Lue keskustelun säännöt.
Paras linssikeittoreseptisi?
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen monesti sosekeittoa, kukkakaalia ja perunaa mukaan. Olikohan joku bataattikookoslinssisosekeitto myös.
Sitten tämä
https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-arjen-nopeat-keitot-gluteeniton…
Ja etiopialainen linssikeitto myös on hyvää
Itse asiassa tein tänään. Laitoin punaisia linssejä, kasvislientä, sipulia, savustettua paprikaa, meiramia, persiljaa, ruohosipulia ja mustapippuria. Hyvää tuli.
Linssit kuullotetaan runsaassa öljyssä sipulin ja valkosipulin kanssa, ja mausteet (kurkuma, paprika ja chili) kuullotetaan myös. Sitten vesi sekä pilkotut porkkanat ja perunat. Varsiselleriä voi myös laittaa, senkin voi kuullottaa. Kun keitto on kiehahtanut, lisätään purkillinen tomaattimurskaa. Sitten vain annetaan kypsyä, vettä lisätään tarvittaessa. Kun linssit ja juurekset ovat kypsiä, lisätään sitruunan mehua ja raastettua kuorta sekä suolaa ja pippuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kana-tai kasvislientä. Tomaattipyrettä. Varsiselleriä ja sipulia hienoksi surautettuna. Ei paljoa. Porkkanaa pieniksi pilkottuna. Myöskin vähän pottua pieniksi pilkottuna. Timjamia, mauste-ja mustapippuria. Kurkumaa ja ehkä meiramia tai vastaavaa yrttiä.
Nyt aion siirtyä hernekeiton sijasta linssikeittoon, kun ei näillä sähkön hinnoilla paljon viitsi tuntikausia mitään keitellä. Hernari sitten purkista, jos on pakko saada.
Kanalientä. Ei se muuta kaipaa, maistuu hernekeitolta sitten.