Lue keskustelun säännöt.
Tein äsken Ismo Laitelan makkaravoileipiä. Haluatko reseptin?
30.11.2022 |
Haluatko reseptin, vai haluatko elää tietämättömyydessä.
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Et tiedä itsekään oikeaa reseptiä.
No kerro toki, mitä siihen laitoit?
Ruisleipää, margariinia ja hk:n sinistä. Sinappia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Veikkaan että niihin tulee voi+makkara ja leipä menikö lähelle?.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruisleivän puolikas otetaan vasempaan käteen ja se voidellaan voilla. HK-sininen makkara asetetaan leikkuulaudalle ja siitä otetaan ote vasemmalla kädellä. Oikean käden veitsellä makkarasta viipaloidaan 7-8 millimetrin paksuisia viipaleita. Viipaleet sommitellaan kauniisti voideltujen ruisleipien päälle. Leivät asetetaan tarjottimelle. Tarjotaan kahvin kanssa.
Kuulostaa ehkä monimutkaiselta, mutta mitä ei tekisi makunautintojen eteen. Hyvää herkutteluiltaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kiinnosta.
Tehkää sen sijaan todellinen klassikko eli Juntti-Einarin herkkupihvit:
Paista pannulla n. sentin parin paksuisia lauantaimakkaraviipaleita jonkin aikaa kunnes niistä (ihan totta) muodostuu maagisesti kuin kuppeja. Täytä muodostuneet makkarakupit sinapilla ja ketsupilla ja nauti esim. olusen kera.
(Tosin lauantaimakkaraa on nykyään vaikeaa ellei lähes mahdotonta mistään saada mutta sen voi korvata millä tahansa hyvin jauhopitoisella rasvaisella alemman laatuluokan edullisella ruokamakkaralla joka ei ole juuri lihaa nähnytkään.)
Vierailija kirjoitti:
Ei kiinnosta.
Tehkää sen sijaan todellinen klassikko eli Juntti-Einarin herkkupihvit:Paista pannulla n. sentin parin paksuisia lauantaimakkaraviipaleita jonkin aikaa kunnes niistä (ihan totta) muodostuu maagisesti kuin kuppeja. Täytä muodostuneet makkarakupit sinapilla ja ketsupilla ja nauti esim. olusen kera.
(Tosin lauantaimakkaraa on nykyään vaikeaa ellei lähes mahdotonta mistään saada mutta sen voi korvata millä tahansa hyvin jauhopitoisella rasvaisella alemman laatuluokan edullisella ruokamakkaralla joka ei ole juuri lihaa nähnytkään.)
Makkarapihvit toimivat noin. En tiedä onko niitä enää kaupoissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ismo Laitelan makkaravoileipiä tarjotaan useissa Michelin ravintoloissa ympäri maailmaa.
No joo. Entäs se Lassen hirvipaisti?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kiinnosta.
Tehkää sen sijaan todellinen klassikko eli Juntti-Einarin herkkupihvit:Paista pannulla n. sentin parin paksuisia lauantaimakkaraviipaleita jonkin aikaa kunnes niistä (ihan totta) muodostuu maagisesti kuin kuppeja. Täytä muodostuneet makkarakupit sinapilla ja ketsupilla ja nauti esim. olusen kera.
(Tosin lauantaimakkaraa on nykyään vaikeaa ellei lähes mahdotonta mistään saada mutta sen voi korvata millä tahansa hyvin jauhopitoisella rasvaisella alemman laatuluokan edullisella ruokamakkaralla joka ei ole juuri lihaa nähnytkään.)
Makkarapihvit toimivat noin. En tiedä onko niitä enää kaupoissa.
Viime kesänä ainakin oli muistaakseni Prismassa myynnissä jonkun firman makkarapihvejä. Hinta oli muistaakseni sangen kallis lihapitoisuuteen nähden. 😂
Lassen hirvipaistia ei voita mikään.
Reissumies, voita, edamjuustoa, lavvantaimakkaraviipaleita ja suolakurkkuviipaleita päälimmäiseksi.
Taalasmaan Ullan pullat ovat suussa sulavia. Ulla on Marbellasta käsin lähettänyt minulle atk-viestinä reseptin. En kuitenkaan sitä julkaise, koska lähdesuoja.
Resepti voileipään? Huutonaurua.