Voiko täytekakku pohja olla huoneenlämmössä ennen täyttöä?

Sokerikakkupohja tuli juuri uunista ja yritän sen jossain vaiheessa iltaa täyttää tai viimeistään huomisaamuna. Säilyykö pohja huoneenlämössä? Täytettynä laitan tietenkin jääkaappiin.