Sinä, joka ilmoitit olevasi gluteeniton ja laktoositon: miksi sitten otit muita herkkuja???

Törkeää

Varsinkaan keliakiaa sairastava ei kyllä yleensä voi ottaa vähääkään gluteenia ilman että saa oireita.

Varaudu sitten myös siihen että vessa on varattu seuraavat tunnit

Eipä tulisi mieleenkään maistella omaan ruokavaliooni sopimatonta tuotetta tai ainetta. Minulla luultiin aiemmin olevan IBS mutta diagnoosi on nyt keliakia ja laktoosi-intoleranssi eikä niiden rajoituksista voi lipsua mitenkään jos ei halua kasvattaa suolistosyöpäriskiään.

Taitaa olla huomionkerjäämistä koko "rajoitukset" ruokavaliossa hänellä.

Vaikuttaa feikiltä tyypiltä. Otitko asiaa mitenkään puheeksi? On tietysti noloa mennä kyselemään, mutta vielä nolompaa on esittää mukamas ruoka-allergikkoa. Onko se joidenkin mielestä jotenkin hienoa?

Ap, samaa asiaa kummitätini perhe miettii jokaisen sukujuhlan jälkeen. Heillä on lähisuvussa henkilö, joka erikseen muistuttaa joka kerta allergioistaan ja odottaa, että hänelle valmistetaan sopivaa syötävää juhliin. Mutta kappas, itse juhlissa sitten kelpaakin hyvin normikakku tai munkit tai mitä milloinkin. Silti, sama show joka kerta. 

En ottanut puheeksi, kihisin vaan itsekseni. Isohkot sukujuhlat siis kyseessä ja tämä oli ainoa, joka ilmoitti ruokarajoitteistansa. Sanoi että on IBS. Väkersin jopa lusikkaleipiä ylimääräisen satsin gluteenittomana ja laktoositomana, hän maistoi molempia.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Ap, samaa asiaa kummitätini perhe miettii jokaisen sukujuhlan jälkeen. Heillä on lähisuvussa henkilö, joka erikseen muistuttaa joka kerta allergioistaan ja odottaa, että hänelle valmistetaan sopivaa syötävää juhliin. Mutta kappas, itse juhlissa sitten kelpaakin hyvin normikakku tai munkit tai mitä milloinkin. Silti, sama show joka kerta. 

Eivät kai he sentään väännä niitä erikoisherkkuja joka kerta? Jos siis tuo yksi henkilö on ainoa joka niitä vaatii.

Toki joillakin ihmisillä on ruokarajoite, minkä lisäksi impulssikontrolli syömisen suhteen on heikko, ja vääntävät sitten ripulipierua oman herkuttelunsa jälkeen. En kyllä vaivautuisi toista kertaa huomioimaan dieettiä, jota ihminen ei todellisuudessa tule noudattamaan.

IBS on sairaus, joka aiheuttaa epämukavuutta (voi olla todella pahaakin turvotusta ja hankaliakin vatsavaivoja), mutta siihen ei samalla tavalla liity esim. kohonnut syöpäriski, kuten keliakiaan tai IBD:hen. Itse en jatkossa korvaa lotkauttaisi tuollaisen henkilön toiveille.

Jaa, itselleni tulee verisiä rakkuloita iholle, jos vaikka ruuan tekemisessä on käytetty soijaa tai paahdettua sipulia. Näissä kummassakin on vehnää, mikä ei tunnu olevan tiedossa useimmilla. Kertovat vain ruuan olevan gluteenitonta.

Tiedän, että eräällä toisellakin sukulaisella on IBS ja kärsii siitä ajoittain kovastikin, mutta ei ole ikinä ilmoitellut rajoitteistansa. Haluaa herkutella juhlissa, kärsii sitten kuulemma jälkeenpäin. Nytkin näytti syövän normisettiä.

Ap

Tuo on ikävä tilanne kutsujen järjestäjälle ja siitä tulee sellainen tunne, ettei haluaisi jatkossa noudattaa enää oikein kenenkään allergiatoiveita. Itselläni on myös IBS eli ärtyvän suolen oireyhtymä. Yleensä ilmoitan juhliin mennessäni että olen gluteeniton, sillä jos ilmoitan olevani vehnätön, niin kutsujen järjestäjien tuntuu olevan vaikea keksiä, että mitä minulle voisi tarjota. Kaupasta kun ei saa tuotteita, joissa lukee "vehnätön", mutta gluteenittomia on sen sijaan hyvin tarjolla ja haluan näin helpottaa kutsujen järjestäjää. Ärtyvän suolen oireyhtymään liittyy se, että jotakin ruoka-ainetta saattaa voida syödä joskus, mutta ei usein, eikä paljoa. Vältettäviä ruoka-aineita voi olla esim. viljoissa, kasviksissa ja hedelmissä. Jos järjestät usein tilaisuuksia, joihin tämä sama henkilö osallistuu, niin kysyisin häneltä ensi kerralla ruokalajin tarkkuudella, että onko hänelle ok syödä esim. vihersalaattia, jossa on kiinankaalta, kurkkua, tomaattia, oliiveja, salaattijuustoa, sipulia ja kesäkurpitsan siemeniä. Jos hän sanoo, että on ok, jos hän vain poimii sipulit pois salaatista, niin sitten toteaisin, että kiva juttu ja kysyisin voiko hän syödä tavallisia karjalanpiirakoita munavoin kanssa jne.