Lue keskustelun säännöt.
Vinkkaa ruokaisan salaatin ohje!
07.07.2022 |
Meillä ei helteillä jaksettu tehdä lämmintä ruokaa, mutta ei myöskään kunnollisia kylmiäkään ruokia. Ainoa poikkeus oli gazpacho, jota sitten juotiin päivästä toiseen.
Vinkkaa paras ruokaisa salaatin ohje. Päätin alkaa tehdä ruokaisia salaatteja kun perhe niitä toivoo, muttei niitä saa ostettua kuin Helsingin Stockalta. Itse osaan suunnilleen perunasalaatin jne mutta niitä ei perheeni varsinaisesti toivo. Perunasalaatti on niin perusjuttu, etteivät he laske sitä ainoaksi syötäväksi ruoaksi vaan haluavat paistettua makkaraa sen kanssa.
Kommentit (55)
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse laitan ruokaisaan salaattiin usein vähän mitä kaapeissa kaapeissa olemaan ja mitä salaattiin mielestäni voi laittaa. Ei se välttämättä ole kovin hyvää mutta ei se haittaa koska syön sitä vain itse. Saatan laittaa siihen vaikka kurkkua, herne-maissi-paprikasekoitusta, keräkaalia, kinkkukuutioita, hiukan suolapähkinöitä, jotain siemeniä jos niitä on (esim. pinjansiemeniä), kovaksi keitetyn kananmunan viipaleita ja keitettyä makaronia.
Syön lounassalaattej ilman sen kummenpia suunnitelmia sen mukaan mitä kaapeista löytyy. Niistä saattaa tulla esim. seuraavia yhdistelmiä:
- salaattia revittynä, keitettyä tai pakasteesta sulatettua parsakaalia, paprikaa, keitettyä broileria kuutioina, oliiveja
- salaattia revittynä, herneitä, tonnikalaa, kirsikkatomaatteja, avokadoa
- tomaattia, kurkkua ja paprikaa kuutioina, kikherneitä, fetajuustoa
- pari keitettyä munaa, vihreitä papuja, tomaattia, salaattia
Kastikkeessa yleensä oliiviöljyä, valkoista balsamicoa, hunajaa ja suolaa. Päälle rouhin mustapippuria ja lisää tuoreita yrttejä, jos niitä sattuu olemaan.
Vierailija kirjoitti:
Syön lounassalaattej ilman sen kummenpia suunnitelmia sen mukaan mitä kaapeista löytyy. Niistä saattaa tulla esim. seuraavia yhdistelmiä:
- salaattia revittynä, keitettyä tai pakasteesta sulatettua parsakaalia, paprikaa, keitettyä broileria kuutioina, oliiveja
- salaattia revittynä, herneitä, tonnikalaa, kirsikkatomaatteja, avokadoa
- tomaattia, kurkkua ja paprikaa kuutioina, kikherneitä, fetajuustoa
- pari keitettyä munaa, vihreitä papuja, tomaattia, salaattia
Kastikkeessa yleensä oliiviöljyä, valkoista balsamicoa, hunajaa ja suolaa. Päälle rouhin mustapippuria ja lisää tuoreita yrttejä, jos niitä sattuu olemaan.
Nääh. Liian ruokaisaa ap:lle, joka haaveilee ruokaisista heinistä.
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Ap erikseen mainitsi, että perunasalaatti ei käy, joten perunapitoisia ei sitten ole mainittu. Pastasalaatti on kuitenkin ihan perussettiä, joten sitä moni syö. Riisiä harvemmin jää sellaista määrää, että se oliis salaattiin sopiva, tai siis meillä näin. Kvinoa ja kuskus tulee syötyä kokonaan ennenkuin ehdin laittaa salaattiin. Bulgurista en tykkää, eikä oikeastaan kukaan muukaan meillä.
Monelle ruokaisa salaatti tarkoittaa tosiaan jotain salaattia, jossa on myös jokin pasta/riisi/papu-osio ja niiden lisäksi lihaa/kalaa/kanaa/fetaa/falafeliä. mutta ne nyt saivat jo tyrmäyksen. En sitten tiedä, mitä haluttaisiin.
ja sitten käydään vielä keskustelua siitä, mikä on salaattia ja mikä ei. Hankala tämä suomenkieli, kun salaatti on se kasvis, ja sitten salaatti on jotain, mitä sekoitetaan ja syödään. Hedelmäsalaattikin on salaatti, vaikkei siinä olekaan kaalia, jäävuorisalaattia tai lehtisalaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Pasta = Bulguri = hiilihydraatti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Hankala tämä suomenkieli, kun salaatti on se kasvis, ja sitten salaatti on jotain, mitä sekoitetaan ja syödään. Hedelmäsalaattikin on salaatti, vaikkei siinä olekaan kaalia, jäävuorisalaattia tai lehtisalaattia.
Vähän asiaan liittyen, olen elänyt käsityksessä, että salaatti sanana on tullut Saksasta (?) ja tarkoittaa suolaista. Tällä siis olisi kai tarkoitettu jonkinlaista säilytystapaa kuten vaikkapa suolakurkut. Siksi se, mikä mielletään salaatiksi, voi vaihdella hyvinkin paljon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Hankala tämä suomenkieli, kun salaatti on se kasvis, ja sitten salaatti on jotain, mitä sekoitetaan ja syödään. Hedelmäsalaattikin on salaatti, vaikkei siinä olekaan kaalia, jäävuorisalaattia tai lehtisalaattia.
Vähän asiaan liittyen, olen elänyt käsityksessä, että salaatti sanana on tullut Saksasta (?) ja tarkoittaa suolaista. Tällä siis olisi kai tarkoitettu jonkinlaista säilytystapaa kuten vaikkapa suolakurkut. Siksi se, mikä mielletään salaatiksi, voi vaihdella hyvinkin paljon.
Kannattaa kuunnella Aristoteleen kantapään ruokasanastojaksoja Areenasta, ne on mielenkiintoisia. Ja olet oikeassa, salaatilla on tarkoitettu suolalientä, itseasiassa sillin lientä vissiin, tai suolakalan lientä. Ja siitä se on sitten lähtenyt. Rosollillakin oli vähän samanlainen alkuperä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Ap erikseen mainitsi, että perunasalaatti ei käy, joten perunapitoisia ei sitten ole mainittu. Pastasalaatti on kuitenkin ihan perussettiä, joten sitä moni syö. Riisiä harvemmin jää sellaista määrää, että se oliis salaattiin sopiva, tai siis meillä näin. Kvinoa ja kuskus tulee syötyä kokonaan ennenkuin ehdin laittaa salaattiin. Bulgurista en tykkää, eikä oikeastaan kukaan muukaan meillä.
Monelle ruokaisa salaatti tarkoittaa tosiaan jotain salaattia, jossa on myös jokin pasta/riisi/papu-osio ja niiden lisäksi lihaa/kalaa/kanaa/fetaa/falafeliä. mutta ne nyt saivat jo tyrmäyksen. En sitten tiedä, mitä haluttaisiin.
ja sitten käydään vielä keskustelua siitä, mikä on salaattia ja mikä ei. Hankala tämä suomenkieli, kun salaatti on se kasvis, ja sitten salaatti on jotain, mitä sekoitetaan ja syödään. Hedelmäsalaattikin on salaatti, vaikkei siinä olekaan kaalia, jäävuorisalaattia tai lehtisalaattia.
Ok. Minä käsitin perunasalaatin perunasalaattina enkä salaattina, jossa on perunaa. Tosiaan, samoilla termeillä voi puhua monesta asiasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minuakin ihmetyttää, miksi monelle ruokaista tarkoittaa samaa kuin makaroni.
Itse laitan salaattiin salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, jotain hedelmää ja leipäjuustoa. Lisukkeeksi keitän bulguria ja usein paistan pannulla joko broileria tai kalaa. Kastikkeeksi teen kermaviilistä valkosipulikastikkeen.
Pasta = Bulguri = hiilihydraatti.
Niin? Rakenne ja maku on kuitenkin ihan erilainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Halloumi-mansikka-salaatti.
No mutta kun ap:n mielestä halloumi on liian rasvaista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No se perus makaronisalaatti. Eli makaronia, kinkkua/juustoa, omenaa, suolakurkkua, hepama-sekoitusta. Sekaan sörssätään kermaviiliä ja majoneesia mausteilla.
Toinen variaatio on tuon kinkun/juuston tilalla käyttää kanaa ja silloin kastikkeeksi sopii joku kermaviili-majoneesi maustettuna esim tacomausteella.
Niin ja yksi salaatti myös mitä meillä tehdään sisältää riisiä, tonnikalaa, herneitä, kurkkua tai muita vihanneksia, keitettyjä kanamunia.Kaipasin ehkä vähän kevyempää syötävää kun että juustot, makaronit ja kinkut sotkettu sekaisin ja sinne heitetty sekaan vielä kermaliiviivi-majojoneesit.
Ruokaisa salaatti on ateria. Lisäkesalaatti on sitten kuvailemasi kevyempi salaatti, joka syödään pääruoan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täällä vauvalla tehdään vain raikkaita salaatteja.