Mitä voisi laittaa turkkilaisen tai kreikkalaisen jugurtin joukkoon jos ei ole marjoja?
Kommentit (36)
Pecanpähkinöitä ja hunajaa, niin saat kreikkalaisen jälkiruoan.
Hunajaa ja halvaa, erityisesti pistaasihalvaa 😋
Vierailija kirjoitti:
Turkkilainen jogurtti on ihanaa, terveellistä ja tosi monikäyttöistä, sitä on aina oltava jääkaapissa!
Syön sitä usein hunajan kanssa, sekaan voi pilkkoa myös erilaisia hedelmiä. Banaani tai nektariini/persikka sopivat mielestäni erityisen hyvin!
Käytän jogurttia myös ruoanlaitossa (lisätään loppuvaiheessa, ei saa kuumentaa liikaa) ja käytän pohjana erilaisiin dippeihin, kastikkeisiin ja tahnoihin.
Sitä voi vetää myös suoraan purkista ilman mitään lisäkkeitä.
Hunajaa, jos haluat makeaa.
Kurkkua ja valkosipulia jos haluat raikasta.
Turkkilaista jugurttia voi laittaa kastikkeeksi pastan päälle. Sitten vielä ripaus kuivattua minttua ja chilipippuria ja naamaa kohti. On hyvää.
Viime kesänä keksittiin, miten tehdä "kevyttä" kermavaahtoa marjojen ja torttujen päälle.
Sekoitetaan tai vatkataan turkkilaiseen jogurtiin vaniljakreemijauhetta maun mukaan. Annetaan jäähtyä jääkaapissa.
Itse käytän suolaisen salaatin "kastikkeena" tai sotken kunnolla mukaan.
Kurkkua, sitruunamehua, valkosipulia.
Suolaiseen raasta suolakurkku, pätkä kurkkua, kuivaa tai tuoretta minttua, pippuria, vähän viinietikkaa ja oliiviöljyä.
Hedelmiä, hilloa, pähkinöitä, mysliä, hunajaa.. tai valkosipulia, kurkkua ja ripaus suolaa ja sulla valmis tsatsiki - dippaa kasviksia ja vaikka leipäkuutioita.
Kanelia ja kardemummaa tai fenkolinsiemeniä. Hunajaa ja kaakaojauhetta. Sitruunamehua tai muuta hedelmämehua.