Lue keskustelun säännöt.
Suola loppui mökiltä
23.07.2022 |
Mikä korvaisi pizzataikinaan suolan? On metukkaa, lihaliemikuutioita, taffel dippi. Margariinia........ Mikä kävisi?
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Pitsataikinasta tulee ihan hyvää ilman suolaa. Hiiva ei mitään suolaa tarvitse toimiakseen. Itse en koskaan käytä suolaa pitsataikinaan. Suolaiset päälliset riittävät antamaan makua.
Alampa vääntää nyt sitä. T.Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En laita koskaan pulla-tai sämpylätaikinaan suolaa, aina ovat hyvin kohonneet ja paistuneet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hiivataikinan rakenne kärsii, jos siinä ei ole yhtään suolaa. Siksi pullataikinaankin laitetaan aavistus suolaa. Muuten olet kyllä oikeassa, että lopputulos on varmasti riittävän suolainen.
Miksi sitten saan aikaiseksi ilmavaa rapeakuorista leipää vaikken koskaan käytä suolaa?
Sama. En käytä suolaa leipomisessa. Pizzataikina ei tarvitse yhtään suolaa.
Jos olet meren äärellä, voit itse haihduttaa merivedestä suolaa!
Ap, kuinka kävi? Itse en tee hiivataikinaa ukkosella. Silloin ei nouse niin hyvin. Täällä jyrissyt pitkin päivää.
Pitsataikinasta tulee ihan hyvää ilman suolaa. Hiiva ei mitään suolaa tarvitse toimiakseen. Itse en koskaan käytä suolaa pitsataikinaan. Suolaiset päälliset riittävät antamaan makua.