Ongelma nykytaloissa: Ei kahta allasta keittiössä

Tämä on vähän kuin ne amerikkalaiset, joilla pitää olla keittiössä työtilaa kasvisten pilkkomiseen. Kuinka isoja kasviksia siellä pilkotaan? Iso osa amerikkalaisista kyllä näyttää siltä, ettei ole kasviksia syöty pilkottuna eikä pilkkomatta.

Miksihän wc-pönttöjä vielä asennetaan kun kannettava ämpäri on ihan hyvä? Siis pesuvati ja ämpäri toimivat meillä todella hyvin! Kuivauskaappejakaan ei ole. Juoksemme astiat kädessä ulkona tuulessa ja kuivuvat siinä samalla todella kätevästi :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Osta pesuvati toiseksi altaaksi.

Mulla on juurikin yksi iso allas ja sitten käytän pesuvatia toisena altaana tarvittaessa. En missään nimessä haluaisi kahta allasta tasotilaa viemästä. 

En misään nimessä haluaisi irtopesuallasta viemään kaappitilaa.

-eri

Ei vie yhtään ylimääräistä kaappitilaa, kun säilytän pesuvatia pesuaineiden päällä. Sama tila menisi joka tapauksessa. 

Ja sitten kun tarvitsee vain pesuainetta, niin on ensin nostettava vati päältä pois sen saadakseen...

Ja huh 🥵 siinä vasta urakka 🤣

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Osta pesuvati toiseksi altaaksi.

Mulla on juurikin yksi iso allas ja sitten käytän pesuvatia toisena altaana tarvittaessa. En missään nimessä haluaisi kahta allasta tasotilaa viemästä. 

En misään nimessä haluaisi irtopesuallasta viemään kaappitilaa.

-eri

Ei vie yhtään ylimääräistä kaappitilaa, kun säilytän pesuvatia pesuaineiden päällä. Sama tila menisi joka tapauksessa. 

Ja sitten kun tarvitsee vain pesuainetta, niin on ensin nostettava vati päältä pois sen saadakseen...

Ja huh 🥵 siinä vasta urakka 🤣

Aivan. Elämän perusasioiden pitää sujua ilman ylimääräistä työtä. Nykyajassa on sellainen hyvä puoli, että kaikki elämää helpottavat asiat on keksitty valmiiksi, kuten 2 pesuallasta, jotka pysyvät paikallaan aina käyttövalmiina.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Onko sulla siis monta vesihanaa keittiössä, vai mikä juttu tää on?

Että pitää pestä kädet kun joku säätää veden lämpöä hiivalle tai pesee kasviksia. (Miksi kukaan edes ottaisi hanasta hiivalle sopivan lämpöistä vettä.)

Eikö niitä kasviksia voi pestä vähän syrjemmässä eikä vallata koko allasta niille. Vaikka ei siihen kasvisten pesuun niin pitkää aikaa pitäisi mennä, että sitä ei jaksa odottaa. Kuoria et toivottavasti heittele altaaseen. Viemäritukos voi aiheuttaa ikävän kosteusvaurion.

Tiesitkö, että Ranskassa on todella epäkäytännöllisiä keittiöitä ja niissä valmistetaan hyvää ruokaa.

Amerikassa sen sijaan on upeat, käytännölliset ja tilavat keittiöt. Einesten lämmittämistä varten.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Että pitää pestä kädet kun joku säätää veden lämpöä hiivalle tai pesee kasviksia. (Miksi kukaan edes ottaisi hanasta hiivalle sopivan lämpöistä vettä.)

Hienoa! Sinä siis ostat kaupasta vettä ja lämmität sen kattilassa hiivalle sopivaksi, hyvä, että sinulla toimii :)

-eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Outoa. Kuten kirjoitin, olen intohimoinen kokki ja meillä käy myös paljon vieraita. Ikinä en ole tarvinnut kuin yhden ison altaan. Mutta en minä sinne kasaakaan astiaröykkiöitä tai perunakuoria yms. Astiat tiskikoneeseen tai ne pestään sitä mukaa, kun niitä on käytetty. Mitään kikkailua ei tarvita ja keittiö on täysin siisti, kun ruoka on valmista.

Outoa tässä on se, että et ymmärrä ihmisten erilaisia tarpeita ja haluja. Ei ole sulta pois muiden kaksi allasta kuten ei ole pois meiltä pois sun yksi allas. 

Älä sitten väitä, että vain yhden altaan tyytyväiset joutuvat keksimään kikkailuja tullakseen toimeen. Sillä näinhän se ei ole, hommat hoituvat ihan sujuvasti.

Missä mä sellaista väitin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Tiesitkö, että Ranskassa on todella epäkäytännöllisiä keittiöitä ja niissä valmistetaan hyvää ruokaa.

Amerikassa sen sijaan on upeat, käytännölliset ja tilavat keittiöt. Einesten lämmittämistä varten.

Aivan oikein. Meillä jo restonomikoulutuksessa opetettiin, että kaikkein pätevimmät kokit löytyvät epäkäytännöllisista keittiöistä. Ihan parhainta ruokaa saa vessan vesihanasta mukilla kattilaan/kulhoon, jne.  haetulla vedellä. Senhän tiesivät jo muinaiset Kuopion torin kauppiaat!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Että pitää pestä kädet kun joku säätää veden lämpöä hiivalle tai pesee kasviksia. (Miksi kukaan edes ottaisi hanasta hiivalle sopivan lämpöistä vettä.)

Hienoa! Sinä siis ostat kaupasta vettä ja lämmität sen kattilassa hiivalle sopivaksi, hyvä, että sinulla toimii :)

-eri

Hanasta EI oteta lämmintä vettä ruoanvalmistukseen ja leivontaan. Se lämmitetään mikrossa tai kattilassa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä on 2007 rakennettu talo ja halusimme terästiskipöydän vanhan ajan malliin. Sitä kadun että myyjä sai puhuttua ympäri yhteen isoon altaaseen kahden vähän pienemmän sijaan. Kyllä olisi usein kahdelle altaalle tarvetta.

Minä taas olen iloinen siitä, että otettiin yksi iso allas kahden vähän pienemmän sijaan. Käsin pestään vain sellaisia mitkä ei mahdu tiskikoneeseen tai mitkä ei kestä tiskikonetta.

Niissä kahden altaan tiskipöydissä ei koskaan mahtunut pesemään esim uunipeltiä kuin yksi kulma kerrallaan ja vettä roiskui joka puolella vaikka miten varovasti yritti pestä. Ja joku isompi wokkipannu oli ihan toivoton tiskattava.

Sellaista tilannetta ei ole tullut eteen että olisi tarvetta kahdelle tiskialtaalle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on 2007 rakennettu talo ja halusimme terästiskipöydän vanhan ajan malliin. Sitä kadun että myyjä sai puhuttua ympäri yhteen isoon altaaseen kahden vähän pienemmän sijaan. Kyllä olisi usein kahdelle altaalle tarvetta.

Minä taas olen iloinen siitä, että otettiin yksi iso allas kahden vähän pienemmän sijaan. Käsin pestään vain sellaisia mitkä ei mahdu tiskikoneeseen tai mitkä ei kestä tiskikonetta.

Niissä kahden altaan tiskipöydissä ei koskaan mahtunut pesemään esim uunipeltiä kuin yksi kulma kerrallaan ja vettä roiskui joka puolella vaikka miten varovasti yritti pestä. Ja joku isompi wokkipannu oli ihan toivoton tiskattava.

Sellaista tilannetta ei ole tullut eteen että olisi tarvetta kahdelle tiskialtaalle.

No meillä mahtuu kahden altaan tiskipöydässä 60cm:n leveän uunin pellit altaaseen kaksi kulmaa kerrallaan. Ei ole kova homma pestä ne siinä. Välillä laitan ne koneeseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Outoa. Kuten kirjoitin, olen intohimoinen kokki ja meillä käy myös paljon vieraita. Ikinä en ole tarvinnut kuin yhden ison altaan. Mutta en minä sinne kasaakaan astiaröykkiöitä tai perunakuoria yms. Astiat tiskikoneeseen tai ne pestään sitä mukaa, kun niitä on käytetty. Mitään kikkailua ei tarvita ja keittiö on täysin siisti, kun ruoka on valmista.

Outoa tässä on se, että et ymmärrä ihmisten erilaisia tarpeita ja haluja. Ei ole sulta pois muiden kaksi allasta kuten ei ole pois meiltä pois sun yksi allas. 

Älä sitten väitä, että vain yhden altaan tyytyväiset joutuvat keksimään kikkailuja tullakseen toimeen. Sillä näinhän se ei ole, hommat hoituvat ihan sujuvasti.

Missä mä sellaista väitin?

Kopio tekstistäsi: Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen.

Meillä ei ole hellaa, mutta se ei haittaa. Vuokraisäntä oli tehnyt kätevän nuotiopaikan tiilistä pihalle. Siellä käymme laittamassa lämpimän ruoan. Jonottaessa notskipaikalle tulee päivän sosiaalinen panoskin täytettyä. Niin helppoa ja yksinkertaista!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Onko sulla siis monta vesihanaa keittiössä, vai mikä juttu tää on?

Että pitää pestä kädet kun joku säätää veden lämpöä hiivalle tai pesee kasviksia. (Miksi kukaan edes ottaisi hanasta hiivalle sopivan lämpöistä vettä.)

Eikö niitä kasviksia voi pestä vähän syrjemmässä eikä vallata koko allasta niille. Vaikka ei siihen kasvisten pesuun niin pitkää aikaa pitäisi mennä, että sitä ei jaksa odottaa. Kuoria et toivottavasti heittele altaaseen. Viemäritukos voi aiheuttaa ikävän kosteusvaurion.

Tiesitkö, että Ranskassa on todella epäkäytännöllisiä keittiöitä ja niissä valmistetaan hyvää ruokaa.

Amerikassa sen sijaan on upeat, käytännölliset ja tilavat keittiöt. Einesten lämmittämistä varten.

Kuinka pieniä keittiöitä teillä on, jos toinen allas on ongelma siksi, että veisi työtilaa?

Eikö lainauksen kirjoittaja ole koskaan nähnyt tavallista suomalaista keittiötä ja sen tiskiallasta? Ehkä ranskalaisissa ja amerikkalaisissa keittiössä kuoret menevät altaasta viemäriin. Suomalaisissa altaissa on sellainen sihti pohjassa, että ei siitä mene niin isoja kappaleita, jotka tukkivat viemärin.  Varmin yhdistelmä viemärin tukkimiseen on rasva+kahvinporot, tässä järjestyksessä. 

Perustelu ontuu. Vaikka huippukokit saavat hyvää ruokaa aikaan alkeellisissa oloissa, vaikka nuotiolla, heidänkin on helpompi työskennellä toimivassa, hyvin suunnitellussa keittiössä. Miettikääpä vaikka ammattikeittiöitä.

60 lukulainen teräksinen iso tiskiallas kahdella altaalla on tullut uudelleen muotiin, koska se on toimiva. Ja nuoret, joille se on uusi, näkevät sen tyylikkäänä. Sama kuin vaatemuodissa. Minusta nykymuoti on ksiheaa, koska se muistuttaa 80 luvusta, jonka olen kerran jo nähnyt. Minun silmissä vanhanaikaista, nuorisolle uutta.

Meillä on yksi iso allas mihin mahtuu pesemään peltiä tai ottamaan kukkamaljakkoon vettä yms..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Onko sulla siis monta vesihanaa keittiössä, vai mikä juttu tää on?

Että pitää pestä kädet kun joku säätää veden lämpöä hiivalle tai pesee kasviksia. (Miksi kukaan edes ottaisi hanasta hiivalle sopivan lämpöistä vettä.)

Eikö niitä kasviksia voi pestä vähän syrjemmässä eikä vallata koko allasta niille. Vaikka ei siihen kasvisten pesuun niin pitkää aikaa pitäisi mennä, että sitä ei jaksa odottaa. Kuoria et toivottavasti heittele altaaseen. Viemäritukos voi aiheuttaa ikävän kosteusvaurion.

Tiesitkö, että Ranskassa on todella epäkäytännöllisiä keittiöitä ja niissä valmistetaan hyvää ruokaa.

Amerikassa sen sijaan on upeat, käytännölliset ja tilavat keittiöt. Einesten lämmittämistä varten.

Kuinka pieniä keittiöitä teillä on, jos toinen allas on ongelma siksi, että veisi työtilaa?

Eikö lainauksen kirjoittaja ole koskaan nähnyt tavallista suomalaista keittiötä ja sen tiskiallasta? Ehkä ranskalaisissa ja amerikkalaisissa keittiössä kuoret menevät altaasta viemäriin. Suomalaisissa altaissa on sellainen sihti pohjassa, että ei siitä mene niin isoja kappaleita, jotka tukkivat viemärin.  Varmin yhdistelmä viemärin tukkimiseen on rasva+kahvinporot, tässä järjestyksessä. 

2 60 senttistä allasta veisi tilaa 2 kaapin verran. Toki niiden alla olisi sitten enemmän tilaa esim jätteiden lajittelulle. Sellaisilla 30-40cm altailla ei tee mitään.

Mutta mulle riittää 1 iso

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne, jotka hehkuttaa yhtä isoa allasta, niin missä te pesette saippualla kätenne, kun joku pesee ja kuorii altaan pohjalla perunoita ja porkkanoita? Entä miten otatte pakkasesta lihaa vaikka sulamaan vesihauteeseen, kun pitäisi laittaa ruokaa, pestä astioita samaan aikaan. Entä ihan astioiden pesu käsin? Laskette sen valtava kylpyaltaan täyteen tiskejä vaahtoon ja sitten nostatte ne pesun jälkeen minnekä odottamaan huuhtelua? Astia kuumassa vedessä likoamassa ja joku haluaa lasin kylmää vettä. Hanasta pitäisi laskea kylmää jonkun aikaa. Pyydättekö vieraan hakemaan lasin kylmää vettä vessasta?

Ymmärrän, että jossain yksiön keittökomerossa on vain yksi tiskiallas, mutta ei kai kukaan oikeaan keittiöön yhtä ainutta allasta laita oli allas iso tai ei? Ainakaan, jos siellä keittiössä olisi tarkoitus laittaa säännöllisesti ruokaa!

Ei ole tarvetta siihen, että sata ihmistä toimii samaan aikaan keittiössä. Kasvikset kuoritaan suoraan biojätteeseen eikä mihinkään altaan pohjalle. Ja aika surkeasti suunniteltu ja ajoitettu tilanne, jos jonkun on ihan pakko pestä nimenomaan keittiössä kädet samaan aikaan, kun toinen touhuaa altaalla. Eikä meillä ole pakkasessa mitään lihakönttejä, muiden sulatus toimii ihan normaalisti ilman vesihaudetta.

Tiskauksen jälkeen nostan tiskit tasolle odottamaan huuhtelua.

Astia kuumassa vedessä likoamassa ja vieras haluaa kylmää vettä on kyllä aika utopistinen ajatus, mistä tuollanen tuli edes mieleen.

Kun kyllä me paljon kokkaavat pärjätään aivan mainiosti yhdellä suurella altaalla. Toinen veisi vain turhaan työtasotilaa.

Kyllä meillä ihan ruuanlaitossa kokoajan pestään käsiä. Meilä laitetaan varsinkin viikonloppuna ruokaa yhdessä. Joku tulee laittamaan salaattia, minä huuhtasen kädet esimerkiksi sämpylöitä tai lihapullia pyöritellessäni parin pullan välein, ettei taikina ala tarttua käsiin. Jos se ainut allas olisi silloin muussa käytössä, niin märin käsin joutuisin kävelemään vessaan ja takaisin. Meidän keittiöstä ei ole suoraa ovea vessaan vaan se on käytävässä. Ehkä jossain istutaan pöntöllä metrin päässä keittiöstä, mutta ei meillä. Päälle vaikka kasvisten pesu, tai kylmän veden valuttaminen vaikka ruuanlaittoa varten tai hiivalle sopivan veden lämpötilan säätö. Löydätkö monta ammattikeittiötä, jossa on yksi ainut iso allas?

Mutta jos te haluatte tehdä asiat hankalammin, niin käyttäkää sitten vain yhtä allasta ja keksikää sitten erilaisia kikkailuja, että tulette toimeen. Eihän ennen ollut jääkaappejakaan, eikä juoksevaa vettäkään keittiössä ja ihmiset tuli toimeen, niin kyllä yksialtaisella keittiölläkin voi ruokaa valmistaa. Mutta hankalammaksi se sen toiminnan tekee. Ja jos ruuanlaittoa harrastaa ja siitä tykkää, niin tällaisille henkilöille siis yksialtainen keittiö ei ole ratkaisu.

Meillä ei koskaan ole siellä altaassa mitään lojumassa tai likoamassa. Jos pesen ja kuorin perunoita siinä ei mua haittaa jos joku huuhtaisee kädet tai ottaa vettä kattilan. Mutta tuo tilanne on hyvin harvoin

Meillä on iso ja pieni allas. Kädet pestään vessassa. Lihoja sulatetaan jääkaapissa, ei altaassa. Perunoita kuoritaan suoraan biojätteeseen, ei altaaseen. Ja tiskikone hoitaa tiskit. Altaassa ei meillä lioteta mitään ja ainoa mikä siellä pestään on paistinpannu. Kyllä voi joku tehdä asiat vaikeaksi.