Meillä on pieni 1,490kg kinkku, miten se tulisi paistaa sähköuunissa?
Kommentit (10)
Pyöritellen kinkkua edestakaisin uunipannulla. Paistolämpö 100 astetta. Kestää noin 2tuntia 30 minuuttia kunhan kinkku on huoneen lämpöinen uuniin laitettaessa.
Voisiko joku fiksu kommentoida.
Ap
Lämpömittari kinkkuun
Kinkku 200 asteiseen uuniin kun sisälämpömittari näyttää 10 astetta.
Puolen tunnin päästä pudota uunin lämpö 100 asteeseen.
Paista kinkkua uunissa niin kauan että sisälämpömittari näyttää joko 75- tai 82 astetta, riippuen siitä minkälaisen kinkun haluat.
Linkki pienen kinkun paistoon.
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/reseptit/resepti/kinkun-paisto-pienen-…
Vierailija kirjoitti:
Lämpömittari kinkkuun
Kinkku 200 asteiseen uuniin kun sisälämpömittari näyttää 10 astetta.
Puolen tunnin päästä pudota uunin lämpö 100 asteeseen.
Paista kinkkua uunissa niin kauan että sisälämpömittari näyttää joko 75- tai 82 astetta, riippuen siitä minkälaisen kinkun haluat.
Juuri näin. Äsken paistoin suht samanpainoisen pikkukinkun. Kannattaa ottaa ajoissa huoneenlämpöön.
Mulla paistoaikaa meni reilut 3,5 h kun paistoin 85 asteiseksi.
Ehtiiö huomenna tekemään kinkun aattopöytään?
Syödään joskus klo17 aikaan ja kinkku on pieni, tuore 1,6kg painoinen.
Kauankohan pitäisi huoneenlämmössä pitää ennen uunia..
Vierailija kirjoitti:
Ehtiiö huomenna tekemään kinkun aattopöytään?
Syödään joskus klo17 aikaan ja kinkku on pieni, tuore 1,6kg painoinen.
Kauankohan pitäisi huoneenlämmössä pitää ennen uunia..
3 tuntia.
Minulla tuo kinkku oli vain tunnin pöydällä. Oliko liian kylmä uuniin? No tästä otan opikseni.
Ap
Up