Jauhelihamureke
Teettekö koskaan? Meillä kotona -80 luvulla sitä tehtiin useinkin. Täytteenä vaikkapa herneitä. Mietin, että kokeilisin pitkästä aikaa. Siihen pitkulaiseen vuokaan.
Kommentit (24)
Teen, on retroherkkua. Keitettyjä munia täytteeksi, taikinaan kunnolla sipulia ja suppilovahveroita, koko komeus päällystetään pekonilla.
Vierailija kirjoitti:
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Ei, ei niitä keittoaineksia, unohda ne lisäainesotkut ja käytä oikeaa sipulia.
Teen usein kun talossa on teinipoikia, jotka kaipaavat tuhtia ruokaa. Noita sipulikeittoaineksia en kyllä ymmärrä, meillä niistä ei oikein tykännyt kukaan. En yleensä laita täytteitä, mutta joskus jos on jotain halloumin tms jämiä niin niitä saatan laittaa.
Lisäsin porkkanaraastetta taikinaan. Sopi oikein hyvin.
Joskus punajuuriraastetta.
Voitelen päältä voisulalla.