Lue keskustelun säännöt.
Pizzaa ois pitäny tehdä, mutta hiiva loppu. Mikä avuksi? Leivinjauhe?
29.10.2006 |
Tuleeko millainen pizza, jos käyttää leivinjauhetta? Ja miten suuri määrä leivinjauhetta, kun taikinan tulee 5dl vettä? Siis siitä tulee 2 pizzaa. Kylmään veteen tietty? Ja siis jos leivinjauhetta voi käyttää niin taikinaa ei tietenkään kohoteta ja laitatteko heti leivinjauheen taikinaan vai? Auttakaa jooko?
Kommentit (3)
teet pohjasta vain suht ohuen, niin hiivaa ei tartte ollenkaan. Leivinjauhetta en kokeilisi, ei ehkä onnistu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa (tai maun mukaan)
0,5dl öljyä yms
2dl vettä
Ensin sekoitat kuivat aineet, lisätään öljy ja kylmä vesi. Sitten vaan kaulitaan pellille. (Paist. 225c alaritilätasolla)
Pizzataikina, leivinjauheella
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 ½ dl maitoa
2 rkl margariinia, sulatettua tai juoksevaa
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Kaada sekaan huoneenlämpöinen maito ja margariini. Alusta taikina. Anna taikinan levätä n. 15 min. kauli ja täytä.
bigmama