Mitä tehdä kasvihuonekurkuista
Meillä ylituotantoa kurkuista ja ideoita kaipailisin.
Eli olemme käyttäneet monipuolisesti ja syöty liikaa kaikinpuolin.
Näitä on jo tehty tai ei tehdä:
Säilykekurkkuja raasteena eikä viipaleina
Hölskykurkkuja
Mehua
Salaatissa tietysti menee ja muutenkin paljaaltaan, mutta onko muita tapoja teillä?
Kommentit (10)
Vierailija kirjoitti:
Ihan vain pätkä käteen ja välipalaksi dipillä tai ilman
Näitä on jyrsittykin.
Ap
Kurkkusalaattia, säilöttynä. Hodarien välissä hyvää.
Kurkkusalaattia ja kurkkuja voisi myydä eteenpäin, koska on terveellistä kotonaviljeltyä ekoruokaa.
Heti ostaisin.
Olisin ehdottanut kurkkumehua, mutta se olikin jo ei-listauksessa. Kokeilepa tsatsikia.
Kurkkukeittoa, kylmänä ja kuumana.
Vierailija kirjoitti:
Kurkkukeittoa, kylmänä ja kuumana.
Tätä ei ole ikinä tullut kokeiltua, mutta jotenkin tuntuu vastentahtoiselle tehdä.
Pitää kyllä oikeastaan kokeilla eikä olla ennakkoluuloinen.
Ap
Googlailin ja löytyikin kivoja eli jaan toisillekin, mikäli kurkkuja haluaa käyttää
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000000493768.html
Ihan vain pätkä käteen ja välipalaksi dipillä tai ilman