Rahkavoitaikina vai voitaikina?
Hei leipurit! Haluaisin tänä vuonna tehdä joulutorttutaikinan itse, mutta en tiedä, kummalla ohjeella tekisi: rahkavoitaikina vai voitaikina?
Kumpi on maukkaampi? Kumpi enemmän joulutorttumainen?
Kiitos avustanne
Kommentit (6)
Voitaikina käy torttuihin, rahkavoitaikina pasteijoihin.
Vierailija kirjoitti:
Voitaikina käy torttuihin, rahkavoitaikina pasteijoihin.
Kiitos! 🙏
http://isoaidinreseptilla.blogspot.com/2011/12/joulutortut.html?m=1
Ite teen tuolla ohjeella
Vierailija kirjoitti:
Voitaikina käy torttuihin, rahkavoitaikina pasteijoihin.
Just näin. Rahkavoitaikina on siitä kiva, että saa vähän "kevennettyä" rahkalla sitä rasvaisuutta ja täytteiden maku tulee paremmin esiin, mutta joulutorttuihin tosiaan tuo perus voitaikina toimii paremmin.
Teen puolikuutorttuja, eli "pasteijoita" hillotäytteellä rahkavoitaikinasta.
Onnea ja etenkin jaksamista voitaikinan kaulimisen kanssa.