Lue keskustelun säännöt.
rasvattomasta ruoasta aivovaurio?
12.08.2015 |
Raflaava otsikko, mutta tarkoituksella. Kysymys lyhykäisyydessään: Jos kerran aivot rakentuvat rasvasta (kts. linkit), niin miksi suositellaan vähärasvaista ruokaa? Tässähän on ilmeinen riski aiheuttaa kehitysvamma lapsen kasvaville aivoille. Ainakin tissimaito on kokemuksen perusteella huomattavasti rasvaisempaa kuin korvikkeet. Miksi siis neuvola ei suosittele lapsille kalanrasvaa, silavaa ja erityisesti voita (=tiivistettyä naudan tissimaitoa), sisäelimistä erityisesti aivoja kannattaisi syöttää. Miksi ei suositella virallisesti?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK28221/table/A261/?report=objectonly
http://en.wikipedia.org/wiki/Brain_%28food%29#Nutritional_composition
Kommentit (71)
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:19"]
Aivot tarvitsevat rasvaa. Kaikenlaista rasvaa ja myös hieman sokereita. Sokereita saa tarpeeksi hedelmistä, ei siitä valkoisesta talousmyrkystä.
[/quote]
Elimistön osaa tehdä rasvaa myös sokerista, kuten varsin hyvin tiedämme.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu varmaan neuvolasta. Ei meillä ainakaan suositeltu rasvatonta ruokaa vaan jo vauvoille lisäämään ruokaan hyviä kasvisrasvoja ja syöttämään esim avocadososetta.
No mitä ne "epäterveelliset rasvat" sitten ovat? Katso nyt tuota sian aivojen "tuoteselostetta", erityisesti kolesterolin osalta http://thewvsr.com/porkbrains.htm
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:13"]
Jos nyt ensin tutustuisit edes suosituksiin, ennen kun alat mututuntumalla arvostelemaan niitä?
Rasvoja kyllä suositellaan, mutta ei huonoja ja epäterveellisiä rasvoja.
"Terveyttä edistävä ruokavalio sisältää runsaasti kasvikunnan tuotteita eli kasviksia, marjoja, hedelmiä, palkokasveja ja täysjyväviljaa. Se sisältää myös kalaa, kasviöljyjä ja kasviöljypohjaisia levitteitä, pähkinöitä ja siemeniä sekä rasvattomia ja vähärasvaisia maitovalmisteita."
[/quote]
Ei kukaan syö rasvatonta ruokaa. Kaikessa lihassa on esimerkiksi rasvaa. Terveellisempää on käyttää öljyjä, kalaa, pähkinöitä jne. Siksi en ymmärrä miksi haluaisin ehdoin tahdoin maidossani rasvaa, kun saan sen syömässäni entrecoteessa =)
Oletteko muut tehneet saman havoinnon kuin minä, että karppaajat muuttuu kovin hyökkääviksi ja agressiivisiksi ja välillä tuntuu että jopa hieman tyhmiksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:24"]
Lisäksi hedelmien sokeri eli fruktoosi on täysin yliarvostettua.
Pöytäsokerista puolet on fruktoosia.
[/quote]
Tämä on totta, mutta hedelmissä on yleensä myös kuitua ja vitamiineja (lähinnä C:tä jota jos kasviksia muuten syö, ei kyllä hedelmistä tarvitse).
Mutta liika fruktoosi on ihan yhtä paha kuin sukroosikin.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:30"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:19"]
Aivot tarvitsevat rasvaa. Kaikenlaista rasvaa ja myös hieman sokereita. Sokereita saa tarpeeksi hedelmistä, ei siitä valkoisesta talousmyrkystä.
[/quote]
Elimistön osaa tehdä rasvaa myös sokerista, kuten varsin hyvin tiedämme.
[/quote]
Ei osaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko sinulla ketjun aiheeseen jotain sanottavaa? Teit argumentointivirheen. Loit olkiukon ja aloit sitä pieksemään tuomatta mitään lisää itse aiheeseen.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:32"]
Oletteko muut tehneet saman havoinnon kuin minä, että karppaajat muuttuu kovin hyökkääviksi ja agressiivisiksi ja välillä tuntuu että jopa hieman tyhmiksi?
[/quote]
Ottakaa huomioon, että keho tekee tarvitsemansa rasvan hiilareista, jos tarve vaatii.
Mitään hengenvaarallista rasvapuutosta on vaikeaa saada aikaiseksi normaaleilla kaloreilla, ns. rabbit starvation on mahdollista saada, mutta se tapahtuu syömällä pelkkää proteiinia.
Keholla on systeeminsä pärjätä mm. ketoosi on tuollainen tila, jossa saadaan sokeria maksan kautta, vaikka ruoasta ei saisi hiilareita.
Ja maailmalla on vaikka kuinka paljon vähärasvaista ruokaa syöviä, joilla on itse asiassa huomattavasti vähemmän terveysongelmia kuin paljon rasvaa syövillä länsimaalaisilla. Tilastojen mukaan keskimääräinen länsimaalainen syö kalorinsa 40-60% rasvasta, kitavalla esim. se luku on vain 10% ja ne on terveempiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:37"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:30"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:19"]
Aivot tarvitsevat rasvaa. Kaikenlaista rasvaa ja myös hieman sokereita. Sokereita saa tarpeeksi hedelmistä, ei siitä valkoisesta talousmyrkystä.
[/quote]
Elimistön osaa tehdä rasvaa myös sokerista, kuten varsin hyvin tiedämme.
[/quote]
Ei osaa.
[/quote]
de novo lipogenesis
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10365981
/case closed.
"keho tekee tarvitsemansa rasvan hiilareista, jos tarve vaatii."
Olet väärässä. Virallinen Totuus(tm) jopa tunnustaa, että linolihappoa ja alfalinoleenihappoa ei elimistössä syntesoida. Sikäli oikeassa olet, että hengenvaarallista rasvapuutosta on varmaan lähes mahdoton saada aikaan, mutta sellainen pikku hiljaa rasvaisia myeliinituppeja nakertava ja tyhmentävä ruokavalio kyllä nykysuosituksilla onnistuu. Sääli kun ihmiskoe pitää aloittaa jo vauvaiässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:38"]
Ottakaa huomioon, että keho tekee tarvitsemansa rasvan hiilareista, jos tarve vaatii.
Mitään hengenvaarallista rasvapuutosta on vaikeaa saada aikaiseksi normaaleilla kaloreilla, ns. rabbit starvation on mahdollista saada, mutta se tapahtuu syömällä pelkkää proteiinia.
Keholla on systeeminsä pärjätä mm. ketoosi on tuollainen tila, jossa saadaan sokeria maksan kautta, vaikka ruoasta ei saisi hiilareita.
[/quote]
Tämä. Lisäksi keho pilkkoo omat rasvavarastonsa verenkiertoon kiertämään ja hyödynnettäväksi muissa kudoksissa tarvittaessa.
Ainoastaan kalaöljy on saatava ravinnosta (tai ravintolisästä), sitä ei muualta saa.
Tämä ei toki tarkoita sitä, että kannattaisi syödä rasvattomasti, pitäähän se kylläisenä eri tavoin kuin pelkkä hiilihydraatti. Lisäksi sitä tarvitaan monen hormonin ja mm. kolesterolin tuotannon optimoimiseen.
Tässä huomaa kuinka fitness-treenaajien ruokavaliosta ei tiedetä hölkäsenpöläystä. Siinä nimenomaan käytetään oliivi- ja rypsiöljyä, pähkinöitä, syödään kalaa, munia ja lihaa, avokadoa jne. Ei sitä rasvaakaan tarvitse litratolkulla vetää. Paitsi tietysti ne ikilaihduttajat jotka lotraavat öljyillö ja vetävät järkyt määrät pähkinöitä "kun pitää saada näitä hyviä rasvoja" ja maharengas sen kun kasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:49"]
"keho tekee tarvitsemansa rasvan hiilareista, jos tarve vaatii."
Olet väärässä. Virallinen Totuus(tm) jopa tunnustaa, että linolihappoa ja alfalinoleenihappoa ei elimistössä syntesoida. Sikäli oikeassa olet, että hengenvaarallista rasvapuutosta on varmaan lähes mahdoton saada aikaan, mutta sellainen pikku hiljaa rasvaisia myeliinituppeja nakertava ja tyhmentävä ruokavalio kyllä nykysuosituksilla onnistuu. Sääli kun ihmiskoe pitää aloittaa jo vauvaiässä.
[/quote]
Ei ollut puhe mistään tietyistä rasvahapoista vaan yleisesti.
Ja siihen keholla on mekanisminsa olemassa.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 11:19"]
Aivot tarvitsevat rasvaa. Kaikenlaista rasvaa ja myös hieman sokereita. Sokereita saa tarpeeksi hedelmistä, ei siitä valkoisesta talousmyrkystä.
[/quote]
Siitä valkoisesta myrkystä 50% on samaa kamaa kuin hedelmien sokeri...
Ja ennen kuin vedät herneen nenääsi niin en suosittele syömään sokeria, varsinkaan lisättyä sellaista, oli vaan huvittava kommentti.
Itse olen alkanut käyttämään voita, kookosöljyä ja oliiviöljyä - en margariiniä tai rypsiöljyä. Rypsiöljy muuttuu epäterveelliseksi kuumennettaessa toisin kuin voi. Margariinit muutenkin huonoja prosessoinnin seurauksena.
Ei todellakaan suositella rasvatonta ruokavaliota, vaan nimenomaan hyviä, tyydyttymättömiä rasvoja täytyy kuulua ruokavalioon. Niitä aivot tarvitsevat.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 12:03"]
Itse olen alkanut käyttämään voita, kookosöljyä ja oliiviöljyä - en margariiniä tai rypsiöljyä. Rypsiöljy muuttuu epäterveelliseksi kuumennettaessa toisin kuin voi. Margariinit muutenkin huonoja prosessoinnin seurauksena.
[/quote]
Taitaapa tulla voin mättämisestä moninkertaisesti enemmän aivovaurioita infarktin sivutuotteena.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2015 klo 10:55"]
No tota... ei mulle kovin montaa fitnessiä tai keharia tule mieleen, jotka älyllä loistaisivat. Ennen vanhaan näitä oli, esim. Arnold.
[/quote]
Mitäköhän tekemistä tällä on vähärasvaisen ruokavalion kanssa?
Jep, aivosolut (jotka eivät uusiudu) käyttävät RAKENNUSaineinaan rasvaa, ja odottavalla äidillä on sitä kehossaan varmasti, ellei ole pahoin aliravittu. Proteiinin kanssa sama. Aikuinen ei näitä aivojen takia tarvitse. Energiaa aivot saavat vain ja ainoastaan glukoosista, ja jonkin verran ketoneista. Jälkimmäinen on tosin vain nälkiintyneille, eikä pidemmän päälle tee aivoille hyvää.