Lue keskustelun säännöt.
Keittöapulaisen/astiahuoltajan keikkatyö, pärjääkö tuossa oikeasti ilman alan koulutusta/kokemusta?
30.06.2022 |
Olisi parinkin vuokrafirman kautta keikkatöitä keittiöapulaisen tai astiahuoltajan nimikkeellä. Koulutus tai työkokemus ei välttämätön vaatimus.
Onko kokemuksia pärjääkö noissa oikeasti ilman kokemusta? Keikkatyö sopisi omaan elämäntilanteeseen hyvin ja alakin sinänsä kiinnostaisi mutta mietin kokemuksen ja koulutuksen puutetta.
Ja voiko noissa vuokrafirmojen keikkahommissa oikeasti valita mitkä vuorot ottaa vastaan vai painostetaanko ottamaan sellaisiakin vuoroja jotka eivät itselle sovi?
Kommentit (44)
Olen tehnyt isoissa ja pienissä keittiöissä kouluissa ja päiväkodeissa. Päiväkodit olivat leppoisia paikkoja. Täytin eri osastojen kärryt ja sitten tiskasin. Isoissa keittiöissä on parikin konetta, erikseen patakone likaisille padoille ja vuoillle. Jos on 800-1000 ruokailijaa, ei yksin ehdi hoitaa kumpaakin päätä. Yleensä oli 2 pahimpaan ruuhka-aikaan, toinen likaisessa, toinen puhtaassa päässä. Ripeä työntekijä pärjää ihan hyvin. Kouluissa pahin ruuhka-aika on n 1,5- 2 tuntia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paremmin pärjäät jos on kokemusta. Mutta nopeasti oppii jos olet tekevä ihminen. Saa olla todella nopea ja on raskasta työtä.
Mikä työssä on erityisen raskasta ja kiireistä?
Oma kokemus ravintolan keittiöapulaisen hommasta, 20 vuotiaana nuorena miehenä vuoden verran tuota jaksoin.
Raskasta on jatkuva seisaallaan oleminen ja juokseminen eestaas. Hanki kunnolliset työkengät.
Koko ajan jumalaton kiire. Joskus käy niin että vessaan kerkeät vasta töiden päätteeksi. Ruokataukoa et ehdi välttämättä pitämään kuin pari kertaa viikossa. Juominen tapahtuu juoksemisen lomassa.
Vastaat tiskauksesta, kahviosta, ruokalinjastosta ja ihan kaikesta muustakin. Koko ajan joku vakkari huutaa et tuu auttamaan ja tekemään sitä ja tätä. Mitään hommaa et saa tehdä kerralla kunnolla loppuun.
Arvoasteikossa olet pahnan pohjimmaisen alapuolella. Muut tuovat linjastosi täyteen töitä ja lähtevät naureskellen kahvitauolle ja tupakalle.
Kun muut lähtevät töistä, sinä jäät tekemään kaiken valmiiksi seuraavaa aamua varten.
Palkkakin oli jotain ihan räkää nyrkkiin.
Silloin päätin että ei enää ikinä horeca alalle.
Pärjää en suosittele huonokuntoiselle työttömälle koska pitää olla jalkojen päällä kokopäivä ja nostella raskaita asioita
Lisää kokemuksia?