitten taas useimmat smoothien ostajat välttävät lisättyä sokeria joten ei toimi. Äiti itse tosiaan tykkää juoda tyrnistä, mustaherukoista yms. tehtyäkin mutta aina jos niitä asiakkaille tarjoaa, niin karvaudelle ja happamuudelle irvistelyä vaan seuraa eikä ihmiset tykkää.
Voiko Käärmeämummon salmiakkia tilata postissa muyalle Suomeen? Täälläkin yksi ei-pääkaupunkiseutulainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä on epäuskoinen olo kun näitä lukee, tässä maassa kehitellään uutuus-hype-tuotetta smoothiesta, johon on lisätty tahinia, savustetusta lihasta, sekä jostain kasvissäilykkeestä?? :D
Vierailija kirjoitti:
Kyllä on epäuskoinen olo kun näitä lukee, tässä maassa kehitellään uutuus-hype-tuotetta smoothiesta, johon on lisätty tahinia, savustetusta lihasta, sekä jostain kasvissäilykkeestä?? :D
Maailman ensimmäinen Tahini smoothie.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko tahinissa tai sesaminsiemenissä mitään rajoitteita sen suhteen paljonko saa nauttia päivässä/viikossa? Eikö viime kauden tuotteen osalta chiasiemenissä ollut joku suositus, ettei saisi syödä liikaa, koska sisältää raskasmetalleja? Sesaminsiemen on chian tavoin öljysiemen, johon kertyy raskasmetalleja.
Nämä testattu
Roy Norro, Roy Norro Tmi: Kalatassu
Lime-sitruuna Hyvä oli
Minna-Maria Mimi Valtanen: Vaaka Foods Oy: Sushike
Vetistä,hajoavaa ja aika kauheeta
Kaisa Somerpalo, Baba Foods Oy: Tahinismoothie
Kaikki aivan kamalia
Tero Sivula, Veljekset Mattila Oy: BBQ & Smokehouse -valmisruoat
Kaikki syötäviä mutta juusto-makarooni bbq ehdottamasti paras kaikista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja ehkä joku snack-, karkki- tai jäätelötuote olisi ollut kiva. Semifinaalissa oli muistaakseni jokin vuohenmaitojäätelö, muttei päässyt jatkoon.
Kaikken upeinta olisi, jos ohjelmassa esille tulisi jokin uusi marja-, hedelmä- tai vihanneslajike tai uudenlainen käyttötapa (esimm. jonkun luonnonkasvin tai sienen kaupallinen käyttö), mutta niissä kai hankalampaa innovoida mitään uutta? Ja sesonki niille on Suomessa kesällä/syksyllä, kun taas menestysreseptin lanseeraus on sydäntalvella.
Siitä vaan kehittelemään ensi kautta varten. Vaikkapa ahomansikka-mesimarja-apilajäätelöä, suolaheinä-mustatorvisienilastuja tai koivunmahlasimaa!
Ttaacc kirjoitti:
Minna-Maria Mimi Valtanen: Vaaka Foods Oy: Sushike
Vetistä,hajoavaa ja aika kauheeta
Onkohan vika valmistuserässä vai eivätkö vielkään ole saaneet reseptiä kuntoon? Koostumus tuntuu olevan edelleen pielessä, jos testaajaa on uskominen. Ensivaikutelma tärkeä, eli kuluttaja tuskin ostaa enää uudelleen, vaikka tuotetta myöhemmin paranneltaisiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Näissä tuotteissa voisi olla tutustumistarjous tai maustiaisia kaupassa. Ei tee mieli ostaa tyyristä tuotetta täysin sokkona.
Siis onko siinä sushikessa kukkakaalia enää ollenkaan? Ja mikä aine se on, millä korvattiin? Meni jotenkin ihan ohi enkä tajunnut. Kun eikö kukkakaali ollut just se tuotteen pointti?
Vierailija kirjoitti:
Söin pulled pork-ruokaa tänään lounaaksi. Annoskoko pieni mutta ruoka tuhti. Liha oli niin maukas ettei sitä oikeastaan enempää olisi kaivannut. Ostan varmasti uudelleenkin.
Maistuiko tuote kuinka savuiselle? En diggaa yhtään savun enkä bbq mausta saati hajusta.
Kukkakaali ei ilmeisesti toiminut lainkaan teollisessa tuotannossa. Se vaihdettiin glukomannaaniin, jota tuotteessa alun perin piti olla kukkakaalin ohessa. Ja tässä sitten seuraavaan kysymykseen vastaus (Ruohonjuuren sivuilta):
"Amorphophallus Konjac kasvaa Aasian subtrooppisilla alueilla vuoristoissa yli 800 - 1500 metrin korkeudessa noin 16? lämmössä. Maantieteellinen sijainti ja kasvukorkeus takaavat erinomaiset kasvuolosuhteet. Ilma, maaperä ja vesi ovat saasteettomia ja täyttävät näin ravintoviljelmille asetetut vaatimukset.
Konjac–kasvista käytetään maan sisällä kasvavaa ravintorikasta juurakkoa, josta yli 45 % on gluteiinitonta veteen liukenevaa ja geeliytyvää ravintokuitua, glukomannaania (50 g/100 g).
Glukomannaani -kuitu on itsessään mauton, mutta se imee hanakasti itseensä makuja, joten siitä on helppo loihtia mausteita vaihtamalla aina erimakuisia ja maittavia aterioita."
Vierailija kirjoitti:
Siis onko siinä sushikessa kukkakaalia enää ollenkaan? Ja mikä aine se on, millä korvattiin? Meni jotenkin ihan ohi enkä tajunnut. Kun eikö kukkakaali ollut just se tuotteen pointti?
Jos oikein ymmärsin, Sushike box sisältää konjac-riisiä, jossa on glukomannaania. Sushike bowlissa taas riisin tilalla on kukkakaalia ja kaurarouhetta. Saa korjata, jos meni väärin.
Vierailija kirjoitti:
Kukkakaali ei ilmeisesti toiminut lainkaan teollisessa tuotannossa. Se vaihdettiin glukomannaaniin, jota tuotteessa alun perin piti olla kukkakaalin ohessa. Ja tässä sitten seuraavaan kysymykseen vastaus (Ruohonjuuren sivuilta):
"Amorphophallus Konjac kasvaa Aasian subtrooppisilla alueilla vuoristoissa yli 800 - 1500 metrin korkeudessa noin 16? lämmössä. Maantieteellinen sijainti ja kasvukorkeus takaavat erinomaiset kasvuolosuhteet. Ilma, maaperä ja vesi ovat saasteettomia ja täyttävät näin ravintoviljelmille asetetut vaatimukset.
Konjac–kasvista käytetään maan sisällä kasvavaa ravintorikasta juurakkoa, josta yli 45 % on gluteiinitonta veteen liukenevaa ja geeliytyvää ravintokuitua, glukomannaania (50 g/100 g).
Glukomannaani -kuitu on itsessään mauton, mutta se imee hanakasti itseensä makuja, joten siitä on helppo loihtia mausteita vaihtamalla aina erimakuisia ja maittavia aterioita."
No niin, siinäpä kotimaista tuotantoa ja valmistuskin Virossa.
kaikki Smootiet olivat oksennuksen oloisia. En osta uudestaa.
Voittajan ruuista
Smokehouse pulled pork Oli minusta hyvä.
Ostan uudestaa. Muut menettelee ja en osta uudestaa.
Kalatassuista en ostanut kuin sitruuna lime ja oli hyvä. Sais olla kyllä enemmän kalan makua ja ostan uudestaan.
Sushike box mössöä ja kauhea. Ei pysy kasassa yhtään.
Muita en vielä maistanut mut ehkä huomenna