Mitä tapahtuu viininviljelylle? Maailmanlaajuinen ongelma: nuoret ei juo viiniä
... millenniaalit tekivät lopun kaapelitelevisiolle, lankapuhelimille sekä kirjepostille. Viiniä heistä juo Silicon Valleyn viiniraportin mukaan vain 20 prosenttia.
Viinin ja ruoan yhdisteleminen oli vielä parikymmentä vuotta sitten yhtä yleistä kuin ketsupin ruiskuttaminen ranskalaisiin, McMillan vertaa.
Nyt aterioihin yhdistellään cocktaileja, artesaaniolutta ja alkoholittomia juomia."
Kommentit (72)
Vierailija kirjoitti:
Viininviljelylle ei tapahdu mitään. Kyllä viinstä nauttijoita maailmassa riittää vaikka yksi osa nuorisosta ei sitä tekisi. Sitten kun ikääntyvät ovatkin eri mieltä. Trendi mikä trendi ja ohimenevä juttu.
Onko älypuhelimet ohimenevä trendi?
Se on yksi selitys miksi alkoholi ei kiinnosta nuoria. Virtuaalimaailmassa on kivempaa.
Maailma ei ole Kalifornia. Onko siellä ollut koskaan edes mitään viinin ja ruuan yhdistämisen kulttuuria?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
suomessa ei tuoteta viiniä kaupallisesti, joten suomalaisten pitäisi suosia suomalaisia oluita kun syövät hyvää ruokaa. jokunen vuosi sitten taisi olla hesarissa juttu että eteläisessä suomessa ehkä pystyisi kasvattamaan rypäleitä joista voisi tehdä viiniä.
Suomessa tehdään paljon marjaviinejä kaupallisesti.
nyt on kyse rypäleistä tehtyistä viineistä.
Nuoret käyttävät mieluummin huumeita ja sen takia sekoilevat koko ajan.
Vierailija kirjoitti:
Maailma ei ole Kalifornia. Onko siellä ollut koskaan edes mitään viinin ja ruuan yhdistämisen kulttuuria?
Kaliforniassa kukan kasvatus tuottaa 40 kertaa enemmän kuin viinirypäleiden viljely per hehtaari tai mitä pinta-ala mittaa siellä käyttävätkään. Kumpaa itse kasvattaisit jos eläisit siellä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viininviljelylle ei tapahdu mitään. Kyllä viinstä nauttijoita maailmassa riittää vaikka yksi osa nuorisosta ei sitä tekisi. Sitten kun ikääntyvät ovatkin eri mieltä. Trendi mikä trendi ja ohimenevä juttu.
Onko älypuhelimet ohimenevä trendi?
Se on yksi selitys miksi alkoholi ei kiinnosta nuoria. Virtuaalimaailmassa on kivempaa.
Jollakin se todellisuuspako on saatava. Sitä voi jokainen kokeilla kuinka riippuvainen on ruuduista. Siitä oli juttu niin ihmiset saa ihan samanlaisia vieroitusoireita ruutujen tuijottelusta ja päihteistä. Parissa päivässä niin hermona että saavat raivareita jos joutuvat olemaan ilman.
Vielä kun vähän lämpenee niin voidaan aloittaa viljely myös kotimaassa! Unkarin ilmastoa odotellessa..
Lopetin juomisen kokonaan. En kyllä käytä muitakaan päihteitä. Viinirypäleiden viljelylle voisi rätkäistä kunnon verot. Saataisiin nekin maat ruokatuotantoon ja ehkä ruuan hintaa alas. Tupakan viljelykin on turhaa ja edistää ilmastonmuutosta. Jos joku haluaa päihteitä, niin maksakoon niistä kalliin hinnan. Ei niitä kukaan tarvitse. Aiheuttavat terveysongelmia, sosiaaliongelmia jne
En ymmärrä kuka sellasta sukkamehua juo
Vierailija kirjoitti:
Lopetin juomisen kokonaan. En kyllä käytä muitakaan päihteitä. Viinirypäleiden viljelylle voisi rätkäistä kunnon verot. Saataisiin nekin maat ruokatuotantoon ja ehkä ruuan hintaa alas. Tupakan viljelykin on turhaa ja edistää ilmastonmuutosta. Jos joku haluaa päihteitä, niin maksakoon niistä kalliin hinnan. Ei niitä kukaan tarvitse. Aiheuttavat terveysongelmia, sosiaaliongelmia jne
Lopetit päihteiden käytön ja sinusta tuli rasittava joka haluaa komennella muille miten elää. Jep, jep ehkä olisi ollut parempi jatkaa käyttöä?
Viljelkööt viinirypäleitä sen sijaan. Ongelma ratkaistu.
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä kuka sellasta sukkamehua juo
Kannattaa joskus maistella muutakin kuin kyykkyviinejä.
No onko se ihme? Viini maistuu aivan hirveältä ja siitä saa hyvää vasta kun "opettelet" siihen. Kusestakin saa hyvän makuista opettelemalla. Ite ainakin haluan juoda ruoan kanssa jotain raikasta enkä mitään tunkkasta mikä lisää vaan janoa. Viiniä ei myöskään porukka joisi edes 20%, jos siinä ei olisi alkoholia.
Viini nyt vaan on sellaisenaan pahaa! Join nuoruudessain viintä koska se oli mukamas sivistynyttä. Nyt oon 50 v ja lopettanut muutama vuos sitten viinit, viinat ja liköörit. Vain olut ja mocktailit käy.
Ei vaan milleniaalit vaan ehkä muutkin tajuaa että happaman mehun ja pontikan makunen juoma ei oo hyvä vaikka ois mikä rypäle ja etiketti. En oo köyhä.
Muut juokoon laatikkokaupalla! Äitini nuortui 5 vuotta kun lopetti laatikkohärdellin!
Vierailija kirjoitti:
No onko se ihme? Viini maistuu aivan hirveältä ja siitä saa hyvää vasta kun "opettelet" siihen. Kusestakin saa hyvän makuista opettelemalla. Ite ainakin haluan juoda ruoan kanssa jotain raikasta enkä mitään tunkkasta mikä lisää vaan janoa. Viiniä ei myöskään porukka joisi edes 20%, jos siinä ei olisi alkoholia.
Vähän puistattaa ja oksettaa mutta kyllä siihen makuun tottuu...
En ole ikinä alkoholia juonut enkä juo. Terveys ja ulkonäkö kiittää, täysraittiit vanhempanikin näyttävät huomattavasti ikäistään nuoremmilta kun ei ole alkoholi ja tupakka vanhentanut ennen aikojaan.
Ei kyllä mitenkään uskoisi tälleen helsingin katukuvaa seuratessa.
Koko pk-seutu on ihan täynnä näitä nuoria viinittely-sushidinneri-marimekonkassi-birkenstock-naisia, joiden "harrastus" on notkua Yes yes yesissä ja muissa vastaavissa Instaan kelpaavissa viinibaareissa.
Vierailija kirjoitti:
Vielä kun vähän lämpenee niin voidaan aloittaa viljely myös kotimaassa! Unkarin ilmastoa odotellessa..
Sitä lämpenemistä ei me ehditä näkemään. Ehkä sadan vuoden päästä ja koska ennuste niin se on iso ehkä.
Olen pian 50, viiniä maistanut pari kertaa, pahaa ja hapanta oli.
Suomessa tehdään paljon marjaviinejä kaupallisesti.