Suomalainen ruoka on tappavan tylsää arkimössöä

Ap kypsentää ruokia liian kauan, jos niistä tulee mössöä.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:48"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:45"]

Lapset eivät tykkää mausteista, enkä viitsi kahta ruokaa tehdä.

[/quote]

Kannattaisiko opettaa tykkäämään, sitten mennään ulkomailla mäkkäriin kun lapsille ei oikea ruoka kelpaa.

[/quote]

Mitä väliä sillä sulle on? Vähemmän väkeä lempiravintolassasi etkä joudu jonottamaan.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:42"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:33"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:31"]

"Syön monipuolisesti ja terveellisesti" = laitan leivän päälle kinkkua, juustoa ja kurkkua, ja joskus leipänä on ruispalan sijasta kaurapala

[/quote]

Palstan mukaan monipuolisuutta ruokavalioon tuo myös se että syö perunan välillä keitettynä, välillä muussattuna ja vaihtaa makaronin silloin tällöin spagettiin.

[/quote]

Ja jos sen perunan jättää lautaselta pois, niin ruoka muuttuu tosi yksipuoliseksi.

[/quote]

Totta :D Jos ei syö leipää kuin harvoin ja perunaa vielä harvemmin niin ihmetellään että "mitä sinä oikein sitten syöt?!?".

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:35"]

Perinteisesti Suomessa on syöty mm. härkäpapua, ohraa, naurista, järvikaloja, lanttua ja kaalia. Kuka käyttää niitä nykyisin? 

[/quote]

No kuka ei käytä?

No oikeastaan en tarvisi jääkaappiin kuin voita, oltermannia, kurkkua ja tomaattia. Kudnneypapuja, kananmunaa ja hyvää broileria. Tummaa ruisleipää ja maustamatonta jugurttia. Perunaa. Noilla eläisin ihan hyvin ha tasokkaasti. Yksinkertaisuus kunniaan ja peruselintarvikkeet.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:46"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:48"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:45"]

Lapset eivät tykkää mausteista, enkä viitsi kahta ruokaa tehdä.

[/quote]

Kannattaisiko opettaa tykkäämään, sitten mennään ulkomailla mäkkäriin kun lapsille ei oikea ruoka kelpaa.

[/quote]

Mitä väliä sillä sulle on? Vähemmän väkeä lempiravintolassasi etkä joudu jonottamaan.

[/quote]

Niitä muksuja voi isona vituttaa kun ei ole tottunut kuin makaroniin, perunaan ja ruskeaan kastikkeeseen.

Vaniliajäätelö on turvallinen valinta, koska siitä pitävät kaikki. Sen voi myös maustaa kukin tavallaan esim. Kahvilla,,hillolla..

ja tummapaahtoinen kahvi on usean makuaistille liian vahvaa, voi jopa koskea vatsaan .

ruuista.... No makaronilaatikko vain on lasten herkkua ja hei, sen voi maustaa muullakin kuin hyppysellä suolaa !

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:46"]

Tässä maassa on aina oltu rutiköyhiä, ruoka on ollut pelkkää mahan täytettä. Siksipä ruokakulttuuri on täällä mitä on.

[/quote]

Tämä. Ärsyttävä jäänne pula-ajoilta. Ärsyttää, kun itselle on niin tärkeää se maku ja koostumus, mutta tällä ollaan niin "arkisia" ruokien suhteen. Suomalainen vaatimattomuus on tämän kansakunnan paskin piirre. Mistään ei saisi tehdä värikästä tai hyvää, ettei joku vain luule meitä "paremmiksi ihmisiksi". Muutan pois onneksi ensiviikolla. Ainoa maa, joka on asenteiltaan "harmaampi", kuin Suomi, on Puola.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:35"]

Samoja sörsseleitä voi syöttää vauvasta vaariin ja mikään ruoka ei juurikaan herätä tunteita, koska maustamista ei täällä osata eikä mauttomasta mössöstä juurikaan edes erota mitä ainesosia on käytetty. Esimerkiksi makaronilaatikko, mauton mössö johon lapataan kasa ketsuppia jotta menisi paremmin kurkusta alas. Jälkiruuaksi vanilijajäätelöä ja mauttomia mansikoita. Juhlaruokina erilaisia mössölaatikoita tai pataa missä kaikki on sulautunut yhdeksi puuroksi. Aamupuurosta nyt puhumattakaan, mitä ihmettä oikeasti? Lihat jätetään maustamatta ja kypsennetään sitkeäksi klöntiksi, jota saa repiä hampaankoloista vielä viikko aterioinnin jälkeenkin. Sitten mennään ulkomaille omat puurot ja leivät mukana ja valitetaan ettei paikallinen ruoka sovi suomalaiseen suuhun.. 

[/quote]

Ei se, että sinä et osaa laittaa muuta kuin mauttomia ruokia ja pilata lihasikin kypsentämällä sen väärin tarkoita, että muut olisivat yhtä surkeita tapauksia mitä sinä olet.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 11:00"][quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:57"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:54"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 10:51"]

Onpa mukavaa, että ap on itse niin paljon parempi kuin suomalaiset

[/quote]

Ap vääntää intialaista päivittäin?

[/quote]

No en kyllä todellakaan, tässä taas nähdään mammojen käsitys maustamisesta! 

[/quote]

Kyllä se makaronilaatikko kuvaa hyvin suomalaista maustamista.
[/quote]

Makaronilaatikkoja on niin monenlaisia.
Itse en varmaankaan ikinä ole tehnyt sitä perinteistä suola-valkopippuri-munamaito -versiota. Olen aina improvisoinut ja tehnyt kokeiluja eri mausteilla.
Eräs sisilialainen tuttavani on kehunut kovasti suomalaista perinneruokaa "la tikko" tuttavilleen...

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 11:19"]

No toden totta syön mieluummin siskonmakkarakeittoa ja makaronilaatikkoa kuin vaikkapa intialaista ruokaa.

[/quote]

Ei minulla muuta, mutta lainaamaani postaukseen kiteytyy hyvin se suomalainen negaatio ruokaa kohtaan. Ei mitään uutta, tai maukasta. Samalla kavaalla mennään vuodesta toiseen. No tyytykää sitten "appeeseen".

Oon ap:n kanssa täysin samaa mieltä! Meillä käytetään mausteita paljon. Vanhempani toivat Egyptistä,Turkista ja Tunisiasta äärettömän upeita mausteita jokunen vuosi sitten,on vieläkin puolet jäljellä mutta voi taivas kun ne maustavat hyvin pataruokia,keittoja,laatikoita ja liharuokia! :-)

Katajanmarjoilla maustettu hirvi on suomalaista. Nokkoskeitto, mäti, yrttilohi... Makaronilaatikko ei ole kovinkaan suomalaista, aika uusi ruoka, vaikkakin suosion saavuttanut helppoutensa vuoksi.

Piparkakut ovat aika mausteisia, eikö? Ja kyllä se kanelipulla on nimenomaa maustettua eikä sokeria pelkästään. Veriruuat, röstit, tillillä maustetut uudet perunat, mämmi... Eihän ne maustamattomia ole, mietoja kyllä, raaka-aineen tuoreutta ja omaa makua arvostavia. Suomalainen on vain tottunut makuun ja ehkä siksi tuntuvat tylsältä.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:04"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 11:39"]

Onko sun makuaistissa jotain vikaa? Mansikat mauttomia? Makaronilaatikkoon en ikinä laita ketsuppia, en juuri mihinkään muutenkaan. Suomessa on hyviä ruokia, jotka oikein tehtynä maistuvat todella hyviltä ellei ole turruttanut makuaistiaan liialla tulisella mausteella tai vaikkapa tupakalla tai ihan vaan suolalla.

[/quote]

Mausteet eivät turruta makuaistia, milloin tästä harhaluulosta päästään eroon? Chili ei myöskään ole vaarallista vatsalle eikä mausteita käytetä vain pilaantuneen ruoan maun peittämiseen ja mitä näitä nyt on. Myös lapsille voi antaa maustettua ruokaa, makuaisti ei mene siitä piloille, vaan eri tavoin maustetut ruoat laajentavat makukokemuksia ja lisäävät ruoasta nauttimista. 

Tietty se mamman mausteeton makaronilaatikko voi tuntua aika ankealta kun on pässyt maistamaan uusia makuja ja niiden yhdistelmiä, se näitä mauste- ja makupelkoisia ihmisiä taitaakin vaivata.

[/quote]

Olen täysin samaa mieltä. Tällä ollaan totuttu sellaiseen sairaalaruokaan, jossa ei ole yhtään ylimääräisiä mausteita, tai suolaa. Mielummin tehdään mautonta einestä, ettei vaan tule sanomista. Takapajuisella kansalla on takapajuiset ruokatottumukset. Itse olen jostain syystä mieltynyt slaavilaisiin ruokiin. Saisivat ottaa suomessakin mallia mielestäni :D

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:38"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:37"]

Jotkut ihmiset ovat ilmeisesti polttaneet makuaistinsa piloille voimakkaasti maustetuilla ruoilla, tai sitten se on heillä luonnostaan olematon. Miten muka ei voi maistaa ruoka-aineiden luonnollista makua? Kaikki ruoka maistuu jollekin, ihan ilman mitään "korostamisiakin". Ja maistuu hyvälle ilman! Suolaa tietenkin pitää lisätä, ihan ruoan säilymisenkin kannalta.

[/quote]

Kerrotko vielä miten se makuaisti poltetaan mausteilla?

[/quote]

No sanotaan sitten, että turrutettu makuaisti. Tuli vain mieleen polttava chilimauste ensimmäisenä.

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:37"]

Yllättävän moni kolmekymppinenkin on naama nutturalla, jos tarjoaa tummapaahtoista kahvia ja esim. Rocky Road-jäätelöä.

[/quote]

Repesin mielikuvalle. Miten kukaan voisi suuttua Rocky Road jätskistä?

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:03"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:38"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 12:37"]

Jotkut ihmiset ovat ilmeisesti polttaneet makuaistinsa piloille voimakkaasti maustetuilla ruoilla, tai sitten se on heillä luonnostaan olematon. Miten muka ei voi maistaa ruoka-aineiden luonnollista makua? Kaikki ruoka maistuu jollekin, ihan ilman mitään "korostamisiakin". Ja maistuu hyvälle ilman! Suolaa tietenkin pitää lisätä, ihan ruoan säilymisenkin kannalta.

[/quote]

Kerrotko vielä miten se makuaisti poltetaan mausteilla?

[/quote]

No sanotaan sitten, että turrutettu makuaisti. Tuli vain mieleen polttava chilimauste ensimmäisenä.

[/quote]

Ei se chili oikeasti polta. Se polttava tunne on kemiallinen reaktio, joka liittyy makuaistiin. Ei se sitä pilaa, eikä se "polta" mahalaukkua.

Ei ruoka tarvitse mausteita, jos siihen lisää ne sipulit, valkosipulit ja paprikat sun muut ihan luonnollisessa muodossaan. Miksi niitä pitäisi ripotella ruoan joukkoon jauheena?

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:46"]

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 13:35"]

Perinteisesti Suomessa on syöty mm. härkäpapua, ohraa, naurista, järvikaloja, lanttua ja kaalia. Kuka käyttää niitä nykyisin? 

[/quote]

No kuka ei käytä?

[/quote]

Voisin vaikka lyödä vetoa, että 95 % av:laisista ei härkäpapua (vanhaa, perinteistä suomalaista viljelykasvia) ole nähnytkään saati maistanut. 

[quote author="Vierailija" time="23.08.2015 klo 14:13"]

Ei ruoka tarvitse mausteita, jos siihen lisää ne sipulit, valkosipulit ja paprikat sun muut ihan luonnollisessa muodossaan. Miksi niitä pitäisi ripotella ruoan joukkoon jauheena?

[/quote]

Kuka on jauheista puhunut? Eikö valkosipuli, sipuli ja paprika ole sitten mausteita? Kertoo hyvin suomalaisesta ruokakulttuurista, kun mausteet mielletään jauheiksi.