Mitä hyvää puolukoista? (ei vispipuuroa)

Juustokakku, puolukkarahka (vähän mansikkaa sekaan), sitruunahappomehu, puolukkajäädyke (80-luvun suosikkitarjottavia).

Meillä tehdään puolukasta vispupuuron lisäksi: puolukkarahkaa, puolukkapiirakkaa, puolukkahilloa ja laitan marjoja sellaisenaan myös smoothieen.

Puolukka on minusta paras luonnonmarja, helppo kerätä ja puhdistaa, säilyy hyvin ja käy moneen.

Mamman marjapiiras - nimellä on mulla ollut vuosikymmeniä leivontaohje. Löytynee keittokirjoista tai Googlesta.

Vierailija kirjoitti:

Puolukka-kaurapaistosta ja vaniljajätskiä

Ja kinuskikastiketta.