Rapujen tainnutus: mistä välineet?
Meidän suvussa on pitkä rapujuhlaperinne, ja olen tutkinut vaihtoehtoja sähkölamauttamisen hankkimiseksi.
Löysin ammattikäyttöön tarkoitetun Crustastun -merkkisen laitteen, mutta se maksaa tuhansia euroja ja emme sentään ole avaamassa rapuravintolaa mökillemme.
Tietääkö kukaan kohtuuhintaisia vaihtoehtoja rapujen lamauttamiselle? Lamauttimen hankkiminen on realistisempi vaihtoehto kuin sukulaisten ylipuhuminen perinteestä luopumiseksi.
Tässä vielä tietoa jos joku on kiinnostunut rapujen lamauttamisesta:
https://www.elaintieto.fi/wp-content/uploads/2020/11/Rapujen-kivuntunto…
Kommentit (34)
Kiitos. Onneksi ajattelet rapujen vointia, ettei kituisi.
Ei ravut tunne kipua, mielestäni aika iloisesti uivat hetken vielä kun heitän kiehuvaan veteen.
Antti tuiskun sata salamaa iskee tulta toimii. Ravut hyppää itse kiehuvaan veteen kun laittaa soimaan. Myös giiggi on todettu tehokkaaksi. En edes tiennyt että eläimet tekee itsareita.
Kattila kaapista, vettä hanasta ja hellasta riippuen joko painikkeesta painamalla tai säätönupista vääntämällä levyyn kuumuutta.
Viime kesänä kartoitin samaa asiaa, mutta ikävä kyllä kuluttajille ei löytynyt sopivaa tuotetta mistään. Meillä päädyttiin jättämään rapujuhlat väliin, mutta yksi vaihtoehto olisi ollut ostaa valmiiksi keitetyt ravut toimittajalta, jolla oli käytössä asianmukainen sähkötainnutuslaitteisto.
Pesäpallomailaa ovat käyttäneet menestyksekkäästi. Rapu pölkylle, joku pitää siitä kiinni ja eikun korkealta kunnon mäjäys.
Ensimmäisen maailman ongelmia taas.
Kiehuvaan veteen vaan. Kyllä se siitä.
Mä kerran maistoin niitä suomalaisia rapuja, maistui ihan mudalta ja menikin käytännössä koko pytty lopulta roskiin.
Siltäkö ne oikeasti kuuluu maistua, ei edes mun koiralle kelvannu ja se on sentäs ollu aina meidän virallinen jätemylly?
Tehkää niin kuin kokit tekee. Ensin ravut kattilaan ja perään 3 pulloa kossua. Sitten kun ravut on totaalisen kännissä ja rentoina, niin sitten vaan ravut toiseen kattilaan kiehuvaan veteen.
Vierailija kirjoitti:
Ei ravut tunne kipua, mielestäni aika iloisesti uivat hetken vielä kun heitän kiehuvaan veteen.
Tuntevat samoin ku jos ihminen heitetään kiehuvaan veteen tappomielessä...
Jossain neuvottiin laittamaan pakastimeen, jotta kohmettuvat. Silloin pitäisi olla tuntoa pois.
Vierailija kirjoitti:
Mä kerran maistoin niitä suomalaisia rapuja, maistui ihan mudalta ja menikin käytännössä koko pytty lopulta roskiin.
Siltäkö ne oikeasti kuuluu maistua, ei edes mun koiralle kelvannu ja se on sentäs ollu aina meidän virallinen jätemylly?
Miten valmistit ne ravut? Pytty ainakin kuulostaa oudolta ratkaisulta että ei ihme jos maistuivat "mudalta".
No jos nyt jonkun ihan kotikonstin jaksaisi askarrella, niin ravut pussiin ja vaikka sodastreamilla hiilidioksidia perään, eikös ne siihen kuukahtaisi?
Vierailija kirjoitti:
Kiehuvaan veteen vaan. Kyllä se siitä.
Ihmiset ovat sitten julmia. En ole koskaan syönyt rapuja, ja enkä syö koskaan.
Akkukäyttöinen kemppi ja hitsauspuikko. Otat metalliämpärin, ravut sinne ja vettä päälle. Kiinnität maakaapelin ämpärin reunaan ja kiinnität hitsauspuikon kaapeliin, yleensä punainen. Dippaat puikolla ämpärin pintaveteen ja ravut taintuvat samantien.
Ei ole kallista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä kerran maistoin niitä suomalaisia rapuja, maistui ihan mudalta ja menikin käytännössä koko pytty lopulta roskiin.
Siltäkö ne oikeasti kuuluu maistua, ei edes mun koiralle kelvannu ja se on sentäs ollu aina meidän virallinen jätemylly?
Miten valmistit ne ravut? Pytty ainakin kuulostaa oudolta ratkaisulta että ei ihme jos maistuivat "mudalta".
Semmonen pänikkä mitä kaupassa niitä myydään, oli tosin alennuksessa eli menossa vanhaksi.
Mutta niissä tulevat on siis valmiiksi kokattu, eli pitäisi kaiketi voida syödä ihan suoraan kylmänäkin.
Oli vaan niin tuhti mudan maku ettei pystynyt edes yhtä syödä loppuun asti, jotkut lahnat ja särjetkään ei oo koskaan maistuneet niin pahalta vaikka nekin tuppaa olee usein vähän semmosia mutaisen makusia.
Mielestäni rapujen keittäminen elävänä on eläin rääkkäystä ja pitäisi kokonaan kieltää
Kyllä ne siitä lamaantuu, kun pikkuhiljaa alkaa keitinveden lämpötila nousta.