Lue keskustelun säännöt.
Yllättävän helposti on sujunut sopeutuminen taloudellisempaan ruokaan
04.09.2022 |
Tuossa kesällä pari kertaa hämmästyin, kun esimerkiksi lempijuusto oli noussut neljästä eurosta kuuteen euroon. Nyt sitten olen huomannut, että ihan itsestään sen juuston ostaminen on jäänyt pois, ei edes tee sitä mieli.
Sama esimerkiksi lihan ja lohen kanssa. Pyrin muutenkin välttämään lihan syöntiä, nyt ei haittaa jättää se yhtään pois. Ja lohen poisjättäminen ja korvaaminen edullisimmilla kaloilla on tuonut vain tervetullutta vaihtelua ruokaan.
Muutenkin olen vain tyytyväinen siitä, että on lisätty insentiivi syödä mm. juureksia ja muita kasviksia, sillä ne ovat myös erittäin terveellisiä.
Joten voin sanoa, että ruoan hinnan nousu ei vaikuta kirpaisevan minuun oikeastaan ollenkaan, ihan koska sopeutuminen uusiin tapoihin tapahtui nopeasti ja helposti.
Kommentit (40)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No itse asiassa nyt kun kysyit niin toimiihan se vatsa useammin ja onkin turvonnut kuin potkupallo kun lisää ravintoon palkokasveja lihan sijaan että tulee proteiineja kuitenkin
Vatsa tottuu siihen lisääntyneeseen kuidun saantiin. Ja se lisääntynyt kuidun saanti on tosi terveellistä ja tarpeellista elimistölle. Lääkärithän ovat useaan kertaan viime vuosina todenneet, että suomalaiset saavat nykyisin liikaa proteiinia ja liian vähän kuitua. Ja kuitu on välttämätöntä elimistön toiminnalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Tämä on säälittävää. Säästetään perustatprpeissa. Onko jotain vikaa, että lapsi syö juustoa?
Tämä on suorastaan noloa!
Mitä perustarve juusto on? Ei mikään. Paljon saturoitua, epäterveellistä rasvaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
....Ja nyt sitten luinkin sen virkkeen, jonka yli hyppäsin äsken, eli menee niitä nytkin kun hinnat eivät ole vielä pompanneet.
Satokausiajattelu on oikeasti aivan äärettömän hyvä keino säästää. Perusmarttailutaidot taitavat muutenkin kohota arvoonsa.
Vierailija kirjoitti:
Mikä kwlw on halvempaa?
Silakat, muikut, pakastesei ja -turska (kalapuikot, -leikkeet), myös makrilli (savu-, pippuri-) siksi, että on hyvin rasvaista ja täyttävää, joten annoskoko on pienehkö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt on vielä aikaa marjastaa, sienestää, kalastaa ja metsästää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä kwlw on halvempaa?
Silakat, muikut, pakastesei ja -turska (kalapuikot, -leikkeet), myös makrilli (savu-, pippuri-) siksi, että on hyvin rasvaista ja täyttävää, joten annoskoko on pienehkö.
Myös särkituotteet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä kwlw on halvempaa?
Silakat, muikut, pakastesei ja -turska (kalapuikot, -leikkeet), myös makrilli (savu-, pippuri-) siksi, että on hyvin rasvaista ja täyttävää, joten annoskoko on pienehkö.
Myös särkituotteet.
Totta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä kwlw on halvempaa?
Silakat, muikut, pakastesei ja -turska (kalapuikot, -leikkeet), myös makrilli (savu-, pippuri-) siksi, että on hyvin rasvaista ja täyttävää, joten annoskoko on pienehkö.
Myös särkituotteet.
Särjen syöminen on myös ympäristöteko, sillä särkikalan pyynti auttaa vesistöjen rehevöitymisen hillitsemisessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
....Ja nyt sitten luinkin sen virkkeen, jonka yli hyppäsin äsken, eli menee niitä nytkin kun hinnat eivät ole vielä pompanneet.
Satokausiajattelu on oikeasti aivan äärettömän hyvä keino säästää. Perusmarttailutaidot taitavat muutenkin kohota arvoonsa.
Joo, todellakin. Voihan sitä myös kysyä itseltään, että onko täysin välttämätöntä saada kasvihuoneessa kasvatettua tuoretta tomaattia ihan koko vuoden ympäri? Sen kasvattaminen kun tuottaa paljon kasvihuonepäästöjä. Onhan se ihan kivaa, mutta voisihan sitä pari kuukautta vuodesta tulla toimeen myös eri tavoilla säilötyillä tomaateilla. Ja nautiskella niillä tuoreilla tomaateilla sitten niiden satokauden aikana. Ei siitä tosiaan kauan ole, kun ruokaan suhtauduttiin paljon järkevämmin. Säilöttiin eri tavoin talven varalle ja syötiin kausituotteita. Onhan se vähän hullua, että nyt sitten pitäisi saada kaikkea koko maapallolla kasvavaa tuoreena vuoden ympäri.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
Sinun itsesi kannattaisi varmaan opetella lukemaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/bataatti-kikhernekeitto
Tämä on ehdoton lempparini!
Sekaan voi laittaa myös papuja, kanaa, jauhelihaa, raejuustoa, linssejä jne
Mäkin olen sopeutunut tilanteeseen yllättävän hyvin. Käytän enemmän linssejä ja papuja kuin ennen, ja syön pehmeän leivän & päällisten sijaan usein hapankorppuja tai puuroa. Lisäksi herkkujen määrä on vähentynyt. Tällä tavalla ruokakuluni on pysynyt suunnilleen ennallaan.
Ymmärrän toki, ettei tilanne ole kaikille yhtä helppo, etenkään niille jotka söi halvinta mahdollista jo aiemmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
....Ja nyt sitten luinkin sen virkkeen, jonka yli hyppäsin äsken, eli menee niitä nytkin kun hinnat eivät ole vielä pompanneet.
Satokausiajattelu on oikeasti aivan äärettömän hyvä keino säästää. Perusmarttailutaidot taitavat muutenkin kohota arvoonsa.Joo, todellakin. Voihan sitä myös kysyä itseltään, että onko täysin välttämätöntä saada kasvihuoneessa kasvatettua tuoretta tomaattia ihan koko vuoden ympäri? Sen kasvattaminen kun tuottaa paljon kasvihuonepäästöjä. Onhan se ihan kivaa, mutta voisihan sitä pari kuukautta vuodesta tulla toimeen myös eri tavoilla säilötyillä tomaateilla. Ja nautiskella niillä tuoreilla tomaateilla sitten niiden satokauden aikana. Ei siitä tosiaan kauan ole, kun ruokaan suhtauduttiin paljon järkevämmin. Säilöttiin eri tavoin talven varalle ja syötiin kausituotteita. Onhan se vähän hullua, että nyt sitten pitäisi saada kaikkea koko maapallolla kasvavaa tuoreena vuoden ympäri.
Sepä se, kun ei ole pakko. Kyseenalaistan myös esimerkiksi avocadot, chiansiemenet ja soijarouheen. Sekä ne 700 olutmerkkiä ja monituiset hyllykilometrit täynnä eri tavoin maustettuja jogurtteja. Lähiruoka kunniaan - Suomessa on ihan mielettömän hyvät raaka-aineet; riista, kalat, sienet, marjat, villiyrtit. Niiden pitäisi olla saavutettavampia kuluttajille (niillekin, jotka eivät ehdi, jaksa, pääse tai osaa) kuin toiselta puolelta palloa lennätetyt erikoisuudet.
Meillä muuten säilötään edelleen. Olen aika kiitollinen siitä taidosta. Tänään sienimetsälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
Talvella tomaatit ja kurkut ovat täysin mauttomia, en osta enkä tarvitse niitä talvella. Talvella maustekurkkua ja säilöttyä tomaattia, kaalia, porkkanaa ja juureksia mitä tarjolla on. Kauden mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko yksineläjä? Ehkä on helpompi muuttaa ruokatottumuksia, kun on vaan omat mieliteot, makutottumukset ja mahdolliset inhokit otettava huomioon. Kun esim taloudessa on 4 jäsentä, on näiden asioiden yhteensovittaminen hippusen verran hankalampaa.
Meillä lapset kitisi ja vinkui kun alettiin jatkamaan ruokaa pavuilla ja halvoilla juureksilla, mutta kun muuta ei tipu, niin ovat siihen nyt tottuneet. Juusto jätettiin kokonaan pois, koska sitä vedeltiin huvikseen höylällä makupaloiksi. Leikkeleitä meille ei koskaan ole ostettukaan. Myös kalliit salaatit vaihdettiin kaali/porkkanaraasteisiin. Joskus saavat sitten tomaattia ja kurkkua talvella. Toki niitä nyt menee vielä kun kilohinta ei ole vielä kivunnut mahdottomiin. Välipalaksi omenaa banaania ja halvinta jukurttia.
Nyt tomaatit ja kurkku ovat vielä kohtuuhintaisia, niin eikö niitä kannattaisi syödä kesällä ja kaaliporkkanaraasteet talvella? Tomaatti ja kurkku ovat kammottavan hintaisia tammikuulla ilman sähkökriisejäkin.
Mun tuttava on töissä pakkaamassa salaatteja kauppapuutarhalla. Olivat nyt jo varoittaneet 4 kuukauden lomautuksesta talviaikaan, eli luultavasti sekä hinnat karkaavat että valikoima surkastuu.
....Ja nyt sitten luinkin sen virkkeen, jonka yli hyppäsin äsken, eli menee niitä nytkin kun hinnat eivät ole vielä pompanneet.
Satokausiajattelu on oikeasti aivan äärettömän hyvä keino säästää. Perusmarttailutaidot taitavat muutenkin kohota arvoonsa.Joo, todellakin. Voihan sitä myös kysyä itseltään, että onko täysin välttämätöntä saada kasvihuoneessa kasvatettua tuoretta tomaattia ihan koko vuoden ympäri? Sen kasvattaminen kun tuottaa paljon kasvihuonepäästöjä. Onhan se ihan kivaa, mutta voisihan sitä pari kuukautta vuodesta tulla toimeen myös eri tavoilla säilötyillä tomaateilla. Ja nautiskella niillä tuoreilla tomaateilla sitten niiden satokauden aikana. Ei siitä tosiaan kauan ole, kun ruokaan suhtauduttiin paljon järkevämmin. Säilöttiin eri tavoin talven varalle ja syötiin kausituotteita. Onhan se vähän hullua, että nyt sitten pitäisi saada kaikkea koko maapallolla kasvavaa tuoreena vuoden ympäri.
Sepä se, kun ei ole pakko. Kyseenalaistan myös esimerkiksi avocadot, chiansiemenet ja soijarouheen. Sekä ne 700 olutmerkkiä ja monituiset hyllykilometrit täynnä eri tavoin maustettuja jogurtteja. Lähiruoka kunniaan - Suomessa on ihan mielettömän hyvät raaka-aineet; riista, kalat, sienet, marjat, villiyrtit. Niiden pitäisi olla saavutettavampia kuluttajille (niillekin, jotka eivät ehdi, jaksa, pääse tai osaa) kuin toiselta puolelta palloa lennätetyt erikoisuudet.
Meillä muuten säilötään edelleen. Olen aika kiitollinen siitä taidosta. Tänään sienimetsälle.
Tästä täysin samaa mieltä! En ole koskaan ostanut esimerkiksi noita tuoreita mansikoita ja vadelmia keskellä talvea, jota on lennätetty toiselta puolelta maapalloa, tai avokadoja joiden viljely tuhoaa pohjavedet niiden viljelyalueilta. Ja nämä päätökset tehnyt ihan eettiseltä kannalta, en edes rahan takia. Ja miksi siellä kaupassa pitää tosiaan olla metrikaupalla oluita, energiajuomia, yms.? Iso osa vielä viileäkaapeissa tuhlaamassa energiaa. Ja kaikki noiden kustannukset siirtyvät muihinkin tuotteisiin niidenkin kuluttajien maksettaviksi jotka eivät noita osta.
Itsekin haluan suosia mahdollisimman paljon paikallista, terveellistä, yksinkertaista, kasvipohjaista ravintoa. Lapsena esimerkiksi suosikkijälkiruokani oli ruusunmarjasose. Vanhoista keittokirjoista löytää myös aivan hämmästyttävän hyviä reseptejä, jotka ovat kustannustehokkaita, ympäristöystävällisiä ja suosivat nimenomaan paikallisia kausikasviksia.
Ja siihen norjalaiseen loheen on tullut niin täysin kyllästyttyä, että muiden kalalajien innokkaampi suosiminen on vain luksusta.
Vierailija kirjoitti:
Mäkin olen sopeutunut tilanteeseen yllättävän hyvin. Käytän enemmän linssejä ja papuja kuin ennen, ja syön pehmeän leivän & päällisten sijaan usein hapankorppuja tai puuroa. Lisäksi herkkujen määrä on vähentynyt. Tällä tavalla ruokakuluni on pysynyt suunnilleen ennallaan.
Ymmärrän toki, ettei tilanne ole kaikille yhtä helppo, etenkään niille jotka söi halvinta mahdollista jo aiemmin.
Yön yli haudutettu ohrapuuro on muuten tosi hyvää! Ohra muutenkin. On myös paikallista, terveellistä ja ympäristöystävällistä. Siitä voi tehdä vaikka mitä, puuron lisäksi keittää ihan vain lisukkeeksi, tehdä ohrarieskoja, yms.
Vierailija kirjoitti:
Nyt on vielä aikaa marjastaa, sienestää, kalastaa ja metsästää.
Onko paljonkin vielä mansikoita jäljellä?
Det föreslås strömming och mujkor. Idén är annars god men råa strömmingar kostar 12 -14 €/kg i affären och de rökta mujkorna med inälvor och allt 25 €/kg. Inget kommateringsfel här.
Skall man på riktigt ha smakande, hälsosam, mångsidig och förmånlig mat i vinter lönar det sig att köpa olika rotfrukter och förmånligare delar av gris, kyckling samt emellanåt nötkött. Vad fisk beträffar kan det vara värt att lära sig laga gädda. Skölj bort allt slem och minska tiden i ugnen, röken grillen eller på pannan radikalt. Så hålls den saftig. Tro eller inte, men rätt tillredd gädda är en delikatess.
Med samma ingredienser blir också bra soppor. Lycka till.
Tämä on säälittävää. Säästetään perustatprpeissa. Onko jotain vikaa, että lapsi syö juustoa?
Tämä on suorastaan noloa!