Airfryer-vappumunkit

https://www.is.fi/ruokala/art-2000008773182.html

140 g vehnäjauhoja

140 g maustamatonta jogurttia

1,5 rkl sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

50 g voita

sokeria kuorrutukseen

(rypsiöljyä).

1. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Sekoita sokeri ja jogurtti keskenään. Yhdistä sekoitukset.

2. Muotoile taikinasta tasakokoinen pötkö, josta leikkaat tasakokoisia palasia. Pyörittele palaset palloiksi.

3. Sulata n. 25 grammaa voita ja pyörittele pallot voisulassa.

4. Esilämmitä airfryeria 5 minuuttia 180 asteessa.

5. Paista munkkeja 180 asteessa 4-5 minuuttia (riippuen koosta). Älä paista yli 5 minuuttia.

6. Pyörittele kypsät munkit uudessa voisulassa ja sen jälkeen pyörittele munkkeja vielä sokerissa.